「擺地攤為生」的咖啡館要跟星巴克搞事情！

本文轉載自「創次方」，微信號 chuangcifang1。

你是鄙視星爸爸，擁抱 Costa 派？還是蔑視眾咖啡品牌，只愛一杯貓屎？這些咖啡品牌都早就佔領了世界各個角落。

藍鵝，咖啡眾品牌的一股泥石流Wheelys，不走尋常路地賣咖啡。用擺地攤的方式，神不知鬼不覺佔領了 60多 個國家，這規模基本趕上了星爸爸。

完成這樣規模的時間，僅僅只用了 2年。看到這裡…當年花了 44 年的才覆蓋 65 個國家的星爸爸，可以趴在廁所哭一哭了。

另外，因為 Wheelys 誕生於矽谷，純正的科技血統也讓它被熱捧了一把。2014年才推出品牌，2015年就拿到了投資界的扛把子之一 Y Combinator 的孵化資金。

今年 5 月，Wheelys 還在 CES Aisa 上顯擺了一下自家的新品，並輕而易舉俘獲了我天朝一大波科技媒體的青睞。

這招灰常心機婊。

作為一家互聯網+ 的矽谷新起之秀，Wheelys 不僅僅擴張速度快，產品迭代速度，更快。2 年之內，造了 5 代產品。

第一代，簡練迷你地攤車

有種地鐵口的早餐小攤的既視感...

第二代，智能化了

配置 WiFi 模塊、安卓系統，搭建控溫操作台、 LCD 顯示屏、自帶水輪頭，現做現賣熱咖啡。

嚯！這?才是正兒八經擺地攤兒賣咖啡的姿勢啊。

第三代，模塊化了

考慮到並非人人都愛喝咖啡，所以分解地攤，模塊化組合。除了賣咖啡，還賣新鮮水果、拌嘴小食、甚至連綠植都可以！

掙錢的路子更廣了，條條通到你錢包。

第四代，更環保了

團隊給它命名「 綠色戰士」 ，內置空氣凈化器、風力發電裝置，還能回收咖啡渣，組合出完整的循環利用系統。一石二鳥，一邊環保，一邊掙錢。

現在，第五代來了，新名號「開源」

相比前四代，「開源」 操作設置更智能， 模塊組合更多樣，運行系統更節能。

接下來，從操作、模塊、節能等方面，展開來為各位介紹第五代產品。

操作

上一代簡單的 3個 按鈕，升級到了 5個。總開關、音響、溫度、水循環、冷卻、照明，「撥一撥」就搞定。

自帶的水循環系統設計更簡潔大方。

還有顯示信息的 LCD 屏依然在，不過現在換到了更能一眼就能看到的主控台。

還有 3個 燃氣灶，一抽一推，合理利用空間，要做現沖咖啡必不可少。

更厲害的是，用手機 APP 就能操控 3個 燃氣灶的溫度。

模塊

「開源」的功能模塊增至 7個，而且各類模塊的切換方式，變得前所未有的簡單。

比如，你想豐富一下飲品種類，加檔賣果汁。咻！把這黃色的盒子放在 Wheelys 5 上，果汁吧開業！

「果汁模塊」自帶兩個榨汁機，取出、放好、開榨、搞定，簡單得讓人感動流淚。

出品樣貌也是濃濃果香氣息...

