如何煮一道簡單美味的湯?
學生黨 只有一個小煮鍋 醬油 醋 蚝油 鹽 有哪些必備調料也可以推薦 平時課比較多 宿舍也比較坑 只有早中晚供電 是的 沒有看錯 只有早中晚 而且瓦數低到髮指 有哪些簡單易做的湯呢
《多圖殺貓～建議wifi下看》
簡單點的我就瞬間想到了柴魚裙帶味噌湯。
食材tb上都能買到，大一些的超市也會有這些東西，以下是tb上找到的圖。
柴魚片
裙帶菜（干）
味噌
做法也很簡單：
1，先煮一鍋水，放入裙帶菜乾，等乾貨完全漲飽滿之後撈出。
2，放入柴魚片，待水的顏色變深之後即可撈出（視個人口感，口味重的可以多煮一會兒）
3，放入適量的味噌醬攪拌均勻，放入步驟1中撈出的裙帶菜，撒上香蔥一碗簡單好喝的湯就完工了。
另外：湯里還能加金針菇，豆腐之類自己喜歡的吃的東西。
以下成品圖
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說起宿舍的食物，極力推薦最近我很喜歡吃的紅豆薏米粥，方便又好吃，還有營養。（題主說的是湯～～我知道跑題了... ...）
原材料：
紅豆
黑米
薏米
糯米
因為60w的小鍋子煮食物能力有限，想要做出米粒煮爆的效果是不可能了。但是現在天冷，食物不容易發餿，我們可以隔夜先把這些食材浸泡著。讓它們吸足水份，之後將這些泡的發脹的食材放入鍋中，加適量冰糖（砂糖也行），並且一次性加入足量的開水。
煮個30-40分鐘即可～（二人份的量）
據說這個粥對身體好-_-#我覺得這句話有點道理……
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今天做了一個小點心-----＜蔬菜凍＞
小功率的鍋子用來水焯蔬菜和攪拌膠質
下麵食材：
西蘭花、玉米粒、胡蘿蔔絲、膠質蔬菜加調味料水焯一下（不要煮得太爛，會影響凍的口感）
一層膠一層菜，慢慢碼出自己喜歡的樣子。
然後放冰箱（大冷天的直接放窗檯就可，這樣比較符合宿舍生活）
成品
不好意思....選錯圖了，這圖是盜來的-_-#
下面才是我的，額
（我做的是咸鮮口味的，變成凍之後鹹味鮮味會變淡，所以對第一次做能在材料里加上足夠調味品的可以蘸酸甜醬、醬油醋、蛋黃醬……依個人喜好，讓口味更飽滿）
忘說了，西蘭花，花菜不適合腸胃不好的同學會引起腹瀉。蔬菜可以隨自己喜歡換。節選自：只要好吃，疙瘩湯到底算湯還是主食都顯得不那麼重要了
西紅柿雞蛋疙瘩湯，有湯有主食，簡單又好吃
這可能是最常見的疙瘩湯了，做起來簡單，口感酸甜，開胃又鮮美。訣竅在於西紅柿一定要煮爛，雖然損失一些營養，但是口感卻大不同。
蔥花爆香，下入切成小塊的西紅柿，直到西紅柿變成軟糊狀（也可以加些番茄醬進來），加水煮開，撒入麵疙瘩，再把雞蛋打散淋入鍋中，蛋液成形之後，撒鹽就可以出鍋了。
公眾號：樂鼠基地
圖片來源於網路（侵刪）
官網:http://www.leshujidi.com
吃貨集中營，分享最新最全最地道的國內外美食
冬瓜羊肉湯。
冬瓜切片+羊肉卷（+蔥段）+鹽/牛肉粉（+白鬍椒粉）
羊肉好一點的可以直接煮湯，會煮出來一點油，也很香。要是學校偏僻買不到太好的肉，可以加一點牛肉粉提味。
