蘇泊爾球釜電飯鍋怎樣？
看起來好像不錯，煮出來的飯香嗎？
在其家電事業部實習兩個月，當時球釜正在試製及初生產階段，談一下個人看法。
幾年前，蘇泊爾被世界小家電巨頭SEB收購，蘇泊爾獲得大量的外部代工訂單，獲得外部渠道支持後，產能也得到極大提升。但經濟危機的延續，使外部訂單銳減，這給了蘇泊爾很大的壓力，擴大國內及亞洲市場成了其近期方向，向更高利潤的市場擴展是其中最重要的一環。
球釜就是今年的旗艦產品，產品從開始就投入了極重的資源，領著我的副總就是一線總負責，親見其在產品線各種試製和加班。
球釜的名字、外形和功能等，了解的童鞋應能看出來來自日企，跟互聯網的微創新一個道理。
技術上，球釜依靠近來很熱的IH加熱技術。簡單說就是電磁加熱，如下圖：
與之前的IH電磁電飯煲最大的不同是本鍋要多重1斤左右的球型內膽。
「 聚能精鐵層提升導磁性能3倍之多，導磁更快，加熱速度全面提升。配合IH大火力，革命性的球面加熱，形成環流大沸騰，整鍋米水都進行獨特有序的，由外向內的大翻滾，讓每一粒米都喝飽水，高溫膨脹至1.62倍的黃金膨鬆率，令米飯原香分子完全釋放，米飯更透芯、粒粒飽滿膨鬆，甜香有餘味。」由此點可見，在產品的營銷上，內膽成了一個很實在的突破點，能很快抓住消費者的眼球，達到引爆點。與日本東芝、三菱、象印等廠的產品相比，球釜無疑是跟隨者。這次2K定價（現在似乎1K，跟最初所想很像，2K很難有顧客買賬啊）也避開了此類日貨的競爭，同時又遠高於國內其他產品，足可見蘇泊爾對這款產品的野心。
親見產品從材料選購到生產各環節，做得很認真。產品更重視質量而非產量，在保持遠低於其他生產線日常值同時，產線質量把關也很嚴格。
在測驗中心吃過蒸出來的米，米是成粒狀的，確實很有口感。整體上這款產品還是很贊的。評測君在專註電飯鍋相關問題，恰巧測試選品中就有蘇泊爾的球釜電飯鍋。劇透下在16款電飯鍋中，其排名第六，在使用體驗方面排名第二，溫度均勻性方面排名第十，米飯整體評價排名第八。
如果你還想知道其它品牌電飯鍋的信息，那就往下看吧。
正所謂人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌。即使你不是吃貨、即使減肥的口號喊得再響，每天對於一碗熱騰騰、香噴噴、油亮亮的米飯的渴望也是嗷嗷的。
煮飯必有鍋，提鍋一定說「虎牌」。並不是評測君崇洋媚外，不然那麼多人不遠千里從鄰國吭哧吭哧背電飯鍋回來，難道四灑？在本次評測中，虎牌就以第一名的成績來回答了這個問題。
虎牌 日本 IH 2588元
優點
盲測中虎牌綜合能力超強，煮秈米、溢鍋表現碾壓其他電飯鍋，粳米煮飯能力、做工方面都名列前三。此外溫度均勻性也棒，有熱成像圖為證。
此處顏色差距越小，表示受熱均勻
缺
點貴！！！
推薦理由：作為本次測試中價格最高，且是日本原裝進口的，虎牌完勝並不令人意外。對於電飯鍋我們更在意煮飯能力，畢竟煮出來的飯好不好吃才是王道。虎牌不僅煮飯能力優秀，在使用體驗和溫度均勻性方面表現也很突出。
想買個好鍋就一定得砸錢嗎？NO，平價同樣有驚喜。
相比動輒幾千元的高端鍋，即使是評測君非常心動，但我的錢包也不會同意。那麼我們就要退而求其次，給自己找個高性價比的選擇，比如它們
美的 FS406C 269元
美的 WFS4029 299元
推薦理由：269元、299元的價格不怕會吃虧上當，雖然整體性能不及千元以上產品，但中等偏上的綜合實力以及親民的價格，讓性價比直線上升。且在本次評測選品999元價位以下，這兩款美的電飯鍋表現最好（綜合排名分別位列第四、第五）。飯與鍋的較量 通過調查小分隊的調研，我們制定了評測標準，並挑選了16款電飯鍋進行測試。
具體選品
* 本次評測商品採購自京東及品牌自營官網
Part.1 來自吃貨的檢驗
煮飯是否好吃？直接讓盲測官來品嘗品嘗，不是蒙眼睛是遮品牌哈～
當然不是隨便找幾個人用一用吃一吃就可以的，為了保證公平公正，我們在正式測（kai）試（chi）前採用了預測試的方法進行盲測官篩選，27位候選人只有13位入圍，你說嚴苛不嚴苛！
