逛完這些「世界角落」的市場，在地球另一端暖胃又暖心

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一、耶路撒冷本耶胡達市場

本耶胡達菜市場是整個耶路撒冷最大的菜市場，曾經Timeout評選過世界十大市場，本耶胡達當時位列第十。整個市場就像一個巨大的棋盤，各類商鋪橫縱分列，售賣的商品以食物為主，到了晚上，商戶收攤，便會變成酒吧街。

雖然這裡是中東生活的縮影，雖然你也可以看到荷槍實彈的士兵到處巡邏，但是食物對於人們來說，總是最好的慰藉，無論在什麼情況下。你很難在這看到市場之外的政治和不滿，當你在清晨的耶路撒冷，下樓在街角的咖啡廳吃上早餐，隨後來到市場隨意轉轉，挑些蔬果食材，累了就在市場喝上一杯，外界給予這座城市的符號，便會蕩然無存。生長在耶路撒冷的朋友Mayer對我說：I love this country,but I can"t stand the scene, it"s sentimental, if you know what I mean. 的確，生活之外的事物，曾讓這裡的人民，以及世界上的其他人民對這裡有過太多的慾望、憤怒和宣洩，當一切都開始變得安寧之時，耶路撒冷人也學會了更加熱情地去過上自己的生活，而本耶胡達，更像是他們展示對生活的熱愛的場所，對於我們外人來說，當我們不再嚴肅，對於他們創造的此情此景，便該充滿感激和敬畏。

2. 阿爾勒早市

地中海的溫暖濕潤，孕育了南歐的兩大美食天堂。沒有車輛的周末阿爾勒城，密麻而古老的梧桐樹篩出的金色暖陽下，人頭攢動。艷麗的遮陽棚下，攤販們帶著普羅旺斯人特有的對於食材與美食的自豪與熱愛，為全世界的美食愛好者，呈現了生活最美好的最令人熟知的一面。

戴高樂口中的這個擁有四百種乳酪的國度，對於大部分的法國人而言，更是一種民族的文化產物。在普羅旺斯的集市，無論是浸泡在橄欖油中的山羊乳酪，亦或是我們熟知的藍紋、孔泰或七彩無皮，都讓我想起初入倫敦SOHO的Fernandez & Wells的那一刻，吧台的法國與瑞士夫婦分享的那一碟芝士，美食往往成了不同國度的人們相知相熟的最好媒人。