大連有哪些值得一去的餐館，館子里一定要嘗試的菜式有哪些？
01-23
金碧輝煌擼串
西安路那邊有家大地春餅，餅好吃！！其他覺得一般。
還是在西安路那邊，雖然不是餐廳，在錦輝商城裡的水一方，賣烤魚片什麼的，好吃！黃河路那個交大對面的那家排骨米飯不錯。火車站那邊的柏威年，頂樓有家西餐廳，忘了叫什麼名了，有道"生牛肉沙拉"，超級好吃。當然，牛排也不錯。(發現大學四年就沒怎麼出校門吃過.........奧利匹克廣場沃爾瑪門口的孟哥燜子小平島 日豐園 海腸餃子
順著24中往前走，過了橋，在老鱉灣下邊有個門臉很小的欣欣飯店。它旁邊的米線店、羊湯店換了又換，只有欣欣開了24年，算是吃大連老菜最好的去處之一。
PS: 奶爸，丹東市內最好的飯館，是老九號壩門的獨一無二酒館，他家的菜，到現在很多都沒在別處吃過重樣。割烹清水.
蟹將軍.
鹽場海鮮一條街.旅順大學城那邊.冰峪溝羊湯，在大連吃過的最好吃的飯館，每學期都會跟室友去吃個三四五次(我們一般一個地方都只去吃一次)。羊湯裡面的肉很嫩，湯特別的鮮，重要的是可以加湯，每次光喝湯就可以喝兩碗。
隨便說幾個吧燒烤 牛逼大串 有多牛逼嘗嘗就知道了，他家現在在三八曼廳小寨 生串 鳥貝，每次我去都排隊啊輪轉時光確實是環境比較好，並且羊肉串不難吃的地方了康姐的羊肉串烤的好吃，麵包片也是無敵山東路瑞傑，自己烤正紅旗看起來挺高檔的，但是肉串太難吃了。火鍋 沒啥好吃的說實話 皇城老媽要不是太貴還真行蜀九香原來伊勢島那個店，真心難吃，嘗不出味兒海鮮首推品海樓二七老店啊 天天漁港 也不錯鹽場？那附近小館子加工的能吃？大連哪個家常飯店不能吃海鮮？川菜聯合路蜀香情，高新店真不好吃湘菜連湘閣很穩數碼廣場有個麗湖蒸菜，說實話我吃味道還不錯江浙菜無 沒吃到好吃的，請大神推薦自助漢巴味德，便宜菜品不少。富麗華是好一點自助個人感覺最好吃的。凱賓斯基太差了……君悅，那個我都定完位置了，被朋友鴿了家常菜家常菜推薦都沒用，這玩意就是哪天懶得做飯了，約上三五朋友喝個小酒吹吹牛逼的去處，最大的屬性就是離家近啊。樓上哥們說的甘井子天增園 這菜量新華街日月明 首推肘子，炸大頭寶，他家是真便宜傅家莊小漁村哪個菜味都不錯啊，但你說能比得上萬寶？這就見仁見智了。至於海腸餃子還是得日豐園，kkx真的是太差了海膽餃子目前來說還是嘗鮮樓鮁魚餃子南石道街有個鮁魚王？他家是賣完了就不賣了，新鮮，味道真不錯。就在那個星海醫院對面。拉麵 水仙，兄弟，清香三大拉麵，我選離家近的。早餐吃拉麵，不要再問為什麼沒有西紅柿雞蛋面了，吃拉麵不吃大肉面？肯定要花的啊，瘦的好吃？日料 曾經我認為割烹清水最好吃，直到吃了紅葉我現在覺得九福自慢最好吃，三文魚大油開啟了我新的篇章啊哈哈哈哈，每次都是提前定位，提前預留好大油。(在法國吃三星的時候還跟主廚理論三文魚最肥的地方才是最好吃的。)前面有人提到惠家，我也是聽別人推薦去的，真心不好吃。
來大連就別吃外地菜了 高爾基路的牟傳人 櫻桃肉 滑溜魚片 什麼的 還有一些海鮮 馬蘭紅旗鎮政府對面的大連灣旭日館子的海鮮還可以 其它都是其他城市也有的 也就那麼回事了 看了別人想起來38廣場的金碧輝煌的麻辣燙來一份 串么 這就是仁者見仁的事了 可以嘗嘗
甘井子區山東路 雙合美食城
大家說的都挺好的，奶爸切記別買火車站門口的烤鴨15
補圖
上學時候學校門口的小吃店到現在做夢都記得那味道…大外門口海鮮街的壽司，超級超級小的店面，很正宗。我一直對什麼雞皮、豬皮啊這種東西噁心的要死，去了從來都點豆腐袋鰻魚什麼的，有一次和學弟去，被威逼利誘的吃了一塊雞皮細卷，然後…打開了新世界的大門……雖然到現在還不是雞皮，可是雞皮細卷自己能吃兩盒 還有海蘭就不說了，都知道
