最清晰的玉米產業鏈圖景，玉米行業入門必看

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玉米亦稱玉蜀黍、包穀、苞米、棒子，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥，是一年生禾本科草本植物，也是全世界總產量最高的糧食作物。玉米由62%的澱粉、19.2%的蛋白質及纖維、15%的水分和3.8%的玉米油構成。在北半球，玉米一般在4-5月播種，6-8月是關鍵成長期，9-10月進行收割；在南半球，玉米一般10-11月播種，3-5月進行收割。

我國是世界上第二號的玉米生產大國，也是第二號的玉米消費大國，消費量的90%以上靠國內生產，玉米進口量每年在數百萬噸，進口來源國主要是美國、烏克蘭等。我國是一年四季都有玉米生長的國家，北起黑龍江省的訥河，南到海南省，我國玉米種植區呈現帶狀分布，包括東北平原、黃土高原、湘鄂西部山地、四川盆地周圍山區、雲貴高原等地區等。

當前，我國玉米產業鏈上主要有種植戶、經紀人、糧站、烘乾塔、玉米收儲庫點、大型貿易商、用糧企業等主體，各主體角色如下：

經紀人：經紀人一頭連著種植戶等玉米供給方，一頭連著收儲庫、用糧企業等玉米需求方，依靠買賣差價賺取收益。經紀人一方面對種植戶要全額付款，面臨著資金不足的問題，如果貸款收購則有資金成本壓力；另一方面對需求方則面臨著玉米收購期間價格波動和玉米質量變化的風險，是玉米產業鏈里的潤換油，但也面對著很高的風險，大多只是作為副業。

糧站：糧站是計劃經濟時代的產物，上世紀五六十年代，國家實行了票證制度，從化工、機械、煤炭、糧、油、布、肉、蛋，到煙、酒、糖、茶，都實行按人發票、憑票供應，而糧站一方面從農村收購糧食，另一方面向城鄉居民憑票供應糧食。如今，糧站早已完成了其歷史使命，經歷了體制改革，既有國有獨資、國有控股、國有參股的企業，也有個人獨資、個體性質的糧站。目前，糧站職責靈活，既有收儲農民餘糧，調劑餘缺，為國家儲備備用糧，又有糧食購銷，搞活糧食流通，為周邊農民提供清雜烘乾、糧油兌換、儲存、銷售等服務。

烘乾塔：狹義的烘乾塔是糧食烘乾設施，廣義的烘乾塔是擁有烘乾塔的糧食貿易商。目前在糧食主產區大量的糧食貿易商都有自己的烘乾塔，他們一方面從種植戶手中直接收購濕玉米，另一方面烘乾、倉儲、銷售賺取差價，是玉米市場上重要的產區貿易商。

玉米收儲庫點：我國糧食儲備古已有之，春秋戰國時期就有了糧食儲備思想，並逐步形成了「積穀防饑」的儲備政策。到今天，2016年之前玉米收儲主要有兩股力量，一是中國儲備糧管理總公司負責的中央儲備糧收儲，二是受國家臨儲政策影響的國家臨時存儲玉米收購。進入2016年，東北三省和內蒙古自治區將玉米臨時收儲政策調整為「市場化收購」加「補貼」的新機制，至此，收儲市場上只剩下負責中央儲備糧收儲的中國儲備糧管理總公司直屬庫及其代儲庫。但是由於前期玉米臨儲政策造成的約2.5億噸玉米庫存，以及中央儲備糧的輪庫需求，使玉米收儲庫成為市場上重要的銷售力量。

大型貿易商：當然，前述的經紀人、糧站、烘乾塔、玉米收儲庫點都可算是中小貿易商，此處的大型貿易商是指做玉米跨省貿易的貿易商。一直以來，我國玉米市場都是北方運往南方，催生了北方貿易商和南方貿易商兩大群體。北方貿易商從以東北地區為主的玉米主產區收購玉米，運往南方銷售賺取差價。南方貿易商與南方各地飼料企業等用糧主體有著長期的業務合作聯繫，具有銷區信息優勢，這是北方貿易商所不具備的優勢。因而北方貿易商的玉米到港後大多並不是直接賣給用糧企業，而是賣給南方貿易商，由南方貿易商完成到港後的物流及銷售。

用糧企業：玉米不僅是人們的口糧和「飼料之王」，也是重要的工業原料，市場上需求玉米的企業主要有三類，分別是食品加工企業、飼料生產企業和玉米深加工企業。玉米作為食品自然無需贅言，作為飼料原料玉米是最重要的能量飼料來源，而玉米深加工潛力更大，可加工成的工業產品達3000多種，玉米深加工產品廣泛應用於紡織、汽車、食品、醫藥、材料等行業，隨著加工層次的不斷加深，形成了玉米經濟系統。

玉米如此重要，為廣大從業者帶來了經濟上的財富和事業上的成就，如今進入到互聯網+時代，玉米生產管理如何變化？玉米貿易如何變革？物流金融如何服務？大家一起來討論吧！