有必要購買帶分類存儲功能的冰箱嗎？

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想換個冰箱，發現現在冰箱推出了很多新功能，商場導購員推薦了分類存儲功能，想想家裡確實有時候需要分開存一些鮮貨或者乾貨，感覺蠻實用的。有沒有朋友買過這種冰箱？使用效果如何？

對於題主提出有關分類存儲功能冰箱的問題，相信沒人比小海來回答更合適，因為海爾早在2015年就發布了具有乾濕分儲功能的冰箱，這類冰箱的功能小海還是相當了解的。先來科普下什麼是具有分類存儲功能的冰箱。

一、什麼是分類存儲動能的冰箱

具有分類存儲功能的冰箱，在蔬菜水果、生熟類食品的分類存儲方面能夠做到精控管理，分區儲鮮。它將蔬果和乾貨分開存儲，對蔬果保存提供較高的濕度，以保持蔬果新鮮，盡量低的流失水分；對乾貨提供較低的濕度，用以保持乾貨的乾燥及防潮。也就是說該類冰箱，可以實現食物分區儲存的保鮮模式。

二、生活需求帶動分類存儲冰箱產生

由於人們生活水平的不斷提升，對冰箱保鮮功能的要求也越來越高，比如產生了對冰箱分類存儲的需求。乾貨常溫保存（尤其是夏季）容易受潮且難以長時間保質，但將乾貨放進普通冰箱卻又容易帶來受潮、霉變的問題。

這是因為乾貨的儲存需要相對乾燥的環境，水果需要在濕度95%以上的環境才能更好的保持水分。乾貨在濕度高於它本身保存條件的儲存空間就會受潮，如果水果和乾果放在同一個冰箱區域中水份就會很快流失。乾貨放進普通冰箱難以保存的原因是：不同食物具有不同的存儲溫度、濕度要求，如果冰箱內部的溫、濕度不能與食物的儲藏條件相匹配，就容易導致食物變質。

於是人們就有了冰箱分類存儲的需求。大家肯定會想，如果冰箱能分區調節溫度就好了，水果蔬菜放進濕潤的保鮮抽屜里，乾果放在乾燥的保鮮抽屜里，這樣水果和乾貨都能保持最好的口感。這個想法其實從很早就有人提出，但是事實是，普通冰箱根本達不到這些要求。

三、普通冰箱為什麼做不到分類分儲

我們先看一下普通冰箱，普通冰箱基本是由冷藏室、冷凍室組成。

冷凍室：平均溫度一般在-18℃以下，足以將食物冷凍，像海鮮、肉類等不立刻吃的食物，在這裡可以做到快速結凍並封住水分。

冷藏室：保鮮室內溫度一般在1～10℃之間，當然濕度也相對較高，多用來存放新鮮的蔬菜和水果。

我們通常存放果蔬、乾貨只能是存放在冷藏室內，但普通冰箱冷藏室空氣濕度較高，一般空氣濕度在70%以上，保存果蔬還好，因為果蔬需要較高的空氣濕度，而乾貨儲存則需要較低的空氣濕度。因為普通冰箱只有一種送風模式，也不能根據不同食物提供不同的溫濕度，因此普通冰箱無法同時滿足兩個不同的濕度要求，這也是為什麼普通冰箱無法存儲乾貨的原因。

四、分類分儲是如何做到的

直到乾濕分儲技術應用在冰箱上，才有效的把干、濕的食物都區分出來，困擾大家的乾濕分離的問題也就迎刃而解。

例如海爾全空間保鮮冰箱，就應用了乾濕分儲的技術，從傳統冷藏單一的送風模式，創新升級到精控微風道按需送風的模式。它將果蔬和乾貨分離開儲存：果蔬放在高濕區，由於採用了生態植物膜技術，濕區濕度可控制在90%以上，可以緊緊鎖住水分，保證蔬果不失水不腐壞；乾貨在乾燥區，採用了微風道技術，濕度始終控制在45%左右，避免乾貨返潮或變質。而且還搭載風冷無霜技術，環繞出風，不會直吹食物，能夠有效防止食物風乾，無霜保濕。

另外，該類型冰箱還實現了冰箱內部精細化分類存儲，可以對不同食材分類存放。冷藏，乾濕分儲，冷凍，魚肉，葷素，生熟分儲都有自己單獨的存放區域。這樣有效避免了冰箱內部食物相互串味，細菌交叉感染的問題。

至於題主提問的是否有必要買具有分類存儲功能冰箱的問題，小海持理智態度。雖說具有分類分儲功能的冰箱更能提高人們的生活品質，但建議根據自己的實際財務情況決定。當然如果題主有一定的經濟預算，且很注重生活品質，擁有一台乾濕分儲功能的冰箱不失為一個好的選擇。畢竟，注重生活細節是對生活負責的表現。希望小海的回答能夠對你有所幫助~

