有哪些在家就可以自制的夏日飲品?

原文沙龍在此啦:入夏一定要煮的酸梅湯、楊梅水罐頭和檸檬茶

入夏已經很久了,我也終於忙完考試回來發沙龍了……

這次想跟大家一起聊聊的是入夏了,你一定會做的冰飲和自己的小配方……

第一項:酸梅湯

材料是我自己去藥房和超市買的,有烏梅、山楂、洛神花、甘草、橙皮還有檸檬,量的話我都是買了一大包,然後抓少許,清水洗過,泡半個鐘,水不要倒,再加清水大火煮開,小火煲四十分鐘。 最重要的事情是?冰糖,我的個人心得是,冰糖加的夠,烏梅的炭烤味會和洛神花、檸檬的酸梅完美結合,然後撒上一把桂花進冰箱,味道美到不行。

第二項:慈溪楊梅水罐頭。 我大學室友是寧波慈溪的,所以每年這個季節都會收到她給我寄來的楊梅。 楊梅不易存放,精貴,進冰箱也放不了三天。所以每次楊梅吃了幾天之後,我就開始做楊梅水罐頭。

楊梅用溫鹽水泡兩個小時,洗凈。然後重新加礦泉水,水量大概就是沒過楊梅的高度,大火煮開後加冰糖和槐花蜜,沒有槐花蜜的可以不加,只要是為了香味。 冰糖我大概抓了兩把左右,楊梅本身就夠甜了,如果你買的楊梅很酸,那可以再多加一點。煮開後小火再煮五十分鐘,冷卻後放進冰箱。 最近我都好盼望下班,因為有有楊梅罐頭水可以喝,吃完飯再吃幾顆楊梅,太爽了。

第三項:一顆檸檬茶 這個最簡單了,85度C的一顆檸檬茶大家都喝過吧……我很喜歡,也經常自己在家做。 拿家裡的正山小種泡出茶湯,一整顆完整的檸檬用鹽洗凈切片,但檸檬不斷,扔到茶湯里,再加一勺蜂蜜,充分搖晃,冷卻後進冰箱。這個一次可以多做幾杯,買幾隻玻璃瓶,帶出去給朋友嘗也方便。

作為一個又懶又饞的人,我開始自製飲品也真是受夠了外面飲料的苦,真的是越喝越胖,越胖越喝,還上癮。 連續自己做了幾年,就是自己和家人喝,覺得也挺有意思的,也不麻煩。

更多精彩內容,歡迎下載玲瓏沙龍App,

安卓下載地址:t.cn/R5bxHHi

ios 下載地址:um0.cn/18oV53

推薦閱讀:

老虎傷人,人就那麼該死嗎?
沒事喜歡黑女朋友,你丫有病吧
有些事明顯對自己有益,為什麼卻無法去做?
把啤酒肚練成公狗腰,再也不怕女友分手|基本款

TAG:美食 | 夏季 | 生活 |