蔥段可以多煮一會，熟透了，煮的軟軟的，幾乎沒有蔥的味道。我的答案與@王一凡的類似。番茄三絲味噌湯，料足、湯鮮、不肥，最關鍵是做起來很簡單。原料：
番茄 中等個頭一隻
香菇 中等大小三朵
土豆 中等個頭一個
胡蘿蔔 小個頭一個
味噌醬 半調羹
油鹽糖 適量
做法：1、食材全家譜。咦，好像少了油鹽糖么？
5、如有味噌就加一點，沒有就用題主現有的蚝油少許，撒點蔥花或香菜末，出鍋。
大二的寒假腿受傷了，回家休養，媽媽為了給我補營養就經常做鯽魚湯。
做法特別簡單，一條小魚，一塊嫩豆腐，蔥姜，少許鹽。
先把魚油煎出肉香，然後放在開水裡煮，放一片姜，煮的差不多有白色的時候放豆腐，也可以加一點粉絲，放切碎的蔥，最後放點鹽，也可以加一點點蝦干（蝦干可以不加）
感覺真的太幸福，那味道別的湯都沒法比了，也許是因為有媽媽的味道吧。
現在盼著放假快回家找媽媽。#番茄蘑菇瘦肉豆腐湯(≧▽≦)
簡單快手鮮甜好喝！！！btw我們是用小電鍋煮的！700w的小電鍋唷~(≧ω≦)
買一個紫砂煲，最小的。京東三十五一個。排骨滾水燙一下去血沫。放蔥段薑片料酒白醋枸杞八角大料。喜歡吃加一點玉米會有甜味。燉。晚上回來就可以喝了。加干蘑菇燉超市賣的黃油
番茄 土豆 洋蔥 少許蘑菇和蟹肉棒 不加任何鹽的蔬菜湯做法：先將洋蔥和稍許蒜蓉煸炒至洋蔥變軟然後放在一旁，再將番茄下鍋煸炒 稍稍擠壓番茄使之出水；然後下土豆 加入水 等在第一次水滾之後，加入蘑菇和撕碎的蟹肉棒；然後你就看心情燉煮這湯要多久了啊！出鍋關火前加入蔥白即可
手機黨傷不起啊…辛辛苦苦碼了半個多小時，手機一卡全沒了，憂桑～
有人私信我為啥只有如此簡單的食譜，我也不想的啊，宿舍限電傷不起啊。自從大三換了校區，連小鍋都無法使用了呢。更一波假期里做的好吃的吧～各位看官給個贊吧～小二在這謝過各位了。多圖預警…
輕乳酪蛋糕
手機還存著好多圖，等有機會再更啊。
大多數食品的做法還是比較簡單的，我發這些的原因只是為了糾正「我並不是只會做粥」啊啊啊啊，有喜歡的想要嘗試的可以私信我食譜。謝謝～
下面是正文：
這個一定是我的菜啊。 在宿舍用60w的小鍋征戰南北。早上的話如果時間緊我推薦蛋花湯。用熱水啊，注意是熱水！（這樣才能快啊！在上課遲到面前時間就是生命啊！）放鍋里先煮著沸騰後打入雞蛋，然後加鹽加香油。如果追求質量，香菜啊小蔥啊都可以適量，反正我一般都懶得洗菜，光雞蛋湯就很美味啊，妥妥秒殺食堂菜啊！
還有還有，煮粉絲，作為北方人為何如此喜歡粉絲我一直在尋求答案。還是用沸水啊，下入粉絲，加作料了（這才是考驗功力的時候）一般情況下我會加耗油鹽，盛出來拌母親牛肉醬（吃過一次再也忘不了它的美，從此成了宿舍必備作料）。當然泡麵黨也可以加泡麵的調料味道也還不錯。買火鍋的湯底煮粉絲也是極好的。
當然，如果我有時間，我一定會煮白粥啊。整個宿舍里瀰漫著大米的香味，用白粥拌最普通的那種小鹹菜，這才是我最愛的早餐。哦，懷念媽媽的味道。
冬天可以多煮點水果，既解了饞又養了生。蒸梨是我最長做的，當然也可以煮。做法超級簡單，加涼水加冰糖加梨，坐等出鍋就好了。
還有還有曾經去超市買過排骨，只用了一小段蔥幾個八角一撮鹽就搞定。燉了一小鍋排骨，飄出來的香味兒氣煞隔壁宿舍。哈哈哈哈。
圖在手機上存著不過宿舍網太渣上傳不成功，改日填坑再更圖。現在我要去寫實驗報告啦。