關於冰箱類小海之前的回答，請移步：

冰箱十字對開門和雙對開門，哪種好？

https://www.zhihu.com/question/35941998

智能家電的概念特別火，你認為最重要的智能冰箱會是怎樣的呢？

https://www.zhihu.com/question/23257921

水果放冰箱里，為什麼會很容易失去水分？

https://www.zhihu.com/question/19763359

想購買一款超大存儲空間，合理的空間布局和精緻保鮮功能見長的T型冰箱有合適的推薦嗎？ - 知乎

剛好買了海爾家的一台具有分類儲存功能的冰箱，具有分類儲存功能的冰箱能更好的滿足家庭中不同種類的食物的分放。也更好的能按其種類進行劃分儲藏，這一點對於處女座星人來說簡直就是完全戳在了心頭啊，每次找東西，洗東西，都一下子可以找到了。而且更乾淨衛生有沒有啊，乾濕分離啊。棒棒噠～

我以前也為這類問題所困擾過，家裡是比較舊的冰箱，後來越來越感覺它的功能太單一了。想換一台冰箱。但是看網上冰箱各種各樣的功能看的眼花繚亂，有超級冷卻、真空保鮮，對，也有題主說的分類存儲一類的功能，這些功能都挺喜歡，但究竟該買哪家的讓我很糾結。

有朋友建議我去現場體驗，於是我就去家電賣場看看。這一看不要緊，結果弄了一台卡薩帝的冰箱回來。永遠忘不掉媳婦聽見價格後充滿殺氣的眼神，為了這台冰箱全家吃了兩個月的素。但是不愧是卡薩帝，冰箱的質量確實好，乾濕分儲的功能確實好用，保鮮效果比普通冰箱確實好太多。建議題主剁手一台，畢竟對待生活絕不能馬虎。

去年結婚前和老公去商場買冰箱的時候，一眼就看上了海爾一款四門的冰箱。這種能細化分類存儲的冰箱瞬間就打動了我（本人是典型處女座，從小愛打掃愛分類）。聽銷售員介紹這款冰箱還有乾濕分儲、生熟分類的功能，也就是蔬菜和乾果分類存放，蔬菜不容易蔫，乾果不容易受潮，生熟分開就不容易串味。可是老公嫌貴（老公是金牛座，典型的守財奴），但耐不住我軟磨硬泡威逼利誘還是拿下了！7k多的價格雖然對我們來說有點高，但是真的很實用，每次我去超市回來，都把他們擺放的整整齊齊，很有成就感。建議題主經濟條件可以的話，不妨入手一台喔！

題主說的分類存儲應該就是冰箱的乾濕分儲技術，乾濕分儲能夠使濕區濕度保持在90%左右，水果蔬菜保濕不凝露，給果蔬提供了適宜的高濕存儲環境。干區濕度保持在45%左右，乾貨不受潮不變質，為鹿茸、冬蟲夏草、名貴茶葉等貴重乾貨提供了恰當的存儲環境。

因為我們普通的冰箱的冷藏室都是統一的製冷模式，一般空氣濕度較高。即達不到足夠高的濕度，而且溫度波動大，蔬菜水果的保鮮效果就會相對較差；也達不到足夠低的濕度保存乾果類食物，所以乾果在冰箱內容易受潮變質。而乾濕分儲恰恰解決了這個問題，通過不同的分區送風模式實現不同區域保持不同的空氣濕度，蔬果、乾貨可以得到分類存儲。

建議題主仔細了解以上乾濕分儲的功能，根據自己的實際需求選擇是否入手。

有必要吧放一起容易有味道我覺得還是分類的好一點

我覺得還是很有必要的，現在東西食物都容易串味，如果能這樣也是蠻好的。

我覺得很有必要啊我自己剛買了一個，首先在儲物上面都可以分類放，也可以保證味道不會串，拿放方便！

這個看個人吧，我是喜歡分格的，放著方便又不容易串味兒

有必要，因為，不同的食物放在一起容易使食物的味道混在一起，特別是蔬菜和肉類，這樣即影響食物的口感，也影響食物的品質。

使用頻率高還是要分開放東西的，水果之間會催熟的，肉類也會串味

當然有必要食物種類不同氣味也不同分類冰箱可以保證各種東西之間不串味

對我個人來說，很有必要，因為我買的東西各種混雜，我不希望冰箱看起來很亂，有了分層歸類，看起來很整齊，才有興趣下廚房。

自我感覺沒有必要，因為一般家用的冰箱的話已經能夠滿足需要了，可能是平時對生活沒有那麼細緻，反而覺得分類的話能放的東西比較少了。

分類儲存是有必要的，當然這主要是看對生活品質追求的細膩程度。比如，肉類不能放在極速冷凍室，一旦解凍以後，很多肉都有紅色血水，說明冷凍中冰晶刺破了細胞壁，營養流失了。同樣的，魚類也不能放在過於溫度低的冷凍，也會造成類似問題，所以適合放在智能變溫室。果蔬類適合放在光觸媒的消毒殺菌室，等等。

其實沒多大用處,現在的各種冰箱收納工具特別多,只要冰箱夠大,完全可以自己組裝,更自由.不過現在大冰箱很多都帶分類,看自己選擇了

我個人覺得很有必要對於物品的保鮮串味很有幫助分類拿東西也很方便便于歸納

有必要，乾貨和蔬菜類食物不能放在一起，不然會出現蟲蛀會變質的