你如今的氣質里,藏著你走過的路,讀過的書,愛過的人和吃過的飯

(:七月更新)

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夏天的城市總是蘇醒的很早。

對於習慣早起的人,這個長長季節里的每一天都好似沐浴在某種神秘的恩惠中——每天憑白多出了一兩個小時完全屬於自己的時間。

被生物鐘叫醒,伸手拉開窗帘,關掉空調,開窗透氣。探出腦袋光明正大的窺探一遍對樓哪門哪戶也起床了——好像沒有。

燒一壺熱水的工夫,在陽台上擺弄一下長高了變得東倒西歪的紫蘇,心想著今天必須早點下班、去小區撿一根供它依靠生長的樹竿。喝下一杯蜂蜜水,做30分鐘瑜伽、拉伸因為久坐工作而僵硬的筋骨。

7點左右,進廚房。哐一下打開冰箱門,「看看今天冰箱里有什麼可以吃的?」翻翻撿撿,然後一股腦兒把早餐、午餐要用到的食材都掏出來,鋪滿了小小的灶台。

工作日的每一個早晨,我如此重複著。

蘆筍番茄玉米黑椒意麵、蜜桃藍莓奶昔

奇異果法式吐司、西蘭花、清咖

迷迭香煸烤小土豆、南瓜濃湯、自製希臘酸奶+麥片、小番茄

三角飯糰、雞蛋荷蘭豆沙拉、自製希臘酸奶+麥片+藍莓、清咖

巧克力乳酪麵包、生菜蘆筍小番茄+藍莓葡萄柚沙拉、清咖

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相擁而眠的周末,一起醒來,一起進廚房——原本一個人住寬敞自在的空間,突然變得狹小局促起來,原本嫻熟有序的步驟,也因為他的加入,變得跳躍忙亂又有趣。

為早餐下廚的時間似乎並沒有因為付出勞動的人數增加而縮短,但這樣的早晨和早餐,對分隔兩地的我們來說彌足珍貴。

與我而言的幸福就是早安後的早餐,到晚餐後的晚安,你都在。

沼三明治、葡萄+葡萄柚、清咖

乳酪麵包&焦糖吐司、西蘭花小番茄沙拉、煮雞蛋、牛奶咖啡

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前田敦子信奉的人生教條:人生的一半是早餐。

「誰的朋友圈裡還沒幾個整天整天曬早餐的人啊~」,不知從哪天起,早餐博主如雨後春筍般遍地冒頭:做得一手好菜,拍得一手好照,修得一手好圖。

我們把早餐當作信仰,專註而又執著,嚴謹而又虔誠。它早已不是用於果腹的一頓飯這般的存在——A picture tells a thousand words~

它傳遞著我們對生活的愛、對伴侶的愛、對家人的愛,它表達著我們對健康的關注、對生活品質的追求,它展現著我們對生活的品位和觸感,以及我們為理想生活所做的「眼見為實」的努力。

早餐,是一餐,也體現著一種價值觀。

日式蕎麥麵

紫蘇火腿餐包、雞蛋小番茄沙拉、自製希臘酸奶+葡萄柚、清咖

怪獸鹼水貝果+奶油乳酪、雪梨+火龍果、清咖

牛油果火腿開放式三明治、煎蘆筍+溏心蛋、火龍果、牛油果蘋果奶昔

沼三明治+歐芹炒蛋、Kiwi、清咖

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早晨,人人擁有。卻非人人都在使用。

也許正因為不是所有人都能夠享受早起的美妙,所以那些使用並嘗到甜頭的人,才會如此津津有味、猶如上癮一般,將那些放棄使用早晨的人眼裡、那件痛苦、殘忍、反人道、不科學的事——早起、變成習慣。

法棍+四季豆玉米沙拉、葡萄、鹽漬水蜜桃、清咖

重慶小面、葡萄+小番茄、檸檬水

熱狗、雞蛋小番茄沙拉、蜂蜜酸奶+自製Granola麥片、清咖

米飯+剔骨雞腿肉、煎蛋、生菜小番茄沙拉、蜂蜜酸奶+Kiwi+Granola麥片、清咖

自製蜂蜜酸奶+黃桃&Kiwi&藍莓+Granola麥片

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「早餐之所以重要的真正原因是:它決定了你當天的飲食基調。假如你吃了一頓糟糕的早餐,你可能一整天都想犯癮頭、狂吃垃圾食物。」——蘿莉?費里曼《瘦婊子》

