就要吃一頓含春好飯
01-26
春天來了,萬物都在蠢蠢欲動,這是一個適合交配的季節,也是一個適合大吃一頓的季節。每當氣溫一回升,我的胃也和上升的溫度一樣,發出嗷嗷的叫喚,好像它在提醒我:該吃點好的了!如果你有一個愛人,那麼我們就來看看,這個春天你可以和他在每個夜晚來臨的時候,除了做一些羞羞的事情,還可以吃點什麼羞羞的食物~筍:
筍是極具靈氣的食物,無根無緣,拔節而生,看似清高,但其實有一種非常禁忌的美。試想一下,當你害羞帶露的買來幾顆嫩的出水的春筍,和愛人一起徒手剝新筍。當你們一起一層層地撕開筍衣,露出裡面那層顫巍巍的筍身,這豈不是一場漫長而雅緻的誘惑?
買一段上好的肋排,泡上幾朵香菇,和這最鮮嫩的春筍一起燉上一小時,筍吸取了肉類的油脂,經過滾湯的水乳交融,食物的精華都在那第一口咬下的瞬間。清香、鮮美、馥郁,你所能想到的褒獎,全在這一鍋湯里。蝦:春天的河蝦極為鮮,不帶任何腥氣,而是有一點生動活潑的甜。我喜歡春日的下午去買一隻黃酒,溫的恰到好處,喝到雙頰通紅,但一定不忘要留出一小杯拿來爆蝦。幾杯下肚有點茫的時候,就可以開始著手來做蝦了。幾片嫩姜,一點蚝油,再待出鍋前那一小杯黃酒澆下去,頓時酒香、油香、蝦仁香滿堂生輝。重火熱油爆的蝦殼紅亮酥脆,也看得人面紅心跳,只想擼起袖子大吃一頓。
這種熱情的油爆河蝦和激情的時刻多麼相似,而咬破蝦殼後蝦仁本身的春天氣息,又彷彿激情退卻後的那一點羞澀。炒一碟子豆芽肉絲麵,再佐上這樣一道油爆蝦,真真的能感受到春天蹭蹭直冒的情慾。魚:都說桃花流水鱖魚肥,桃花紅了時候,就應該吃鱖魚。春天的鱖魚,最美的不過是那個肥字。鱖魚的脂肪在春天尤為飽滿,肉質細嫩、擁有令人勃發的慾望。魚又是最適合情人的食物,因為不能不如快餐式的搶時間,而是得相對而坐。一點點的挑去骨刺,再挑起魚腹那如瓊脂一般的細肉,就喜歡這種慢條斯理的柔情。雖然有松鼠鱖魚這道名菜,但我卻嫌酸甜醬汁過於搶味,春天的鱖魚最好還是清蒸。一點點豆豉剁碎了加上生抽澆做醬汁,出鍋前再把那滾油淋上,鱖魚的鮮美就都在這八分鐘的旺火猛蒸里淋漓盡致的迸發了。這是可以回味的春天滋味,纏繞在口舌之間,沁出一整個春日的情慾。韭:
吃過春天的新韭,就覺得餘下時間裡的韭菜都似稻草。韭菜氣味重,但要是這頭茬的春韭,就不會有那惱人的臭氣,而是清爽的韭香。都說韭菜適合做給男朋友吃,無非是傳聞可以壯陽,但我卻覺得是以為韭菜生來熱情,而春天吃了就更覺得頗有得意之感,可不就會想著有一場纏綿歡好。最喜歡還是韭菜炒蛋,雞蛋要用豬油來炒,蓬鬆金黃,還帶著油脂的芬芳。不能炒的太老,得還有點流淌的時候就下韭菜。大火顛幾下就可以出盤,這樣才不會出水,要是小火慢炒就會滿碟子油湯掛水看著生氣。雞蛋有了韭菜的清氣,韭菜裹上雞蛋的嫩滑,再盛一小碗白米飯,哦喲喲喲,吃的渾身冒出汗珠子,很有春天的意思了啦。春日樣樣好,不要辜負好春光啊。
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