請問這是麥卡倫旗下的什麼產品

麥卡倫年代系列 - 20年代、30年代、40年代和50年代（Macallan Decades Collection - Twenties, Thirties, Forties Fifties）

四瓶一套，具有一定的收藏價值，分別在2001年之前和之後發行過兩組版本（主要區別是正老版本上正面酒標會多一個年代印章，而酒盒正上方顏色也和之後的版本有所不同）。是為了重現麥卡倫之前風格的一套酒，分別反映了二十世紀20年代、30年代、40年代和50年代不同的麥卡倫威士忌風格，獨特的包裝又體現了每個時代比較典型的旅行方式，所以又有人稱這套酒為『旅行系列（Travel Series）』。

為了重現之前的風格，麥卡倫的酒廠蒸餾師分別從那些年代蒸餾的老酒里取樣，然後再通過比對香氣和味道，從現代蒸餾的麥卡倫（已經在倉庫里熟成的）威士忌里找尋與之相匹配的。

Macallan 1920"s 40% ABV / 50cl （Sherry Cask）

Single Malt Scotch Whisky（單一麥芽蘇格蘭威士忌）

在二十世紀20年代，大部分麥卡倫威士忌是被賣給調和威士忌（Blended Whisky）生產商的，而對於調和威士忌生產商來說麥卡倫可謂是『最佳選擇』的單一麥芽威士忌（Single Malt Whisky）。少量僅存的酒在桶里繼續熟成更長的時間，導致了那時候的麥卡倫比現代的麥卡倫稍微乾燥一些並少了一些太妃糖的甜味。

• 氣味

一些蘋果和桃子，黃油餅乾和煙草。提醒了我有點像之前喝過的一款70年代的Glenisla（Glen Keith酒廠在70年代生產的一種實驗性質的具有煙熏味的威士忌）。櫻桃糖漿，牛奶巧克力，程度很深的辛辣，一些酸紅莓，少許槭樹汁味。

• 味道

剛嘗起來，就對口感的薄弱很失望。剛開始有一些果香和甜味，但是馬上變得非常乾燥，一些蜜餞和淡薄的花香，有很少很少非常溫和的泥煤味。

Macallan 1930"s 40% ABV / 50cl （Sherry Cask）

Single Malt Scotch Whisky（單一麥芽蘇格蘭威士忌）

在二十世紀30年代，隨著工業活動的增加，煤炭（Coal）供應不足。麥卡倫酒廠恢復了使用泥煤來烘乾大麥。再加上當時西班牙內戰導致的雪莉桶緊缺，導致了當時的威士忌比現代的威士忌更多的煙熏味和更少的辛辣感。

• 氣味

還是果香，和上一瓶20年代非常像，但是又有一點更乾燥的香料味。又有一點烤土豆的味道，和無花果、煙草、皮革和油的味道。確實在這個年代感覺到了更多的泥煤味。

• 味道

煙草。巧克力與焦糖，咖啡，乾果。辛辣感很足，有一些通過雪莉桶的影響而顯現出來的深色水果的味道，熏蘋果皮和一些橡木的味道。

Macallan 1940"s 40% ABV / 50cl （Sherry Cask）

Single Malt Scotch Whisky（單一麥芽蘇格蘭威士忌）

在二十世紀40年代，由於第二次世界大戰，雪莉桶的供應更加緊缺了，麥卡倫酒廠比現在更多的使用了多次填充的雪莉桶（Refill Sherry Casks）。再加上從30年代開始酒廠恢復了使用泥煤來烘乾大麥。所以與30年代相似，還是比現代的麥卡倫擁有更多的煙熏味和更少的辛辣感。

• 氣味

有胡椒感的泥煤味。一點點泥土味和煙熏味把我們帶到了40年代。很乾，干到幾乎有種覆蓋了一層灰的感覺。曲奇餅乾的味道，百果餡和煙草。馬鞍的味道，一些熏肉味，太妃糖和焦糖軟糖。

• 味道

比前面兩瓶的感覺都更好，但是還是有點疲軟。有點像焦糖蘋果，胡椒和木頭味道。果香之後是一點點泥煤和煙熏。

Macallan 1950"s 40% ABV / 50cl （Sherry Cask）

Single Malt Scotch Whisky（單一麥芽蘇格蘭威士忌）

在二十世紀50年代，由於第二次世界大戰的瓦解，西班牙的雪莉桶再次恢復供應。麥卡倫也恢復使用了第一次填充（First-fill）和第二次填充（Second-fill）的雪莉桶。50年代的酒就已經很接近現代的了，酒體豐富，有一點煙熏味。

• 氣味

有一點泥煤和潮濕的煙草味，肉桂，可可和香草味。一點花香和雪莉酒的味道。還是有點煙熏。比之前更多的奶油和水果味。比之前的三款都更深沉。

• 味道

感覺更醇厚。很典型的甜膩的雪莉味道的麥卡倫，有點干肉桂和丁香香料的感覺。尾感很長久久都不能散去。

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