好趣味｜如何拍攝一張美麗的食物照片

在吃一頓美味的大餐之前，大家是不是也有先拍攝食物的習慣呢？生活里，經常可以看到的場景是，一群人圍著食物先拍照，然後才開始享用。那麼怎麼拍攝出一張美麗的食物照片呢？怎麼讓你拍攝的食物看起來令人食慾大增、垂涎欲滴呢？今天工棚推出特別欄目，教你怎麼拍攝出成功的食物照片。

光

拍攝食物時應該善用自然光，很多時候打了閃光燈的食物雖然色澤濃郁，但是會給人突兀的感覺，反倒是自然光讓人感覺恰到好處。

善用道具製造背景光也非常重要，如利用透明的玻璃杯增添晶瑩剔透的彩光效果，或者當你想要其他顏色的背景光時，可以用相當顏色的物體來做道具，例如假如在拍攝抹茶蛋糕時想要綠色的背景光，可以用綠色植物作為道具，或者利用其他綠色的物體。

（作者：instagram@asu_chin）

構圖

不同的食物有不同的構圖方法，但最重要的是要記住一張好的食物照片應該有想要突出的主體內容，而不是面面具到。

1.鳥瞰

鳥瞰視角，也就是常用的俯拍法，這種方法非常適合拍多盤食物，可以讓食物整體較為全面的展現，也可以將周邊的桌子裝飾、餐具等等都納入其中，可以顯示出一整桌菜的氣勢。

2.正視

正視也是一種非常常見的視角，因為我們在吃飯時通常也是以這個直接的角度面對食物，因此這樣的角度可以很容易地讓觀眾對你所拍攝的食物產生食慾。

（作者：instagram@linda_lomelino）

3.三分法

這一原則是非常受歡迎的拍攝技巧，有的時候正面的中心拍攝並不一定最吸引眼球，這個時候可以嘗試著用三分法，可以使照片脫離呆板，增加趣味性，同時可以讓你拍攝的食物照片充滿活力。

（作者：instagram@amehtm）

4.局部放大

局部放大也是工友常常使用的方法，對於想要展現食物的質地、突出食物的細節來說，是最適合的方法了。需要特別注意的是，要佔滿整個畫面的情況下才可以局部放大來哦。

5.分割整體

將完整的食物切割開進行構圖也可以產生別樣的趣味。尤其適用於大蛋糕、披薩等等大塊的食物。

（作者：instagram@lumadeline）

6.利用食物形狀

利用食物的形狀進行整齊的排列會讓你的照片顯得既有藝術感又有序。

（作者：instagram@thefeedfeed）

7.烘托

利用其他事物對食物進行烘托，如食物的原材料、植物、花朵等等，圍繞在食物周圍，可以增添照片的生活感，也可以讓構圖更加和諧有趣。

（作者：instagram@lammaigal）

故事

要拍攝一張令人垂涎三尺的食物照片，除了注意以上元素之外，還要特別注意的是，不要只是冰冷地呈現食物，而是要將食物和周邊元素融合起來，向觀眾講述一個完整的故事，特別是與人等因素的結合，可以讓食物更具人情味，也更容易使觀眾身臨其境，食慾大增。

1.場景

食物自然需要存在在一定的場景之中，在拍攝食物時，可以為其抓取一個場景，將食物置於一定的背景之中，而不單單是呈現食物本身。不過在使用這個方法的時候，要注意把場景模糊，把焦點對準食物。

（作者：instagram@sliceofpai）

2.動感

有些食物本身的特性是具有動感的，這個時候還原這種動感就遠比靜態的食物更讓人覺得親切，想吃的慾望也大大增加。

下面這張圖，就還原了將蜂蜜倒在雞蛋上的過程，展現濃郁的生活氣息的同時，又賦予了畫面一種動態的美感。

3.善用餐具

在拍麵條等大盤且層次不太鮮明的食物時，如果只拍其本身會顯得較為無趣，且難以凸顯出層次，這個時候拿起餐具夾起一點食物再拍，可以突出食物主體，收穫不一樣的效果。加入餐具也可以讓食物看起來更貼合生活，有熟悉的日常感。

4.人

食物與人是密切連接的，由人製作、由人品嘗，在食物照片中加入人的元素可以讓你的照片更加有代入感和親切感。最常見的是用手托著食物，或手拿餐具對著食物等等方式。

（作者：instagram@_foodstories_）

工棚的相關推薦

今天推薦的是一些instagram上拍攝美麗食物的攝影家和美食家，今天文章中所舉的攝影例子也出自他們哦：

@_foodstories_

@food52

@whatforbreakfast

@asu_chin

@amehtm

@foodandwine

@linda_lomelino

@lammaigal

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