還有「 冰淇淋模塊」，軟萌的粉盒就是個迷你冰櫃，顏色剛好搭配彩色的冰淇淋，隔著屏幕看都要流出充滿慾望的口水了。

賣相滿分！

再試試「煎餅模塊」，黑色是電餅鐺，白色來裝餅。甜的鹹的，隨手攤成。

是不是腦子裡自動冒出了山東煎餅果子攤的畫面感…

接下來我要介紹的 4 個模塊，都專為咖啡而生。

這貨主營手沖咖啡，在製作咖啡的種類上，研發團隊花了一番功夫，做到了既能適合不同人的口味，又能保證咖啡口感的品質。

先是「 土耳其咖啡模塊」，這種咖啡是歐洲咖啡的始祖，要直接烹煮磨得很細的咖啡粉，而且烹煮器具是它所需的不鏽鋼材質。

然後「電熱過濾咖啡模塊」，備有熱水壺，滴水從咖啡中濾過，滴入備好的水杯。

這貨的設計還能摺疊起來，防摔防丟省空間。

接著「卡布其諾模塊」，能打出濃縮細膩的奶泡，摺疊起來和樓上一樣方便。

最後「濃縮咖啡模塊」，因為濃縮咖啡對即泡即飲的時間要求極高，研發團隊花費了2年才推出這個模塊，它既可以用電，也能用丙烷做為動力來源。

節能

Wheelys 5 承襲了歷代用太陽能面板和風力發電的傳統，陰天時，自帶蓄電池也能供電。

另自帶的空氣過濾裝置，讓 Wheelys 5 成了個「行走的空氣凈化器」，吸收過濾污染空氣，隨後排出。每天能過濾超過 6500 立方米空氣。

以及製作咖啡留下的渣，壓縮成一顆顆立方體，再回收利用做花肥。

光以上列舉的優點，就足以讓 Wheelys 在咖啡品牌界穩站一隻腳了，而讓它另一隻腳紮根咖啡品牌界的原因，是全世界人都難以拒絕的兩字：便 宜！

用 Wheelys 5 開咖啡店，得先買下這輛車，這一步就意味著你加盟了；然後每個月給 Wheelys 交 199美元 的入會費，獲得「品牌特許經營權」就可以了。另外每月盈利所得，95% 屬於自己，5% 上繳 Wheelys。

一輛 Wheelys 5，眾籌網站早鳥價是 5999 美元，也就是不到 4萬2 人民幣。

正式開售價也夠便宜！ 8999 美元，約 6萬2 人民幣。

雖然看起來比早鳥價多了1個0，但 Wheelys 5 給大家算了筆賬…

開一家星爸爸，你得投資 100萬 美元，這當然還不包括鋪租水電等費用，差不多就得 700萬 人民幣。而 Wheelys 5 的成本還不到星爸爸的 120 分之一。

簡直赤果果的金錢挑釁 !!!

甚至，之前 Wheelys 團隊在推廣第三代產品時，也是跟星爸爸搞事情的節奏。

先是把地攤擺到了星爸爸家門口，然後又心機地統計了兩者一天賣咖啡的銷量（148 : 210），最後在宣傳視頻上赤果果炫耀了一把自己的勝利。

明擺著步步都在搞事情，可面對媒體，研發團隊卻說，作為後起之秀，他們並沒打算把星爸爸拍死在沙灘上，只想要做出自家咖啡品牌的獨一無二的個性。

比如食材的採購上，Wheelys 要求加盟者在官網上購買，以此保證賣出咖啡的質量，而且提供的咖啡品種有10多種。

而在具體的製作方法上，Wheelys 雖然提供了官方標準的方法，但不強制加盟者完全照著官方說的做，而是鼓勵大家做出自帶特色的咖啡。

或者，做與當地人口味相符的飲品也可以。就像在約旦烹土耳其咖啡，在印度沖印度茶。

除了產品做到極致之外，在佔領世界各國市場的套路上，他們也想方設法因地制宜。

比如各位吃瓜群眾家的市場——咱天朝，今年 4 月，Whleelys 開始籌建中國部分公司；5 月開始，5 輛咖啡車先後在上海試運營；10 月中，舉辦發布會，宣布正式進入中國。

不過，提起「地攤+天朝」，明白人都會得出「=城管」的結果。所以，Whleelys 又耍了一點小心機，既然大街不能擺攤，那就擺進寫字樓、商場空地、創業園區…

對準了消費人群，又巧妙避開了城管！這招可以。

而關注食品安全的人，看見「地攤+天朝」，還會得出「=臟+不健康」的結果。

首先，無論食品還是攤位， Whleelys 都確保其無毒、無轉基因，對環境絕對友好；另外，Whleelys 修改了天朝的加盟制度，不賣車，只租車，方便監管食品原料供給方100% 是 Whleelys。

現在 Whleelys 的中國官網已經開放加盟申請，你得先填一張《全國城市運營商招募計劃報名表》，然後等待 Whleelys 的多重審核才能加入在中國加盟的隊伍。

據說，中國市場的年終目標要做到全中國共 20-40 家。

是不是感覺自己知道了新的賺錢路子？那麼，投資、 創業、賺錢之前…按套路，先摸清靠這貨賺錢的老闆們究竟活得怎樣？

腐國倫敦帥哥索了，「不能暴富，但一天客流 200 多人足夠生活所需了」！

美帝邁阿密的妹子表示，「 我過得可瀟洒了（才怪…）雖然我得每天5點起床，但我很樂意！畢竟我再也不用面對我那 B 貨老闆啊！」

用這貨賺錢，顯然不會讓你一夜暴富。

但能在經濟可承受的範圍內開個咖啡館，養活著自己，廣交好友，擺脫老闆、上司一類的 B 貨… 這樣的自由職業，不正是各位小文青夢寐以求的么？

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