典型奶茶店／甜品店 配方SOP文件示例

• SOP即「標準操作程序」，奶茶店／甜品店一般稱之為「廚房操作標準規範」，新手可以簡單的理解為一個很容易讓人興奮的詞「配方」。
• 本文主要為向新手科普各個類型門店的基礎SOP。
• 由於內容涉及品牌商業機密，文件只有部分。
• 本文很可能會被同行舉報，請自行下載存圖以防萬一。
• 需要高清版本可於文末下單。
• 有其他需要具體產品的SOP，請使用「值乎」提問。

1.台式奶精奶茶：CoCo

2.複合奶茶：85度C

3.港式奶茶：大通冰室

4.奶蓋茶：某貢茶

5.港式甜品：滿記甜品（南方）

6.台式甜品：鮮芋仙

由於私信要SOP的人太多，統一做了一個下單鏈接，由工作人員統一發郵件：

貢茶/COCO/一點點/滿記 基礎SOPh5.youzan.com

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