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剛剛把手機里僅有的幾張圖傳了上去有些還是從微博翻出來的，拍照技術渣，手機像素渣，修圖技術約等於零，歡迎來噴。撒撒撒撒……
作為奶茶的資深玩家，曾在學校飽受速溶之苦的我在有了鍋後立馬去買了奶茶材料來個DIY。買奶茶的材料來自x寶（作為在山溝溝上學的苦逼學生我們去逛街見世面的機會也是不多的，一說起來就是一把shi一把淚啊）避免做廣告的嫌疑，只說買了哪些材料。
噹噹噹噹，我要說了哦。錫蘭紅茶，全脂奶粉，方糖。有木有材料超級簡單？想想我們曾經十塊二十塊買杯奶茶，自己做奶茶後發現這妥妥是暴利啊。出於個人口味的需要，紅茶可以採用阿薩姆紅茶，伯爵紅茶，祁門紅茶等，都是自己喜歡哪個用哪個啊。奶粉我一般選用全脂，頂飢還好喝。當然想減肥的mm，用脫脂奶粉也無可厚非哈。然後說說煮制過程，作為個菜鳥只是憑感覺來做自己喜歡的，先把水煮沸，然後放茶，煮出香味後把茶葉撈出加奶粉然後加方糖，這兩個都是依照自己喜歡來加的，喜歡茶味就少加奶粉，喜歡甜就多加糖。話不多說，直接上圖。（直接從微博找的，羞羞噠）
明天煮雞蛋湯，明天放圖繼續更。
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今天早上沒課晚上也沒課自己在宿舍窩著煮了好多東西，話不多說，直接上圖
我不知道南方跟北方的童鞋有什麼區別，今早我一個蓬萊的舍友竟然說她吃甜的雞蛋湯，嚇到寶寶了，像我這種正宗北方漢紙一定要吃鹹的。哈哈哈哈，這大概就是蘿蔔白菜各有所愛。
下午突然想起我上周去超市買了幾塊地瓜，急忙翻出來還好沒爛。然後就洗吧洗吧切成小塊扔鍋里煮著了，上了節概率回來地瓜都熟啦（畢竟只有60w，等待的時間是漫長的），然後勾芡上玉米面就鍋啦。就是下面這張圖，美滋滋的地瓜粥溫暖了我宿舍沒有暖氣的心。
最近學習比較慘各種老師使勁催作業，但本寶寶還是抵得住壓力明天回家啦，後天可以給更家裡做的美美的早餐哦。大家都嫉妒我吧，嫉妒我吧，嫉妒我吧，回家吃麻麻做的飯嘍。
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首先呢，是家裡自己做的豆腐腦。純手工無添加。雖然我也想學，無奈總是掌握不了那個度啊。只能上圖嘍。原料只有黃豆跟一種叫內酯的東西，超級簡單噠。
這是今早上十點醒來草草煎的饅頭塊（本來想說丁來的，看了看自己切的太大了）。
具體做法如下：饅頭切成自己滿意的形狀，雞蛋打散撒入少許鹽，饅頭塊加入雞蛋中拌勻，然後就可以下鍋炸制金黃即可。我還是比較喜歡稍微有點點焦，所以往往炸的顏色都比較重。
愛烘焙的小夥伴們可以私信我哦。
番茄用油炒一下 加水煮沸 加任何你喜歡的蔬菜 比如青江菜 然後調味就很好吃了
益母草芹菜湯
▍材料：益母草50克，芹菜250克，雞蛋2個，油鹽適量。
▍製作方法：先將芹菜、益母草洗凈，切段，放入鍋內，加水適量，煮成湯，打入雞蛋2個，再煮片刻，加油鹽適量調味，即可食用。
▍功效：益母草性微寒，味辛、苦，具有活血化瘀、清熱解毒、利水消腫之功效。芹菜性涼，味甘、辛，具有清熱、平肝、利濕等功效。雞蛋性平，味甘，入心、肺、腎經，具有養心安神、肅肺養陰等作用。本湯可化瘀解毒、養陰利濕。
