七夕,盤古七星酒店七星級?

七夕節剛過完,身為CBD(ChinaBeijing Dabeiyao)著名單身狗的趙先生,毫無意外地又過了一個單身情人節。我能想像北京地區一定有一些美女,傲嬌地跟男朋友說

「愛我,就帶我去七星酒店」

嗯,我們今天就來聊聊北京這座七星酒店,到底幾顆星。

北京盤古七星酒店

在北四環,水立方旁邊,有那麼一座引人注目的火炬大樓,叫做盤古大觀。配樓里有一座號稱七星的酒店,全稱叫盤古七星酒店。

從官網的渲染圖來看,這家酒店有濃郁的中式風格。

順手借鑒了深得亞洲人喜歡的香格里拉連鎖酒店的網站風格

盤古酒店有個很霸氣的名字,叫盤古七星酒店。那麼,這家酒店幾顆星?

酒店的硬性評星標準

在中國,描述高級酒店的時候,往往有兩個的標準。一個是「幾星級酒店」,一個是「幾星級標準」

先來說幾星級酒店。

在高級酒店的前台,如果你仔細找的話,雖然前台員工多是女性,但這裡可沒有什麼三八紅旗手的獎狀。一般你能看到的都有這麼一個標牌,這是官方認證的五星級酒店。

官方是指,國家旅遊局下屬的全國旅遊星級飯店評定委員會;評定的依據,也不是吃吃喝喝瞎定,這是有國家標準的,國標文件是GB/T14308-2010。標準裡面的內容,從軟體跟硬體兩個角度來定。硬體來說,要求客房面積最低是多少,泳池最短是多少米等等;軟體來說,要求前台員工的服務標準,應該達到一個什麼樣的標準。

好了,那根據這個標準,星評會給盤古七星酒店的評星是

沒 有 星

沒有星其實是冤枉盤古七星酒店了。高級酒店申請評星需要一定的時間,並不是申請就批的,但盤古七星酒店自打2008年奧運會以來營業,到現在奧運都到里約一共八年了,顯然不是營業時間不夠造成的。同期2008年前後營業,招待了時任美國總統布希的金茂威斯汀酒店,就列在全國旅遊星級飯店評定委員會的五星級酒店名錄。

所以,趙先生認為,應該不是盤古七星酒店申請了五星級酒店評星但是沒審批下來,或者營業時間不足沒批下來,是壓根酒店就沒有申請五星級酒店。比如同在北京的柏悅酒店,也沒有五星級掛牌資格。

說完全國旅遊星級飯店評定委員會,趙先生要插一下,該委員會評定了國內官方星級最高的酒店,是白金五星。官方說,制定白金五星只是為了示範,所以在北上廣各挑了一家,也只有一家。分別是北京的中國大飯店(注意是一期,不是三期);上海的波特曼麗嘉酒店;廣州的花園酒店。另外廣州白天鵝已經整修完畢重新開業了,哪個粉絲打個賞我去體驗順帶直播一下。另外兩家酒店,按照當下對五星級或者說豪華酒店的標準,都已經十分落後了。前者不如國貿三期的國貿大飯店,中間那個不如浦東同樣是麗思卡爾頓的國金麗絲卡爾頓酒店。

所以,在中國,官方評定的最高酒店星級,是白金五星。但豪華酒店的標準,並不是都視官方標準唯一準繩,還有所謂「七星級標準」——估計盤古對外也是這麼宣傳的,那麼盤古七星酒店究竟是否達到了七星級標準?

