格瓦斯到底是什麼東西？哇哈哈的這個產品定位是什麼？從那個角度切入市場？這個產品線對哇哈哈有何意義，南北方的文化能否打通？

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格瓦斯在還哈爾濱已經有百年的歷史了，格瓦斯是外來詞，翻譯過來是「以麵包發酵的飲料」。娃哈哈才做格瓦斯多長的時間。你第一次喝，不代表這個東西以前沒有。

1.第一次喝格瓦斯就是哇哈哈的，感覺像是用麵包來做的成不含酒精的啤酒。

2.產品定位。感覺這個東西本身就比較小眾，受眾應該是喜歡啤酒口感但擔心酒精，同時愛吃麵包的人。

3. 切入市場。健康。啤酒有很大的消費市場，但現在有越來越多的人會關注健康。從市場來看目前格瓦斯的普及度並不高，市場還是一片藍海，以哇哈哈的知名度如果這時候大力推廣，日後火起來收益必定不菲。從個人的角度出發，如果朋友/家人想喝啤酒看世界盃，我應該會喝格瓦斯一起陪著看或者一起都喝格瓦斯吧。

4.南北方文化差異。如果上述的產品定位是正確的，拿啤酒做例子看就明白了

1.格瓦斯/克瓦斯（俄語、烏克蘭語：квас，「發酵」的意思；波蘭語：kwas chlebowy，「以麵包發酵」的意思；立陶宛語：gira；愛沙尼亞語：kali）是一種盛行於俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用麵包干發酵釀製而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，口感清香。由於其酒精含量只有1%左右，兒童也可以飲用，是很受大眾歡迎的軟飲料。在中國哈爾濱，吉林，新疆的伊犁，塔城，烏魯木齊也比較流行。在俄國城市，克瓦斯也可以指紅茶菌。

2.個人感覺，娃哈哈是因為格瓦斯沒人做，所以想開闢市場，就像是前幾年的啤兒茶爽一樣。

3.鄙人作為一個東北人，表示不知道娃哈哈怎麼能切入東北市場，因為東北人喝慣了秋林格瓦斯，根本不認娃哈哈格瓦斯。實際上我自己也覺得娃哈哈那個格瓦斯不正宗。樓上的說得對，娃哈哈格瓦斯太甜了，味不對。什麼是格瓦斯，有發言權的應該是俄羅斯人。俄羅斯原產格瓦斯我也喝過，味道比秋林的要好多了。

至於其他地方以前沒接觸過格瓦斯的人，我感覺他們需要適應。很多人一開始應該都喝不慣那玩意。飲料又不是藥水，喝不喝最後還是要取決於喜不喜歡不是嗎。如果娃哈哈能把這款飲料做的符合大眾口味，應該就可以切入市場。不過其他地方的大眾口味是什麼樣的，我不知道。

4.南北方文化能不能打通，還要看南方人能不能喝慣格瓦斯了唄。

樓上的山東人說得有道理，我也是一開始的時候喝不慣，後來越喝越喜歡。不過作為消費者，很有可能是「買了一次嘗了一口覺得不好喝就再也沒喝過」這種情況，哈哈哈

PS.我在東北老家的時候喝過秋林格瓦斯，後來來南方上學嘗了嘗娃哈哈格瓦斯，原來我不是很喜歡秋林格瓦斯，但是自從嘗過娃哈哈格瓦斯之後我就喜歡上了秋林格瓦斯，不過有機會我還是要網購俄羅斯原產的格瓦斯。

格瓦斯看介紹似乎是從老毛子那裡流入的一種發酵類飲料，酒精度很低。沒去過東北也沒喝過正宗的格瓦斯，只嘗過娃哈哈的。娃哈哈的格瓦斯基本上就是麵包味的汽水，喝了覺得相當的甜，糖分應該很高。

說一下格瓦斯是什麼東西吧。我是山東人，在北京地區待過。也是來了哈爾濱才知道有這東西的。因此格瓦斯其實在北方沒有那麼普遍。據說新疆那邊也有類似的。看著像是啤酒的一種碳酸飲料。有一種麵包發酵的味道。因為就是用麵包發酵液做為原料的。剛開始喝不慣。現在越來越喜歡。哈爾濱這邊格瓦斯只有兩個牌子，一個秋林一個得莫利。個人喜歡秋林的，得莫利的口感軟偏甜一點兒。

大體上可以認為是一種有啤酒發酵口感但不澀的碳酸飲料。哇哈哈的至今沒見過。不知道他家會做成什麼樣子。

個人感覺，哇哈哈做這個飲料只是為了發展一項新業務吧。別的飲料上競爭比較大，估摸著哪個人來了一趟東北或者西北看到了這個，一看中國大部分地區沒有賣的哎，藍後就做這個了。

哇哈哈的產品定位。哈哈。作為一個消費者，從沒覺得他家的產品定位哪裡好過。

沒覺得這個哪裡是南北方文化差異的問題。前面說過了，作為一個北方人也是來了黑龍江才見過這東西。這種飲料類的，只要符合大眾口感，或者營銷做得好，比如加多寶。應該是沒有問題的。

我喝過，但口感並不好，它或許富含能量，但並不能滿足我對飲料的需求

喝過一次格瓦斯，不符合我個人的胃口，所以沒再買過

1. 格瓦斯是一種飲料，是一種跟以往飲料都不太一樣的，純粹麥芽原料的飲料，類似於啤酒，但沒有啤酒的度數，我個人不喜歡喝啤酒，所以這個自然也不是我的菜

2. 定位真不知道，從宣傳角度來說，我一直不知道他們想說這是什麼東西，液體麵包通常指的是啤酒，是想說跟啤酒一樣的效果還是口感，不知道；現在又說是感受女人的XX之類的，我個人覺得，不如直接點說：「上班想喝啤酒怎麼辦？格瓦斯，不帶酒精的啤酒。」類似這樣讓人直接明白的語言。

3. 南北文化打通不是核心的難點，難點是能不能找到南北文化的共同點，南方北方川菜湘菜之類都有消費，不是核心問題，還是抓到消費者的核心需求點