雕爺牛腩到底好吃不?

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雕爺牛腩也去過好多次了，西單老佛爺那家店剛開的時候就去過，基本也算吃過所有的菜品了（一共也不多= =）。

如果單純從菜品口味給雕爺牛腩打分的話（滿分10分）：頭盤3分；主菜（牛腩）7分；甜品4分。

其實好吃不好吃真的是一個主觀的判斷。不好吃的東西多了，為什麼雕爺總被黑？

答案我想大家都清楚，就是美其名曰的「互聯網思維」，翻譯成人話就是裝B

雕爺牛腩想走的是一個「輕奢路線」，意思就是想讓人們在人均200左右吃到可以叫「小奢侈」的那種courses組合。但他不好好做廣告，非要扯上什麼「中產階級的生活方式」，說「我販賣的不是牛腩，是中產階級的生活方式」，這就有點噁心了。首先，這是一種強硬的貼標籤行為，為啥吃你牛腩的就非得是中產階級？其次，吃牛腩就吃牛腩，為什麼總要上升到社會民生？

讓人討厭的話還有「你們覺得不好吃是因為你們味蕾沒有打開」、「不是給屌絲吃的」，以及「你只能說你認為不好吃，不能說雕爺牛腩不好吃」等等，用兩個字概括就是：狂妄

難吃的東西多了。學校食堂的燉牛肉我就沒嚼爛過，只能湊合吃點土豆，但是你和盛飯的大叔大媽說牛肉嚼不爛，他們會露出比較抱歉的笑容然後再給你盛一碗新的還一邊解釋為何噸老了。他們不會發個微博說：「小夥子，你覺得我們牛肉難吃是因為TMD你的味蕾沒有打開」

難吃可以理解，但裝B必須打臉。

真難吃。。來北京玩在西單逛了逛準備吃飯。。想隨便湊合一下，就看到了這個全是蒙面飛賊的店。。東西真好看啊。。。但是真難吃啊。。連湊合都做不到。難吃到還沒我自己做的好吃。。我第一次紅燒的牛腩都比這個拿sb咖喱塊燉出來的牛腩好吃，前菜基本不能吃，湯差點就喝哭了，只有甜點不錯，因為是甜的。這種餐館怎麼存活在北京的？有這錢還不如去擼串

當他在台上bb什麼味蕾的時候，我好想讓香港九記傲嬌的大叔呵呵他一臉。「痴線！」

中餐版的台塑王品，可惜取其糟粕，丟棄精華。環境餐具都很精美，食物端上來也是一大盤，各種特技乾冰、火焰很浮誇，可是除去裝飾物，能吃的沒幾個，口味包括川式，泰式，新加坡，台灣，雜亂無特色，食材不十分新鮮優質，口味不地道清新，名字叫牛腩，特色是咖喱牛腩，可是做的醬料糊爛，肉質木而無味。有個牛魔王過火焰山，牛肉餅不如剛出鍋的鍋貼，搭配的蔬菜和松茸沒有頭緒。分量方面，女生可以勉強吃飽，男生肯定不行。甜品尚可，但也是形式大於內容。唯一肯定的是餐前的茶，有七種選擇，品質算上乘，但吐槽下只有一個茶壺，如果想要多喝一個味道，還要多要茶杯。總體而言，如果希望帶妹子來搞個浪漫，吃個氣氛，看個乾冰火焰，妹子應該會開心吧，真正老饕吃過一次不會再來。