上海「大」咖啡館推薦 | 這7家，好看，好逛，還好喝！
我喜歡去有趣的小咖啡館喝一杯。
它像是口袋裡的秘密基地：誰家的奶泡綿密，豆子新鮮，沖煮最合心意（又或者咖啡師最帥，聊天最開心）一清二楚。在這些如老友般的咖啡館裡，我們沉醉於人與咖啡的美好關係。
然而，除了辦公室和家，我們最愛去也最愛待上一會兒的地方，就是咖啡館。作為城市不可或缺的第三空間The third place，它也承載著更多功能多元化的使命。
敞亮的大環境，迷人的窗外風景，
注重細節的設計，超舒服的桌椅，
免費Wi-Fi，充足的排插，對味的音樂，
還有隨手可以取閱的書籍雜誌，
不定期展出的小畫和各種藝術品......
很多時候，走進咖啡館，為的也許不僅僅是那一杯咖啡，而是充分利用著空間所帶來的社交便利，又或者只是想靜靜地找個地方看書寫稿做做設計，享受短暫擁有的自我時間。
時至今日，我們已經越來越無法滿足於千篇一律的連鎖店，總希望咖啡館能再酷一點！再好玩一點吶！
於是跑遍了上海，選了4杯最愛的分享給你（誠意推薦7家，拉到最後可以直接收藏清單）。
和我們一起逛逛那些無法被定義的地方吧！家居館，小型展覽館，集合書店，還是潮流發布會現場？......生活不應該被事先定義, 你可以從一杯好咖啡開始。
摺疊咖啡
這個「家」中咖啡香氣四溢
地址：陸家浜路18號渡口空間
南昌路240號
營業時間：10:00——19:00
摺疊咖啡藏匿在渡口空間里，本身是一個傢具買手店。原是一棟上世紀的老建築，而今改造後外觀上看很先鋒，佇立在黃埔江畔。
形態各異的沙發、燈具、桌椅……陳列著店主從世界各地搜羅來的設計師品牌傢具。（幾乎找不到相同一組的椅子，選擇你喜歡的那一把，整個下午懶在那裡吧！）
除了空間設計，這裡的咖啡同樣講究。沒有固定的烘焙師，他們會根據不同的生豆選擇不同的烘焙師合作。如果現在去店裡，你喝到的便是三支巴拿馬的BOP得獎豆。
Riviera Eagle的古董咖啡機
二樓是個皮具工作室，可以定製喜愛的皮件。古董、皮具和咖啡，三個元素混搭，讓同樣的好咖啡有了不同精緻感。
THIS IS UNDEFINE！
地址：上海市普陀區莫干山路50號6號樓105室
營業時間：10:30-18:30
是咖啡館，畫廊，還是藝術品買手店？這裡確實店如其名——UNDEFINE，很難被定義。
初次來一定會被高達數十米的混凝土牆與粗獷木樑震撼：金屬、木材和水泥，主宰了空間的整體格調。通往二層的樓梯，由老木頭錯落搭建而成。微微有些讓人不知如何下腳，卻暗示著每一步都不願循規蹈矩的冒險精神。
除了咖啡，這裡還有精釀啤酒！
找找啤酒在哪兒？
「Be」+「Er」=beer，腦洞無處不在
並不是單純擺設
這一角是一家Boy-only的Barber shop
只不過是預約制、不定期罷了
嘬一口咖啡，欣賞各國先鋒設計，或是和坐在對面正在創作的藝術家打個照面，臨走時帶個心儀的時髦配飾回去。藝術、生活、咖啡…或者是未知的X元素，在同一個空間讓不同的人觸手可及，這樣的參差多態的碰撞才是最有趣味的，不是嗎？
DOE
豆中有猛虎，street coffee的態度
地址：上海靜安區銅仁路88號L105
營業時間：8:00——17:00
14年開店的DOE絕對算得上魔都時尚地標。時不時來一場的新品發布，滿滿的High-street Fashion范兒。但沒想過在這樣一間潮牌買手店裡，也可以喝到一杯誠意十足的咖啡。
灰色磚塊砌成的牆面，簡潔工業風，買品被分割成無數個小空間，每個空間都有自己的STYLE。仔細觀察發現每一塊區域都是黑色金屬和原色木質搭配。
鑄鐵門+木質門臉；
鐵絲網架+木頭展櫃，
一層走到底是咖啡吧台，黑色吧台配上金屬原色的linea，酷勁十足。這裡沒有正兒八經的座位，只是在吧台對面搭起了類似球場看台的木質階梯架，拿杯咖啡坐在「看台」上時，你會發現透過玻璃竟然藏著一幅塗鴉。
看似不經意的細節，組合在一起，讓愛著街頭文化的你瞬間有了歸屬感。
Converse x DOE Heat Wave新品發布時留下的塗鴉藝術
店裡所有的豆子都是自家烘焙，其中house blend是由哥倫比亞、肯亞和曼特寧拼配而成的。豆如其名tiger stripe，拿鐵強勁有力，但又不遜色，苦後轉甜。
除了意式這裡還有單品手沖，因為豆品不定期更替，老闆很用心將手繪來製作每一期豆單，並畫出了烘焙深淺程度。你可以看著菜單標出的顏色來選擇喜歡的豆子。每杯單品都分冷熱兩杯出品，同時品嘗相信你會發現原來咖啡在不同溫度下，風味也不同哦，店主用心可見一斑！
喝完咖啡，忽然感覺這裡很潮很酷，卻也平易近人。Street Fashion也許並不是入手最IN的服飾，而是此刻，伴著音樂在「看台」上，享受當下。
衡山?和集
梧桐樹下的書與咖啡
地址：衡山路880號
營業時間：10:00—22:00
這裡原先是一座三十年代的花園洋房——樹德坊，如今翻新後依然保留原先的老靈魂。從柚木地板的暗紋，到天花板的卷草型石膏線，老傢具隨處可見。她們不只是裝飾品，而是堆滿了書，就像自家的舊書櫃，完全沒有文學書店的壓迫感。
書店裡的咖啡吧台設在一樓，從意式到手沖，出品很全面。（若是憑以往的刻板印象，對咖啡一般不敢抱太大希望。過往實在有太多不走心的案例?? ）
然而實際結果打消了內心偏見：一款意式拼配，新鮮牛奶，關鍵是咖啡師技術到位，一杯拿鐵，篤篤定定陪你一起看書。
一家書店，書很棒了，咖啡態度也值得鼓勵。
誠意推薦
的確，一些跨界咖啡館，咖啡作為搭配有時候往往會有些形式大於內容。然而我們始終相信，形態參差體現著城市生生不息的創造力，而一群態度嚴謹、真誠熱愛的人，無論做什麼，都一樣優秀。
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感謝一起喝咖啡的小夥伴
烤肉l | tintin | 閩兒
文 | tintin
編輯 | 低電量 & 充電寶
攝影 | Min
設計 | 小綠
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