讓牛奶美味放大100倍的方法
之前一篇讓雪碧變得更好喝的文章受到了大家的歡迎,(戳這裡:讓雪碧變好喝的17個小妙招)其實香滑柔順的牛奶也有許多美味喝法,而且有百種之多!牛奶不平凡,加點料、換種吃法就會讓它的風味無限擴大~欲知牛奶美味擴大百倍的全部方法請點擊文末的鏈接查看哦!
-- 草莓真果粒 --By 雞蛋花蔣蔣雞蛋花
粉嫩可人的草莓牛奶,看得見的大果粒,只想說比外面的好喝太多!
--用料--
草莓
牛奶
白糖
--做法--
? 草莓放在大碗裡面,加點鹽泡3-5分鐘,流動水反覆沖洗。
? 切小塊,裝到杯子裡面,用勺子搗碎。
? 加一勺白糖,加牛奶攪拌均勻,最後幾顆小米粒草莓在牛奶表面做裝飾。
? 天氣冷可以在微波爐稍微加熱10來20秒,或者兌入溫牛奶,如果是微波爐加熱建議低溫短時間,因為水果會起泡泡,最好是用熱牛奶做!
-- 抹茶冰沙 --
By 晴天小超人
炎熱夏日牛奶的美味吃法來祛暑!亮眼的抹茶沙冰,奶香濃郁超冰爽。
--用料--
熱水 30毫升
抹茶粉 8克
煉乳 50毫升
牛奶 60毫升
糖 15克
冰塊 200毫升
--做法--
? 用熱水將抹茶粉沖開成抹茶汁,放涼待用。
? 將抹茶汁倒入攪拌機內。
? 將煉乳、牛奶、糖倒入攪拌機內。
? 最後放入冰塊,打開電源,粉碎3-4次,打成冰沙狀,然後盛入容器即可。
-- 芋頭拿鐵奶昔 --By 姍胖胖
濃濃奶香把芋頭的香味完全帶出來,天然純粹的香芋口味,喝一口就要回味好久~
--用料--
芋頭(蒸熟後稱重) 100g
紫薯(蒸熟後稱重) 25g(可不加,看貼士)
牛奶 250g
煉乳 20g
牛奶(打奶泡用) 適量
--做法--
? 芋頭和紫薯去皮後切大塊,放入微波爐容器中,覆保鮮膜微波熟(或蒸鍋蒸熟),到筷子可輕易穿透的程度。稱重備用。
? 牛奶加熱到周圍冒小泡(或用微波打兩分鐘),然後將所有材料一起放入料理機,打到細膩的程度。
? 倒在杯中9分滿,再打少許奶泡加入,完成!
--小貼士--
? 打出來是濃湯或黑芝麻糊的濃稠度,如果喜歡稀一點就再加多點牛奶或減點芋頭。
? 紫薯純為調節顏色,如果木有或者不在意顏色可以用等量的芋頭代替。又或者你買的台灣檳榔芋,本身顏色就很好看。喜歡更紫一點的話也可以再多加些紫薯。總而言之芋頭+紫薯的總量是125g就好。
? 我會前一天晚上打完,第二天微波一下再打奶泡喝,比較方便。
-- 土耳其大米布丁 --By Julodia
雖然是道異域風情滿滿的甜品,但用料易得方法簡單,被牛奶浸透的米飯軟糯香滑。
--用料--
米飯 14克
牛奶 200克
黃油 20克
細砂糖 40克
粟粉 6克
蛋黃 2個
--做法--
? 粟粉和蛋黃拌勻。
? 牛奶加砂糖煮開,煮至砂糖融化。注意不要燒焦,下米飯。繼續小火煮大概3分鐘。
? 關火,下蛋黃糊,再開火用打蛋器迅速攪拌,小火煮至膠狀,關火,下黃油攪拌均勻。
? 把煮好的布丁糊放進容器。
? 在烤盤裡放水。水位大概到容器的一半。250度。15~20分鐘。表面上色至金黃即可。
--小貼士--
建議涼吃~ 這個方子可以做兩份布丁。
-- 奶香玉米汁 --By .是_煩.
清甜的玉米賦予了牛奶新的味道,香滑可口,早餐必備。
--用料--
新鮮玉米 1根(約220g)
水 300g
冰糖(可選) 少許
牛奶 50g
--做法--
? 玉米剝下來,加入水和冰糖煮熟後一起倒入攪拌機。
? 倒入牛奶,最好是熱牛奶。
? 高速1分半鐘即可。
? 過篩一下,這樣的口感細滑香濃,超級好喝的。
--小貼士--
? 最好是趁熱喝。
? 過篩後的口感細膩一些,不過篩的話,厚重些也健康
? 液體的量可以增加,根據個人喜好。
? 豆漿機也可以做的。
? 玉米本身就挺甜的,糖可加可不加。
? 用過濾豆漿的篩子過一下就好了,不用很細的那種。
-- 牛油果香蕉奶昔 --By 雞蛋花蔣蔣雞蛋花
在牛奶里加入健康食材牛油果,並用香蕉增加甜味,近期大熱的果昔自己在家就能做。
--用料--
熟透的牛油果 1個
熟透的香蕉 1個
牛奶 一盒
--做法--
? 準備好食材,請找熟透的牛油果和香蕉。喜歡冰的可以用冰牛奶,但是冬天不推薦吃冰的。
? 牛油果對半切開,去掉籽,用小刀橫著劃幾道,就像是切芒果那樣輕輕一擠就擠出來了。
? 牛油果和切小段的香蕉加上牛奶一起放入料理杯。
? 先用高速攪碎了,再用低速攪拌均勻。也可以可以直接扔果汁機攪拌均勻~
讓牛奶美味放大100的方法點這裡!
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