看了各個城市不得不吃的美食，終於看到大連的，…看完感覺…心好痛
高新區理工大學北門百年石鍋的海鮮餅凌工路的好望角，有個什麼土豆片東財附近芝蘭飯店的炸鮮奶，廉潔飯莊的烤魚
火車站東側，天津街。烤冷麵據說南方沒有，南方人應該試一試，敲好吃。友好廣場附近中原美食街，裡面各種小吃，推薦豆腐皮和雞肉小串，也有幾家海鮮大排檔，去過一次，有點吃不慣。中原街往南，東融大都會漢巴味德自助烤肉過一陣有啤酒節，一般都暑假的時候吧，在星海廣場，學生黨表示暑假一般都回家了沒去過。港灣廣場的漁人碼頭（這是館子的名字），在高新萬達也有分店，和平廣場和會展中心之間有一家咸興朝鮮菜館，大連少數朝鮮菜東北菜都比較正的館子。（說實話大連的東北菜並沒有很正宗，還是比較偏魯菜。）好久沒去過了，聽有人說黃了但我明明記得坐車的時候見到了黑石礁旅大印象（在高新園錦輝有分店）他家海膽豆腐很好吃黑石礁劉一龍蝦，麻小不錯，奈何男票不吃辣。。還有鳴記烤魚，石鍋海鮮那是真鮮~萬達高新金街，老闆娘烤肉，旁邊不遠有一家串串香我忘了叫啥了，在一家美容院對面，叫啥啥六毛一串之類的。萬達3樓百年老邊，瀋陽的館子來大連開的分店，驢肉蒸餃不錯高新園錦輝開口笑餃子，海腸餃子沒試過，據說敲好吃，還有蝦滑餃子，咬一口下去老幸福了~~。大連理工西門筋頭巴腦一鍋燉（大概是這個名字，我們都一直叫筋頭巴腦）跟朋友吃鍋擼串喝啤酒老爽了~理工西門肯德基對面惠人春餅，點個魚香肉絲我能吃20張餅~海事大學一進門學子菜館，大學四年凈跟同學來這了，師傅手藝不錯，鐵板鯰魚我們比較常吃，老闆娘人好，他家娃長得還萌~嗯，大學四年啥都沒幹，凈出去吃了。。。。
上海的大連狗飄過。瞎寫的自己覺得好吃的列一下。
1.燜子。華南廣場安盛的一家挺好吃。2.肯定海鮮啊。大連海鮮生長周期長，好吃一點。推薦一個小平島海腸餃子日豐園（想體驗好就算了，他家沒服務！！！），也有其他海鮮不錯。另外好多飯店也有海鮮。比如牟傳仁等，大連街邊好多飯店都可以。3.樓下有人說了東財大盤雞。不一定所有人都喜歡，我喜歡，軟體園加班狗都懂。4.2路車章魚小丸子，一定要去大商那邊2路車終點站吃，山寨太多。5.七里香烤雞。這個比較隱蔽，在西安路羅斯福對面蘇寧地下民勇。6.熏肉大餅。一般的美食廣場都有！！！！7.兄弟拉麵算嗎？不是清真的。8.鐵鍋魚餅子有寫嗎？9.大商有家麥多餡餅。所有餡都可以吃，我比較喜歡雞肉。10.勝利廣場下面有家吃炸雞飯的，日式，我忘了叫什麼了。樓下回答叫助屋先寫這麼多，再更新。奶爸最近在幹嘛呢？周遊全國？每到一出就大吃大喝啊？！
一．旅大印象餐廳
這家餐廳的特色是海鮮，喜歡海鮮的朋友可以選擇這家餐廳。每道菜品都很精緻，裝修文藝復古，最重要的是有包廂、隔間，包廂很有情調，很適合情侶約會，私密性和浪漫指數都很高。
一．Maan coffee(15庫店)
有露天陽台 適合晚上去，可以看海，在此處看夜景很美。比較有情調，有點小資，適合情侶約會。
一．新資味泰餐廳
想要感受一下異國情調，嘗一下泰國菜，可以選擇這家餐廳。餐廳環境不錯，音樂也很好，裝飾比較創新和漂亮，服務也很親切。
四．KM恐龍蘑菇隱身店(隱身店)
很有特色的一家店。小資情調，環境舒適，是一家複合式概念店。整個餐廳包括展示區，用餐區，活動區，私人放映區，隧道酒窖......
天鵝泡芙是獨具特色的餐廳，好吃又好看！環境好，菜品棒，很適合約會哦！
五．LUZERN 琉璃森林餐廳
餐廳外面有個玻璃房，白天陽光透過玻璃射進屋子感覺很溫暖。，一進門就是滿眼的綠色，有一種靜謐之美，這家餐廳真是名副其實，味道也是很不錯。情侶來這約會吃飯，是一種享受。