你不需要從任何人嘴裡知道早餐有多重要,你的身體會毫無保留、如實地告訴你它的需要。你也不需要通過任何一本早餐書或者菜譜來決定明天的早餐吃什麼,同樣,身體也會誠實而急迫的引導你——睏倦的時候,要泡咖啡;寒冷的時候,煮碗濃湯;疲倦低落的時候,多一些色彩絢麗的水果……

早餐之所以重要,因為它還決定了你的生活是積極還是病態的基調。

無花果火腿芝麻菜漢堡、芒果養樂多

小餛飩、水煮秋葵、蜂蜜酸奶+自製Granola麥片

明太子牛奶味義大利面、脆皮烤腸、玉米須茶

紅豆小圓子、水煮秋葵、葡萄+葡萄柚

雞蛋三明治、糖漬西紅柿、Kiwi、清咖

(:十一月四日更新)

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沒有第一周的十月。

想起一個老梗,說:外國友人游完中國後總覺得我國人民勤勞又靠譜,因為這裡滿大街都有寫著「早點」,提醒大家早點早點、別耽誤時間。而我也常與身邊的人嘮叨:「早點睡覺,睡飽了自然就能早點起來了!」

入秋後迎接早起靈魂的天色,漸漸不如盛夏那般明亮。「早點起床」什麼的,「夏天都沒有做不到,天冷了就更不可能了!」但是,到底一屋子的朦朧陰暗、也不能抵擋住空腹飢腸的催促。

好吃的靈魂,渴望早早與食物相遇。

One Bread杏仁可頌、葡萄、奇異果、清咖

雞蛋沙拉丼、葡萄、Kiwi、菌菇味增湯

紅豆優格吐司、菌菇荷蘭豆沙拉、英式紅茶

牛肉番茄開放式三明治、金果+蜜柚、清咖

紅豆白玉、烤孢子甘藍、自製酸奶+葡萄柚、清咖

秋葵玉子燒三明治、橘子、清咖

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沒有人會對幸福的觸感無動於衷。

生活也許不曾停歇的把各種困難揉成團砸向我們,也許正讓我們被困在不同的選項中難以抉擇,也許它以為自己正在萬聖節上的換裝秀上玩著遊戲,用可笑幼稚的手段把我們弄得糊裡糊塗……

但是,無論你正在經歷的生活的形態是什麼樣子,你一定不會拒絕食物帶給你的幸福的觸感。

牛肉雞蛋生菜沙拉、無花果、清咖

牛油果雞蛋開放式三明治、秋葵烤腸沙拉、獼猴桃、清咖

獼猴桃pancake+楓糖、清咖

秋葵烤腸炒飯、葡萄、小番茄、、清咖

牛肉無花果開放式三明治、清咖

培根甘藍沼三明治、葡萄、金果、清咖

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做早餐第三個年頭,盆友圈裡似乎仍然沒有起色,大家對早晨的記憶難道都是空白?我很疑惑。

南方今年的秋天,格外潮濕陰冷。終於因為吃早餐而聚在一起的人,心照不宣的在群里分享著自己每一天生活的開始。我也在當中感受著每一張照片背後的滾燙溫暖的心,她們也許也一個人生活,也許只是為了孩子在餐桌前綻放的笑臉,比我更早的離開被窩,也許開始得一時興起、卻堅持得認真徹底……我不知道。我也不用知道。

我們分享,互相鼓勵,不問出身、不問套路,每天聊五分錢的天就很好。

因為那句話,好吃的靈魂,早晚會相遇。

雞蛋三明治、自製酸奶+Kiwi、小番茄、清咖

烤吐司配黃油、煎蛋+培根+生菜沙拉、西蘭花濃湯、清咖

法棍三明治、獼猴桃+香蕉、生菜沙拉

(:今天先更到這裡啦)


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