每次健完身都好餓，我到底要不要吃東西？！

開放的體育場上，到處可見的健身房裡，揮灑汗水的身影越來越多，上班族們也不再吝嗇下班後的零星時間，各種減脂，增肌。但為了節省時間或避免腸胃不適，而不吃晚餐或者隨便墊幾口就開始運動。

很多人運動完後，飢餓難耐，但吃東西了就感覺汗水白流了，減肥效果打折，而且很多人說運動完吃東西吸收會更好，便忍住不吃。但餓著實在難以入睡，更別說在夢裡享受美食了。

那運動後吃東西真的會胖嗎？怎麼吃才能滿足了胃又不失運動效果呢？

首先，我這裡的運動指的是，中高強度的時間較長的有氧無氧運動，像是慢跑45分鐘以上，踢足球或是重量訓練等。你不要和大媽一起跳了10分鐘廣場舞就說自己運動了。

餓了忍住不吃就表示脂肪在燃燒嗎？Too Young Too Simple！一定強度和時間的運動後，離上一次進餐也有一段時間，胃基本處於排空狀態，血糖值也處於低谷，身體儲備的糖原消耗得差不多了。這個時候，身體確實開始動用脂肪來供能了，但欠身體的債，它會讓你雙倍償還。長期入不敷出，隨之而來的睡眠質量嚴重下降也會影響到減肥效果，高質量的睡眠才能分泌促進增肌減脂的生長激素分泌；再者，長期這麼做還會伴隨肌肉的流失，降低基礎代謝，形成易胖難瘦的體質。

的確，運動後吃東西會吸收得更好。但這個時候你吃進去的東西會以最快的速度合成你的肌糖原和肝糖原，以備下一次運動消耗，而不是變成你身上的肥肉。攝入同樣多的食物，如果不在運動後吃，而是放在平時吃，那麼變成脂肪堆積的可能性更大。而且，運動後不及時補充糖原，還會影響下一次的運動表現，身體容易出現倦怠而難以堅持，長胖的幾率也就更大。

運動後應該吃東西，但不代表可以放縱自己吃啤酒炸雞，幹掉一整個蛋糕和餅乾外加一碗泡麵。對於一般的健身，推薦鍛煉後吃一些中高GI的碳水化合物，搭配適量的優質蛋白，脂肪要儘可能地少。

因為這類主食能引起較高的胰島素反應，刺激糖原加速合成。而脂肪會影響生長激素的分泌，不利身體恢復，所以在訓練後的1-2小時黃金期，請盡量少吃。

也就是說，這個時間段，你可以享受白米飯白饅頭等平時不推薦的細糧，暫時告別地瓜、紫薯、土豆、雜糧粥作為主食。

搭配低脂高蛋白的食物，例如蛋白、純瘦牛肉、雞胸肉、海鮮、脫脂奶、豆腐等食物，再搭配一小碟綠葉蔬菜，七八分飽即可。

一定強度的健身或運動後肚子餓應該吃，適量吃而且要聰明吃。

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