大白課|【連載2】【動物吃貨】我說倉鼠最會吃，你信嗎？

本文主要內容為鼠科和倉鼠科嚙齒類動物的獵食情況報告。

老鼠吃什麼？你可能會說，什麼都吃！遇到什麼吃什麼！但是，老鼠又不是蟑螂，估計沒那麼不挑食吧。所以我們還是來研究一下，老鼠究竟吃什麼吧！

一、小老鼠喜歡吃什麼？

小老鼠是雜食動物，這是你知道的。好吧我承認，確實是啥都吃。而且啥都啃，為了磨牙，無所不用其極。但是，鼠鼠也是挑食的，有自己的飲食偏好。並不是沒有挑選的。

在開飯的時候，鼠鼠會抱起食物，發出一陣陣喳喳聲。倉鼠也是這樣？在吃種子的時候，鼠鼠會蹲坐在地上，背部微微弓起，用牙咬種子殼時會發出一種類似鋸木頭的聲音。如果給它們一個松果，它們會趴在松果上，用前爪固定住，然後用牙剝開松果的鱗片，然後在用門牙和前爪一起把松子拽出來。

而且相比較來說，姬鼠在吃飯這件事上還是相當靈巧的。上面說的那種技術，很多其他鼠比如田鼠就不會。畢竟田鼠是吃草為主。田鼠就是粗粗笨笨的，松果鮮果都不會吃，要知道姬鼠吃鮮果的時候可是咬開一個小口，順著裡面把湯汁和果肉全吃光！當然，田鼠也有聰明的時候，比如跑得慢嘛，就找隱蔽，慢慢跑。這樣看，是不是姬鼠的智商都放在吃上了？唉，果然都是智商不夠用。要不要充個話費？

棕色田鼠是北方農村最常見的老鼠之一。在野外嘛，肯定不如飼養的吃的好。它們吃什麼呢？

既然在野外，自然只能吃素為主了。大魚大肉就別想了。春天主要吃車前草，夏天主要吃苣蕒菜，秋天主要吃點蘿蔔，冬天……有啥吃啥吧。挑食的餓死不管。

春天的時候，田鼠們喜歡吃捲心菜。捲心菜多好啊，多汁，甘甜。雖然還是素的，但是至少比啃樹枝強多了。最討厭啃樹枝了。又硬又干。當然，主要是吃點小麥青菜和雜草。小麥最好吃，但是要注意，老鼠是吃不到麥穗的，麥穗是留給麻雀吃的。老鼠只能吃到小麥的根。還是因為春天小麥根的水分多。青菜其次，水分也比較多。雜草……唉不說了。

夏天鼠鼠吃什麼？吃花生，豆角，香瓜。夏天的食譜還是不錯的。畢竟夏天雨水豐富。

到了秋天可就是大豐收了，什麼都能吃。西葫蘆，捲心菜，土豆，地瓜，啥玩意都好吃。

到了冬天，雜草是沒了。連備用糧食都沒了。只能吃什麼，吃樹根。別覺得吃樹根特別慘，其實蘋果樹根還真挺好吃，汁水挺多的，不行還有冬小麥的根嘛。

鼠鼠還比較喜歡吃蘋果，但是，蘋果太圓，不好下嘴，所以也不會吃很多。再說蘋果汁那麼多，會沾的滿身都是。其實老鼠是很愛乾淨的，不幹凈怎麼追妹子呢？

田鼠就喜歡吃汁水豐富，口感好的東西。什麼軟軟的~脆脆的~哎呀最喜歡了。誰說人類不喜歡軟軟的脆脆的？喂！放下那包QQ糖和脆脆鯊！！！根莖葉果實，都在鼠鼠食譜里。當然田鼠雖然野生，也還是生活在人類活動區的。主要也是危害農業。

