最近突然很火爆的鄭文琪龍蝦蓋飯是怎麼回事，今天網爆說是被查封了……？

01-23

圖片源於網路，侵刪。

現在店家說是有人惡意誹謗。我也覺得誹謗的可能比較大。原因有四。

第一就是這家店位於五角場地段還是比較繁華的。又是新店開張。大家對於一家飲食店比較多的評價是什麼。喔唷。這家店沒有剛開張的時候肉多了食材沒有剛開始的時候新鮮了。所以在一家剛開幾天都不到的店用死蝦不太可能。這也和他們的強勢宣傳相違背。

第二。死蝦是不是能中毒。有待研究。首先上海吃小龍蝦的店數不勝數。難道沒有一家有死蝦。難道沒有幾隻蝦是死的。還有聽說洗蝦劑吃了對人體不好也屬於比較慢性的。然而洗乾淨剝了殼的摘了頭的高溫炒過的蝦肉就會一吃馬上就中毒。恐怕邏輯上也難成立。

第三我是去現場排過隊的。沒排到放棄了。人真的很多。人多說明什麼說明給別的店帶來了很大的競爭壓力搶了周圍人的生意。然而蘇寧已經屬於五角場商場裡面人流比較少得了。自從鄭文琪入駐其他店幾乎客流極少。當然不是說其他商家有嫌疑。只是單單從這家店看也可以輻射到各個門店其競爭對手的煩惱可見一斑。

第四也是最重要的一點他們的產品具有單一性無論從製作還是食材。而既然人氣這麼火那就說明同樣的一批龍蝦肯定不止一個客人吃。會有很多很多。我們往常熟知的食物中毒都是吃了相同類似食物的人成批中毒。但是在這個產品如此單一。且都幾乎是同一個標準來做這個蓋澆飯的店裡只有他一個人中毒要麼食客您的腸胃不太好。要麼主廚把所有的死龍蝦留給他了。當然都給他也不一定會中毒。所以真相如何大家自己判斷吧。

我只是覺得。吃東西是為了讓人幸福。他們的主旨很好。蓋澆飯賣的也是良心價。在自己有收益的情況下。在上海這樣的店很少了。

那些價錢又貴還偷工減料粗製濫造的店家你們只會離美食越來越遠。離幸福越來越遠。

以上也是我自己的推測代表個人意見相信調查會有結果的。

我爸是加盟店之一的投資人，我去店裡幫過忙，所以還是有資格回答這個問題的。

首先原料中醬料和小龍蝦都是公司統一配送的，小龍蝦當然是冷凍的龍蝦肉(以為是當天現剝龍蝦肉你想想怎麼可能！)，製作就是龍蝦肉解凍再燒熟，這個過程問題不大的，餐廳里用的蝦仁(考慮到成本和用量)都是冷凍的。

現在的疑問是龍蝦肉本身有沒有問題。這個問題據我所知是公司已將樣本送檢，結果將在幾天後出來，在結果出來之前我家店以及大部分分店都是處於歇業狀態的，我家的打算是檢查結果出來後再決定是否繼續這個生意。

那麼如果原料沒有問題，有問題的應該就是五角場那家店的操作，解凍時間過久放臭了或者沒煮熟這類的，因為龍蝦飯本身都是辣的，也不排除個人腸胃不好吃一點辣就腸胃炎(我媽就是)。

再者現在有個很奇怪的現象，讓人不得不懷疑這是有對手在惡意誹謗。

去大眾點評看各家分店的評價:

南京西路店:

靜安寺店:

由於答主網路不好圖片傳不上來，日後補上。

各位可以自己去看，情況是有好多個ID在幾乎每家分店發了一模一樣的差評，如果有一個人這麼無聊又有正義感不奇怪，可是七八個人呢？思細極恐。

得罪人了，否則不至於這樣！

很明顯幕後有黑手

僱傭了托，水軍，動用了媒體的力量，甚至有可能有官方和醫院的力量

這個黑手要麼花了不少錢，要麼勢力很大

不過真的很有勢力的人往往不會搞這種下三濫的事情

所以只能說是這個黑手層次一般般，手段夠下三濫而已

不請自來，我之前做過餐飲被封的原因我覺得是樓面經理和公安那塊的人沒打好關係，之前有過一次我們證件齊全，幾個民警一直來挑事，我們主任就問他是哪裡不齊？他說全（錢）不齊。

轉眼便到了八月下旬了,印象才剛剛和2015 say hi阿，怎麼就快9月了呢，優老師還有很多事情沒有做，比如找個女朋友，比如賺多點錢，再比如吃頓傳說中的小龍蝦蓋澆飯

諾，這就是臭名昭著，哦不，鼎鼎大名這個月來刷爆我朋友圈的鄭文琪小龍蝦蓋澆飯嘛。等等,前日上海市楊浦區政府官方微博昨晚通報:8月16日上午,楊浦區市場監督管理局接12331舉報中心轉辦案件稱先後多人食用了上海德鮮園餐飲有限公司(店招鄭文琪龍蝦蓋澆飯)的蓋澆飯後,出現腹痛、腹瀉、嘔吐等不適癥狀。根據不靠譜消息，好像是鄭文琪同志使用死龍蝦浸泡化學液體導致大家食物中毒。

事發後鄭文琪第一時間出具相關聲明，把這次查封事件歸責為不明身份的競爭對手背後玩陰的，也博得了一些網友的同情（484灑）。

鄭文琪為什麼在上海那麼火？其實很簡單，因為阿拉魔都人民最喜歡乾的事情有兩個。第一個叫做門檻精，第二個叫做軋鬧忙。

先來說說門檻精，一碗熱氣騰騰的米飯，30隻左右幫你剝殼的美味小龍蝦，清爽時蔬再配上一個香噴噴的荷包蛋，這樣一份小龍蝦蓋澆飯只要36元！這麼親民的價格徹底戳中了阿拉上海寧的痛點，不要以為門檻精只是上海阿姨的專利，其實它潛藏在我們每個人的血液中。高性價比才是王道阿。但我們似乎忘了商家的首要目標是盈利，刨去各種推廣費用和經營成本，看來能砍得只有食材成本了。這樣的門檻到底精不精呢？

上海人民對噶鬧忙的熱情歷來高漲，君不見世博會時黃浦江畔需要排隊8個小時的沙特館嗎？君不見世紀公園大黃鴨排隊的人流嗎？君不見鄭文琪門口洶湧的人潮嗎。魔都人民看到隊伍長龍就會一種莫名的興奮感，然後一邊抱怨怎麼那麼多人歡喜軋鬧忙，一邊也不亦樂乎地加入到隊伍中去。我們往往享受的不是排隊的結果，而是排隊的過程。

於是乎，一個籍籍無名的鄭文琪就用一碗小龍蝦蓋澆飯如此輕易的征服了上海人民的口和心。一個鄭文琪倒下了，未來還有千千萬萬個張文琪，李文琪在向我們招手。可是你們這些吃鄭文琪的同志們又怎麼能夠體會到:某個天朗氣清的夏夜,好友三五人,吃著小龍蝦,把酒言歡,言無不盡,杯盤狼藉的那份美好呢?

龍蝦還是帶殼的好，鬧忙還是嫑軋的好~

我又補充了一個個人漫畫給你們，希望你們喜歡