盲測官需要對使用體驗（粘鍋、溢鍋、清洗難度、操作難度、做工）和煮飯能力（滋味、軟硬度、彈性、粘性、飯粒完整性、光澤、顏色、氣味、冷飯質地）進行打分。
聞啊聞~
大米飯配礦泉水，居然都吃完了一鍋又一鍋，這是一種什麼精神！
聞啊聞啊聞~
吃啊吃~
三款電飯鍋在相同的條件下煮出飯（並隨機選出一鍋作為第四鍋參照），通過盲測官對兩個相同樣本打分的差異大小，以及是否能在測試過程中發現相同樣本，來篩選出味覺相對靈敏的盲測官進行正式評測。
吃啊吃啊吃~
為了防止在正式測試環節中盲測官的味蕾狀態不佳，在正式測試時我們同樣提供了第四份參照樣本，如果超過兩位盲測官對相同樣本打分出現差異，測試將會重新進行。
這鍋？實心的？！
由於樣本數量較大，我們把每3個鍋分為一組，每天兩次分別測試粳米和秈米，並記錄成績，直至16款產品全部完畢。再進行下一輪測試，待兩輪測試完成進行打分統計，並進行去掉極端分數取平均值。
盲測結果
Part.2 溫度均勻性實驗
提到溫度均勻性，評測君要先給大家科普下，目前市面上常見的電飯鍋有底盤加熱和IH加熱兩種方式。相比底盤的熱傳導加熱，IH電飯鍋則採用電磁感應技術，是內膽自己發熱，全方位立體加熱。
從圖像表現來看，底盤加熱電飯鍋的發熱點只在底部，並且只能靠底部來傳導熱量。IH加熱則更為立體，是一種由線到面的加熱方式，各個點發熱最終匯聚到一起。
由於各品牌鍋在加熱方式、製造工藝上有差距，很難保證百分之百受熱均勻，為了讓大家挑到受熱相對均勻的電飯鍋，評測君進行了模擬實驗。
將電飯鍋空載加熱到上限溫度，並使用熱成像儀記錄此時鍋體溫度分布圖，再通過FLIR tools分析圖像中整體及各點溫度，採集圖像中足夠多的離散點（溫度值），進行溫度數值計算（取平均求方差），數值越小代表溫差越小，溫度也就越均勻。
This is 熱成像儀，看起來和普通相機無異，可以記錄所拍圖片中所有溫度信息
熱成像分布圖
好奇心強的小夥伴可能會問，受熱均勻性和煮飯好不好吃有關係么？有~如果電飯鍋受熱不均勻，在煮飯時就會出現夾生和糊底的狀況，影響米飯口感。雖然說在選購一款電飯鍋時其操作難易、質量做工、清洗難度等都是重要參照，但重中之重還是煮出飯的質量。
綜合戰鬥力TOP3
TOP3選手價格普遍偏高，即便是第三名也要999元，第一名的價格更是高達2588元。不過，貴自然有貴的道理，它們均採用了NB閃閃的IH加熱技術，下面，評測君簡單捋一下。
虎牌 JKW-A10C 2588元
NO.1：虎牌作為本次檢測中單價最高，且是唯一一款日本原裝進口的電飯鍋，表現自然好得沒話說，煮出來的飯更是口感良好、彈性十足，並且完全沒有溢鍋現象。如果相比價格你更在乎飯的質量，請不要猶豫，選虎牌！
松下 SR-ANY151-P 1299元
NO.2：松下價格只有虎牌的一半，但表現並沒有打折，煮出來的飯口感並不遜於虎牌，粘鍋、溢鍋現象比較輕微。如果在價格和煮飯質量方面你有所糾結，它就是一個不錯的選擇。
小米 米家壓力IH 999元
NO.3：小米作為電飯鍋界的後起之秀，雖然起步比較晚但表現完全不輸老牌廠商，煮出來的飯彈性適中，不溢鍋，除此之外超越老牌廠商的還有它的價格「999元」。支持國貨選小米，這款電飯鍋的綜合實力確實不錯！ 平價中有驚喜 相比上面那三款高端貨，吃土喝風的小夥伴們應該更關心性價比，「美的」也許更能打動你們。
美的 FS406C 269元
NO.4：美的作為國內知名品牌，用「大品牌值得信賴」形容再恰當不過。本次選品中的FS406C雖然價格不是最低的，但269元也是相當便宜。綜合性能方面，這款電飯鍋能名列第四位也是令人驚嘆不已。
美的 WFS4029 299元
NO.5：另一款高性價比之作同樣來自美的，299元的價格同樣親民，雖然性能方面不及前幾名，但在價格方面上的優勢足以彌補一些。
評測文擼完了，你種草了哪一款？
本次測試由放心選和用戶共同完成，測試數據僅對本次樣品負責。
http://weixin.qq.com/r/fj-Xz-nE_KSHrb2s92ps (二維碼自動識別)