評定酒店豪華的程度,有很多酒店內行的門道。例如最典型的一個硬性標準,其實是在衛生間,看衛生間的立面貼面是全大理石貼面,還是瓷磚貼面。要知道,造價上的差價是很誇張的。我從網上找了幾張圖,看了下,盤古七星酒店的衛生間,實現了全大理石貼面,所以說從硬體上來說,七星級追求是有的。

世界上唯一公認的七星酒店,怕就是迪拜那家帆船酒店了。迪拜那家,奢華到文具紙都要鍍金,這種奢華,盤古七星酒店有沒有達到呢?木有,從房間的裝修來看,也不過是正經的五星級標準,沒有達到所謂七星那麼奢華。不過仔細看渲染圖,房間里用了蝴蝶蘭這種軟裝,逼格的確是可以的。再看大堂,也沒有極為奢華的體現。

那麼好,你問我,為啥這家酒店叫七星酒店?

這個問題問的好,按照中國目前流行的五星級酒店命名方法,酒店的命名一般有兩大套路。一大套路是在沒有重名的前提下,直接叫酒店品牌,例如最新開的北京W酒店,北京華爾道夫酒店;另一套路是在可能有重名的前提下,放一下酒店的特徵,例如北京金融街麗思卡爾頓酒店;而特徵之一是酒店業主,也就是owner的名字,最典型的就是各大萬達酒店,例如萬達索菲特。

好,盤古七星酒店中的七星二字,就是owner的名字。或者說,你們平時抽的日本七星煙,開個酒店也叫七星酒店。

還有一點可以佐證盤古七星並不是那麼高大上的,就是盤古七星酒店的一個大賣點,龍蝦山自助。

自助,行話叫buffet(注意要按法語念,t不發音,這可不是什麼ba-fei-te)。與自助像對應的叫零點,à la carte。你們約女神吃飯的時候,千萬別約個什麼巴菲特,正經約會都是阿拉卡特。至於你說還有什麼omakase的,omakase也不是自助啊。

結論:盤古七星酒店是一家正經的按照五星級標準建的豪華酒店。所謂七星酒店,不過是酒店的名字,跟星級沒有任何關係。

不過盤古七星酒店有一點倒是挺壕的,有一陣子,酒店送的礦泉水是voss,10多塊一瓶呢。

說完盤古七星酒店,為以後的專欄鋪墊一下。盤古七星酒店的老闆,由於某些不可描述的原因,長期逗留在香港的某家酒店。

在香港,哪一家酒店對大陸人的態度最好?是哪家酒店,員工的普通話平均水平,能跟廣州的酒店平起平坐?哪家酒店住客的平均身價最高?比爾蓋茨投資的酒店,香港分店是哪家?

最後再來說說盤古的八卦。盤古大觀這個樓,有一塊三個字母的金字招牌。據說當年盤古寫字樓封頂之後,招商工作不是很理想。盤古請地主朝陽區區政府出面,幫忙招商。區政府找來了HP,本來都談的差不多了,後來又找到了現在的tenant。現在的tenant提出,我們這麼屌的公司,來了你們這裡可是給你們貼金啊,蓬蓽生輝啊。那這樣吧,我們簽10年,前5年,你們可得給我免費,就當拿我們當廣告了;後5年,我們付租金。10年以後再說。

當時是金融危機剛過,盤古也的確招不到合適的tenant,盤算了半天,咬牙就這麼定了。

但是他們似乎沒做背景調查:這個tenant,是從北京盈科中心(公司內部一般喜歡說PCCW)搬過來的。當時PCCW這個樓所在的長虹橋,在199x年的時候也算偏遠地帶,該公司的租約也是這麼簽的,前5年免費打廣告,後5年付費。你問我10年以後怎麼算的,10年以後再說啊!

嗯,再說,就說到了盤古大觀。這家五星級公司,不需要自稱七星。

更多回答請見 趙伊辰 的回答

知乎頁面 趙伊辰 的知乎頁面

知乎專欄 知乎專欄 在雲端

微博 Dylanz

在行付費經驗學習 在行 付費一對一學習
推薦閱讀:

五星酒店的床上用品品牌都有哪些?
度蜜月去外灘住悅榕庄還是華爾道夫?
酒店服務員打掃房間會遇到什麼有意思的事?
酒店打掃一個房間的成本是多少?

TAG:酒店 | IBM | 五星级酒店 |