但是你要以為老鼠不吃肉，你就大錯特錯了。三大能源食物，蛋白質，脂肪和糖，鼠鼠都是吃的。其實在野外，鼠鼠也會吃很多昆蟲。但是由於昆蟲與農民無關，所以就不做研究。但是其實，小型哺乳動物是食用很多昆蟲的。

嗨，你怕蟲子嗎？那可是雞肉味的呀。高蛋白高營養哦。甚至有的種類鼠鼠還會以昆蟲為主食，畢竟昆蟲很多。比如社鼠和姬鼠都喜歡吃昆蟲。而且，吃昆蟲還有可能消滅害蟲呢。蝗蟲多了吃蝗蟲，蚯蚓爬出來吃蚯蚓，在沼澤附近甚至會吃青蛙！雖然吃的不多吧。當然總的來說，如果是在野生森林裡，種子還是主要食物。昆蟲嘛，就當是提高蛋白質獲取來源了。當然，還有很多壞壞的穿白大褂的人給鼠鼠喂大肥肉啊，蛋白粉啊，蜂蜜水啊什麼的……壞死了！作為一隻鼠，得承認很好吃。但是！把我們都吃成肥胖症了！他們還很開心！簡直變態！

在內蒙古大草原上，布氏田鼠是最主要的鼠類。他們危害大草原，牧民很討厭他們！夏天的大草原上，主要有這些草。羊草、冷篙、克氏針茅和糙隱子草等。田鼠最喜歡吃的是羊草。布氏田鼠不吃植物的根，只吃葉片，當然有種子更好了。為什麼吃葉子不吃根呢？當然是因為葉子比較好吃啦。春夏植物的葉子，液體豐富，營養價值高，纖維素含量低。鼠鼠也是不能消化纖維素的。而且，春天的時候，萬物復甦，食物是比較少的。所以食譜也就那兩三樣。到了夏天，雙子葉植物都長起來了，鼠鼠立馬就換了食譜。還是苜蓿草好吃！吱！當然沒葉子吃的時候也只好吃根了，總不能餓死。

鼠鼠和你一樣，也喜歡吃肉。如果吃不到蟲子，就吃點蛋白質含量高的植物。這當然是因為，哺乳動物體內需要製造很多酶的緣故。除此之外，由於鼠鼠的臼齒終生都會生長，一直在磨損，所以它們也會喜歡吃一些含有硅的植物。硅是牙齒的主要組成成分。

總的來說，鼠和人一樣，喜歡吃軟脆黏香，水分多，蛋白質多的食物。不喜歡吃纖維素多，味道奇怪的食物。不過我想，如果鼠鼠會做飯的話，應該也會出現一大批素食鼠吧。

在江南有一種鼠鼠比較多，稱為黑線姬鼠。姬……好像很柔美的樣子。姬鼠這個種類，柔美嘛先不說，反正是非常可愛的！耳朵超大，眼睛黑乎乎的，簡直萌呆！但是……這傢伙其實真的很多，如果你喜歡，去抓一隻吧。尤其是洞庭湖周圍，相~當~多~記得打疫苗除寄生蟲。

這種鼠主要是吃植物種子的，在食譜中有六成多都是種子。其次是莖葉，也有兩成。而昆蟲就比較少了。不到一成。成年鼠牙口比較好，吃的莖葉比較多，可能是把種子留給了小小鼠和老老鼠吧。多麼有愛心的鼠鼠~~幼年鼠吃昆蟲比較多，這當然是因為昆蟲營養豐富，幼年長身體啊！哎呀，來世你要不要做一隻鼠鼠？

老年鼠吃根比較多。大概是根汁水比較豐富，適合牙口不好的老年人吧。（我猜的）而懷孕的母鼠特別喜歡吃植物莖葉。種子反而吃的少了。這是為什麼呢？大概是因為莖葉的水分比較多吧。