垃圾，我在2014年8月購買了一個2199元的球釜電飯煲還不到一年，內膽就起皮了，就像劃痕似得，，撥打了售後，發了圖片，非說我這是用硬物劃的，不給換，讓我付費再買一個，真是無語了，提醒各位消費者，再不要相信蘇泊爾，騙子
……你們都是用了一年才壞的，我是買來第一次用就是壞的。害我研究半天電插座是不是有問題，然後陷入與韻達快遞國美店家的扯皮中，再最後要我自證清白，到啥機構證明不是我的問題……心想真沒必要搭理這幫玩意兒，就打算扔了。媳婦練車，順帶拿去給修了，修鍋的師傅說晶元是壞的，可拆出來的電路板啥的看著很新啊，她追問是不是用過的，修鍋師傅笑而不語。我吃著修過的鍋煮出的，黏糊成一片的米飯，心想，估計是品控問題，趕上了，一枚帥鍋真不像是二手貨，x它大爺的蘇泊爾。從此束之高閣，蘇泊爾，國美倆牌子見一次黑一次。
我親身經歷的事實如下：2015年年末，我買了蘇泊爾球釜一個，600元。用了不到半年就壞了，無法加熱。2016年8月27號我拿去售後檢修，技術人員說「主板壞了，需要更換」，然後一直拖到現在（2016年10月10號）。這是我見過的最糟糕的售後服務，打電話催，從杭州總部到上海售後中心，到基層維修店，互相推諉，根本沒人負責，他們的理由一是搬倉庫，後來又給出理由二稱 g20開會無法發配零件，現在打電話居然打不通了，客服又說維修店的那人不做了。這鍋不要也罷，必須說出這些事實，這是一個什麼樣的產品和服務，可見一斑。
結果呢總算修好了，原來代理維修的店鋪換了老闆，導致拖這麼久。
剛搬家買了一台，加熱時間不能選，新鍋熱飯就有鍋巴，還是那種半焦不焦吃起來超級粘牙的。總之，你永遠不知道下一粒飯會有多難吃
我買了球斧蘇泊爾鍋，用後發現鍋內起皮了，剛開始以為划到的，後來發現是一層塑料薄膜，坑人吧。在也不相信蘇泊爾這牌子了。垃圾垃圾
蘇泊爾絕對是一個垃圾品牌，之前買的炒鍋和電飯鍋，都TM的撐不到一年，炒鍋一個月塗層就掉光了，各種粘鍋，各種糊，電腦版電飯鍋一直報錯。
發4再也不買這垃圾 牌子了，希望有更多的人看到。前幾年浙江的鍋王糊師傅等不粘鍋事件就有蘇泊爾的份,從那以後蘇泊爾就列入我的黑名單了
蘇泊爾這牌的鍋。是從我會煮飯到現近三十年用過最差的鍋，沒有之一。我是2016年春節前的999元購入，第一個鍋我拿回來飯中間是生米其它爛的，連鍋帶飯拿著去換了一個。到這幾天又開始不熟了，也是中間那一圈是生米，其它地方都爛完。煮飯不熟在我們這裡是非常忌諱的，預示著家裡要出現大事。這牌子的東西在我往後的人生就算沒來用也不會再進入購買的考慮範圍。
垃圾！相信我，蘇泊爾不倒閉的主要原因可能是銷售人員培訓的好，什麼免檢、名牌、大禮包等一大堆忽悠。八百多買的一個鍋一過保修期就滴滴亂叫罷工。維修嗎？什麼都不換，恢復程序，幾次就夠再買一個鍋了。他一定會跟你說：人工貴！等過個把月再滴滴亂叫的時候你絕不會再想去修了。煮飯已經是一件令人心悸的事情，不知道哪天它又出問題。直到買了個不到兩百的某某牌，生活回歸正常。值得一提的是在商場蘇泊爾推銷人員又攔住我，我直接蹦出一個字：「滾！」
質量差，用了十個月，電路板已壞。
蘇泊爾售後更是極品中的極品，保修期內沒有配件，現在兩個月過去了一直留在售後維修一直沒修！
電壓力鍋給我爸媽買的，老人家去維修處詢問有沒有修好，結果遭遇維修人員粗魯語言對待。
蘇泊爾，你真可以。
這麼多職業黑子，花多少錢雇的？
不好，我是1299購買的，塑料味道特別大，用了半年才沒味，之前買過的電飯鍋都沒有過這種問題
一個簡單的數學問題，同等體積之下球形的表面積最小，把內膽做成球形明擺著減小了加熱面積，理論上這樣的鍋做出來的米飯更容易受熱不均勻，外糊里生。
球斧在電飯鍋里還是不錯的，加熱均勻，鍋底不會形成鍋巴，米粒的膨脹感也很好，入口綿軟。但是，烹飪時間偏長，飯的米粒的完整度不好，少了糯的感覺。同樣的米，實際口感沒有家裡的高壓鍋好（雖然用高壓鍋時鍋底的飯偏硬）
本想買來專門悶飯用，用了之後覺得只能當作家裡高壓鍋的候補。