如何看待只點了一壺茶在咖啡廳坐一下午的顧客？

01-26

請從顧客和店家的角度分別分析。

店家，

我覺得，只要人家有消費了，在咖啡咖啡廳坐一下午很正常！我店裡就有好多人一坐就4小時以上，為什麼?舒適啊，人家喜歡這裡啊，應該感到開心，畢竟舒適的環境對於咖啡廳來說是很重要的

我覺得吧！只要不是一群人只點一杯東西，或者什麼都不點，那就挺正常的！如果利潤低，提高單價就好，而且這不喜歡在哪坐著么？引導消費就好！

客人

在單位有壓力，在家有責任，旅遊太遠時間太短，去咖啡廳坐坐正好！咖啡喝不習慣，飲品太甜膩，其它、現在沒什麼食慾吃，來到人家店裡，總不至於不消費吧，幸好單上有茶

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其實我特別想知道題主對於這個情況的看法，還有是什麼樣的契機讓題主提出這樣的問題

顧客想坐在那也消費了有什麼錯？我付錢買咖啡買茶坐在這你們咖啡店可沒規定買一杯咖啡限制多久就走我一個顧客坐在這覺得舒服那坐在著也沒什麼問題啊

而商家肯定是希望總歸有空位供給後來的顧客

所以這就涉及到一個翻台率

你仔細去看那些快銷的咖啡店面你就會發現他的布局很有心機座椅和桌子總會很有設計感看上去很好但是你實際久坐不會很舒服坐的不舒服么就不做了走了

顧客這時候就要講了我憑實力坐一下午的憑什麼讓我走？

至於那些坐著很舒服的咖啡店坐了一會就想在那癱一年的咖啡店你們都這樣布置了怪顧客太喜歡你家的懶人沙發嗎？

從顧客角度來說，一家店一壺茶一下午，工作或者娛樂，都是很愜意的事。優雅的環境，安靜的氛圍，手頭上做著自己的事，水壺裡泡著爽口的茶，美滋滋。

從店家角度來說，一顧客一壺茶一下午，掙著錢，只需偶爾過去加點熱水，顧客一直在店裡增加了店裡的人氣，如果是俊男靚女還是一道靚麗的風景線。所以只要不是高峰期店裡座位緊張，店家當然是十分歡迎這樣的顧客的。

順帶一句，傳說中相親什麼的不都在咖啡廳嗎，應該也是兩個人兩杯飲料聊個幾小時的～

作為顧客，我覺得我只是想在一個迷茫的世界裡尋找一個安穩的角落回憶人生，暢想未來，難得閑暇。

作為老闆，我很開心有人願意選擇我的店，喝茶是消費，久坐是人氣。

謝邀，搞不懂為什麼會突然給我分到這種問題。。。

據我所知，咖啡廳是公共場所，既然顧客產生消費了就有理由多呆一會嘛。

對於顧客來說：在咖啡廳里端杯咖啡、聽音樂、工作，很愜意的事，能看出這個人很會享受生活，當然也有人是為了裝逼而挑的咖啡廳，為了達到自己內心的一種奇怪滿足感（我覺得大多數人都是）

對於店家來說：本身不會怎麼在意顧客，有時候顧客提出需求，就幫忙解決。顧客主動幫助帶動人氣，對於店家來說也不是一件壞事啊。有顧客總比空蕩蕩的好得多吧。

哈哈，看到這則標題我真的深有體。先不從顧客的角度回答這個問題吧，故事發生在10年夏天左右，我跟我的兩個小夥伴大學放暑假就去了浙江嘉興下面的一個縣叫嘉善的一家米蘿咖啡餐廳打工，當時記得比較清楚，一個月1000多一點吧，在那時候對於我們來說算是比較多的錢了，重要的是能來外地轉轉也是很不錯的。因為是服務員，所以經常要給客人點東西，端茶倒水，沒事了就靠著椅背看看客人發發獃，也挺愜意。記得比較清楚的是，當地類似放高利貸的一些人，喜歡經常三五成群的聚集在咖啡店二樓的一個空調出風口下，圍坐在一起就點一壺茶（茉莉蜜）30左右+無限多的白糖，因為人多喝完了就要加水，水裡沒甜味了自然要加糖，他們就是題中提到的只點一壺坐一下午的一群人，當然，他們打牌也好，聊天也罷，嗑的地上都是瓜子也行，從服務員的角度來看都是沒有好與壞之分的，因為顧客在我看來都一樣，只要不是大聲喧嘩，故意刁難服務員，或者把環境弄的很糟都是可以接受的，畢竟人家是花錢來消費，無論多少，都是顧客，店家給予的應該是幫助和服務，所以我常常感嘆，為什麼肯德基和麥當勞給人的感覺就是很隨和，哪怕去蹭網一下午，或者啥都不點坐一天都沒有人去管你（眼神瞟），但是中餐館就不是這樣的，你試試坐一個飯店位置啥都不點試試看？至少自己會覺得很彆扭。綜上所述，從店家來對待這類消費者的態度往往可以側面反映出這家店人文情

還會被拉這種問題？

其實上面答案已經很充分了。

顧客：高性價比的第三空間；

店家：人氣烘托的活廣告。

怎麼看？樓主這問題問的。

我也點一壺茶坐在他旁邊看啊！看的舒心了過去和他聊聊。

正常，在星巴克不點東西坐，也沒人趕你。

反而很多打著精品咖啡的小店，各種嘰歪。

我以前在國內的時候是咖啡師，我所理解的國內的咖啡廳算是很高的消費了，就是高大上的地方，但是現在在美國留學，美國這邊的咖啡廳和麥當勞肯德基一樣，流浪漢在冬天感到冷也可以在咖啡廳待一天，也沒有人會趕他們走，這個問題主觀來說坐多久都沒問題，客觀就是你自己該想的了

咖啡廳？點的外賣茶嗎？

你可以直接問他