嵌入式烤箱/蒸箱，是安裝在高櫃中間還是操作台下面好？不考慮放在灶下面？

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考慮買嵌入式蒸箱及烤箱，怎麼樣放置比較方便呢？高度？檯面距離等等有沒有講究？

引言

隨著人民生活水平的不斷提高，家用嵌入式烤箱逐漸替代傳統的小烤箱，進入人們的視野。由於嵌入式烤箱並不像歐洲那樣普及，國內市場上又很少有設計師熟悉烤箱的櫥櫃設計，最直接的結果就是安裝烤箱後整體效果大打折扣，有的同學安裝時才發現電源線不夠長。那麼設計烤箱的位置時有哪些需要注意的呢？

圖片來自TUANZLL客戶「一歲同學」家

尺寸

博世烤箱分兩種尺寸（高寬厚）：

普通：595x595x548mm

緊湊型： 455x595x548mm

區別僅僅是高度不同，所以兩者容積也有差異。

下面以普通尺寸的烤箱為例。

設計櫥櫃時的注意點

所安裝的櫥櫃必須能夠承受高達90攝氏度的溫度，相鄰櫥櫃的面板能夠承受高達70攝氏度的溫度。
切勿將電器安裝在飾面板後面，這樣會導致機器過熱（博世烤箱是前部散熱）。

如果櫥櫃未與牆面固定，則需要配件B予以固定。
機器插座必須位於陰影區域A，或者在電器安裝區域之外（側櫃或下櫃）。如果將插座安排在側櫃，請留意電線長度(1.2m)是否足夠。如果不夠可向售後購買3m長的延長線。

圖片來自TUANZLL客戶「生如夏花」同學，烤箱HBG676ES6搭配大尺寸電暖抽

櫥櫃深度最少550mm，高度控制在585~595mm之間，寬度控制在560~568mm之間。

由於烤箱在工作時，會產生大量的熱，故需要在櫥櫃底板處留35mm寬的通風口。

在轉角處安裝時，為了確保電器門空運打開，考慮尺寸C。尺寸D取決於手柄下方的櫥櫃面板的厚度。

在高櫃處安裝烤箱，建議離地高度為55cm（方便用戶拿取食物），如果同時有蒸箱，那麼就需要安排蒸箱在上（防止蒸汽損害烤箱），烤箱在下。

烤箱安裝在台下

烤箱放在台下，那麼必須要考慮使用安全問題。根據不同的灶具，其對應的距離稍有不同。

最小檯面厚度a取決於所需的最小尺寸b

安全措施

烤箱與灶台底部保持10厘米以上的距離，而且保證四周的通風，灶具要用金屬波紋管，而且灶台底部與烤箱之間要用仿貨隔熱板隔開。

附上幾張TUANZLL家的戶家裡實際安裝後的圖

來自TUANZLL客戶華仔家的博世HBG73U150高溫自清潔烤箱

來自TUANZLL客戶pd同學家的博世HBG676EB6烤箱

從人體工學角度來說，嵌入式整箱或烤箱的安裝位置在人體胸口下方也就是我們說的高櫃中間位置，一般這種設計呢適合廚房的空間足夠大又有高櫃，這樣便於我們從烤箱/蒸箱拿取食物；廚房空間比較小的情況下，又不做高櫃，也可以將嵌入式整箱或烤箱安裝在操作台下面，但不建議直接安裝在燃氣灶下面哦。更多的廚房家電安裝歡迎諮詢海爾廚房電器哦。

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從操作角度來說，肯定是高櫃，蒸箱頂部與上櫃下端平齊，烤箱在檯面上方一點點是最舒服的，操作不需要彎腰。蒸箱實用性很大，以後可以不炒菜光蒸菜更健康，建議裝。而烤箱沒什麼用，不管是蛋糕蛋撻還是烤肉都是不健康食品。實在放不下建議只用蒸箱，放在灶台下，只是需要經常彎腰有點累。