在鼠洞里是有糧倉的。一年四季都預備，但是只有冬季才有儲備糧食，春夏秋季沒有儲備。鼠洞有兩個洞口，一個經常出入，另一個是為了逃跑用的，很少進出。而且鼠是不會爬樹的，只能接觸到身高高度的食物。姬鼠又比較傻，只要能吃都會往洞里搬，絲毫不加挑選。而且姬鼠絲毫不懂雞蛋不能放在一個籃子里這個道理，糧食都放在一起儲存。也不怕壞了？是不是沒吃過雞蛋啊。

二、鼠鼠吃進去的東西，在肚子里發生了什麼？

鼠鼠的體重根據不同種類差距巨大。有的種類達到接近200克，有的卻不足十克。除了因為品種不同，各自的食物差異也是原因之一。而且，食物差異會造成消化道的適應性改變。換句話說，我的腸子和你的腸子不一樣！

根據研究發現，越沉的老鼠越能吃。體重和食量成正比。可見，越瘦的人，通常食量也比較小。但是為什麼有那些死吃不胖的人呢？現在一般認為，這種人在原始時代早死了。早死了。死了。因為，你浪費那麼多食物還吃不胖，不消化，到了饑饉年代，你怎麼活？人家胖子能耐十天餓，你兩天就餓死了。你不死誰死？

要啪啪啪的小老鼠，尤其能吃。特別是母老鼠。畢竟啪啪啪要消耗能量，而且，生孩子可是個累人的活。不多吃點怎麼行？春天正是繁殖的季節，自然春天吃的最多。秋天大豐收，吃的也不少。夏天吃的最少。為啥呢？你夏天那麼熱，愛吃東西啊？老鼠和你一樣的嘛。至於青少年能吃這也很正常嘛，人家在長身體呀。

小老鼠的小腸長度在40-70厘米之間，平均60厘米左右。而盲腸較短，只有5-10厘米。大腸稍長，在15-35厘米之間。當然，不排除還有更奇葩的鼠鼠。相比來說，由於它們的體長才不過10-20厘米。這樣的腸子已經夠長了。但是有一種鼠，名叫小泡巨鼠，小腸居然有150厘米長！

社鼠是中國中東南部的主要優勢鼠類。基本上南方看到的都是社鼠。它們小腸比較長，說明，各種食物都可以適應。從植物根莖葉子，到種子，再到昆蟲。但是，並不是你喜歡吃素你的腸子就會變長。除非你純粹吃素而且好幾代人都這樣，才可能會變成長腸人~~

如果素食的話，肝的大小也會增加。由於素食的能量少，而大腦需要葡萄糖，這就需要肝提供更多能量。肝就會代償性增大了。當然，這是生理性的，不是病理性的。同時，素食者的胃也會大些。畢竟吃素就要多吃菜了。

鼠鼠的便便主要是紡錘形和臘腸形，就是要不然兩頭尖，要不然一樣粗。顏色通常比較深，黑褐色。其顏色可能與腸道菌群有關。鼠鼠由於體積小，身體散發的水分也比較多，比表面積大嘛，於是，除非喝很多水，否則便便都比較干。但是你不能說人家便秘啊。你知道在哪最常見鼠便嗎？在輪船上！鼠鼠們會跟著輪船一起，一路走一路吃，鼠寶加油，吃遍全球～（當然它們算有害的了，人類總是想殺死鼠鼠哼）

再說一下倉鼠。大家家裡都養了很多倉鼠，喂什麼肯定比我清楚啦。其實倉鼠也就是吃點種子，偶爾開開葷吃點小蟲子，也可以吃蔬菜水果，當然同類相食也不是不行。反正啥都吃就是了。但是注意，倉鼠不吃根。不要隨便挖個根就餵給人家，人家不吃的哼。

最後說一點，據某些地區的人講，鼠肉可是大~補~啊~一隻鼠頂三隻雞！不如把三杯雞改成一杯鼠吧。不過要說的是，鼠肉可能攜帶很多病菌病毒和寄生蟲，必須做熟了才能吃。而且餐具也要消毒。

哎呀，鼠生在世，吃喝二字。。。人生在世何嘗不是？

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