如何做一頓元氣滿滿的快手早餐

曾經我和趙先森的早間時光都匆忙得像打仗，疊被子的時間都會被省略掉，用最快的速度洗臉刷牙如廁穿衣拎包出門，路上一個買個煎餅果子或肯德基安撫一下飢腸轆轆的胃，然後迅速投入到一天繁忙的工作中

偶爾早起，桌上常見的也是豆漿配油條、包子配米粥……

終於在某一天，趙先森痛定思痛，作為一個熱愛美食的民間廚子且晚上下班到家時間七點半的上班族，既然享受不了晚餐的美好，那就把精力放在早餐吧！

趙先森信奉的原則是，同樣的食材如果你做的比別人好吃，你就賺到了！

進入正題，我們如何用一頓健康元氣又省時省力的早餐開啟美好的一天呢？

兩個必備要素

1、健康美味

2、簡單省時

…………………………………………我是美味分割線……………………………………

NO1 雞蛋餅的春天

時間：15分鐘

攪拌好麵糊調味後攤成小餅，同時燒水焯油菜，用攤雞蛋餅的鍋再攤個水煎蛋，切兩片香腸，擺盤後撒上海鹽胡椒，再配一杯鮮榨果蔬汁（梨+西紅柿+蜂蜜），搞定

NO2 香腸的絕配

時間：15分鐘

先加熱小饅頭，煎香腸的同時開啟水焯西蘭花、水焯蝦尾模式，時間就是這麼省出來的，蝦尾前一天晚上放在冰箱保鮮層化凍就好，最後沖一杯豆漿，搞定

NO3 速食麵的逆襲

時間：15分鐘

煮麵的時候備菜，速食麵煮到七分熟撈出，炒一下，裝盤，榨果汁（蘋果+胡蘿蔔+優益乳），搞定

NO4 小口蘑的驚喜

時間：10分鐘

餅加熱的時候，煎口蘑，焯荷蘭豆，切個鹹鴨蛋，擺盤，撒黑胡椒海鹽，沖杯豆漿，搞定

未完待更……爭取日更 吼吼~

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