益母草的功效有：
- 女性月經病、產後病 治血瘀經閉、痛經、月經不調，可單用熬膏內服，現亦有成藥如益母草流浸膏、益母草膏等；亦可配伍當歸、丹參、川芎、赤芍等葯制丸，如益母丸；治產後惡露不盡、疲滯腹痛，或難產、胎死腹中，既可單味煎湯或熬膏服用，亦可配伍當歸、川芎、乳香等葯，如送胞湯。
- 水腫、小便不利 益母草既能活血化瘀，又能利水消腫，尤其適宜治療水瘀互阻的水腫，可單用，亦可與白茅根、澤蘭等同用；用於血熱及血瘀導致的血淋、尿血，可與車前子、木通同用。
- 鐵打損傷、瘡癰癮疹 益母草既能活血散瘀以止痛，又能清熱解毒以消腫。用於跌打損傷瘀痛，可與川芎、當歸同用；治瘡癰腫毒、皮膚癮疹（癮疹是一種皮膚出現紅色或蒼白風團，時隱時現的瘙癢性、過敏性皮膚病），可單用外洗或外敷，亦可配黃柏、蒲公英、苦參等煎湯內服。
還有其他益母草用法：本草養生 | 作為「婦女之友」的它，用途可不止於此…
白水煮開，放蝦皮，白菜葉，胡椒粉，鹽煮五分鐘，放雞精胡椒粉就行了。講究一點就勾芡，不勾芡也行。滴點香油
這是我在家經常做的一種湯，超簡單。
材料
鮮蝦
小白菜
老豆腐
蒜茸
薑片
小蔥
香油
鹽
1. 鮮蝦去頭，剝殼，蝦仁去蝦線，準備蔥姜蒜；白菜切片；豆腐切片，鹽水中煮5分鐘，去豆腥味▼
同宿舍限電~所以煮的東西都挑容易買到，沒冰箱也能存放一兩天甚至兩三天的，煮起來還不費事不費時的，於是我發現了——西紅柿簡直是煮湯神器啊有木有！！1.西紅柿＋各種蔬菜+鹽2.西紅柿+豆腐+鹽3.西紅柿+雞蛋+鹽4.西紅柿＋冬瓜+鹽5.西紅柿+各種菌類（我只買到金針菇蘑菇鮮香菇三種）+鹽其實還有紫菜海帶蝦米這種乾貨拿來煮湯也很好喝，如果重口嫌蔬菜湯豆腐湯清淡的話可以考慮買一瓶豆瓣醬，要辣味的，挖一勺放進湯里一起煮，會好喝的！親測！像菌菇紫菜蝦米這種自帶鮮味的就別放豆瓣醬了，它們本身的鮮味煮出來就夠你舌頭掉啦~更新一下，前幾天想起榨菜也是個好東西，還自帶鹹味，於是便嘗試了一下6.榨菜＋紫菜＋雞蛋7.榨菜＋皮蛋＋肉絲（可放可不放）榨菜西紅柿蛋湯我也試過，比普通的西紅柿蛋湯多了一點鮮味，贊贊贊。某天和室友聊起做湯的問題才知道有的做法是先把食材炒一下再煮成湯，我本身是不懂廚房之道的而且家也不這麼吃啦，所以個人更偏愛清爽一點的湯~
冬瓜湯，清水燒開，冬瓜去皮切片下鍋，加少許鹽，清淡味道最佳，煮至冬瓜片稍微透明，加香菜蔥末後關火，悶1分鐘出鍋。。你會聞到一股清香味。。味道雖然平淡，但是莫名的好喝。。。尤其適合減肥的妹子。。不過切記冬瓜性涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者少食為妙。。。
廚房裡燉著花生豬蹄湯（我知道這個湯能催奶！但我真的就是隨便做做而已）豬蹄洗乾淨，切塊兒，放點兒料酒跟薑片一起煮一會兒以後，倒出來洗乾淨再放砂鍋里加花生加水～然後就可以不管它了，只要鍋不幹，兩個小時後加鹽就能吃了一根豬蹄我能燉兩次，前一半我用雪豆燉的，味道不錯冰箱里常備排骨，都是用來燉的，同樣處理後燉綠豆，我最喜歡吃了這樣的做法比較適合懶人，前期處理後，開最小火就可以玩兒去了～