請問您做飯是因為喜歡享受做美食的過程還是為生活被迫？

01-22

請問您做飯是因為喜歡享受做美食的過程還是為了生活被迫？
現在年輕人工作越來越忙，每天下班了，再去市場或超市買菜，回家做好，吃好，估計已經很晚了，洗完澡，也差不多該休息了，一天美好的時光就這麼完了，久而久之，我們慢慢沒有了自己的閑暇時間，生活就完全只是為了生存。如果去外面吃飯，好點貴點的飯店，經常去又消費不起；普通的便宜點的飯店，又怕不幹凈，對身體不好。
如果可以，回家10分鐘就可以吃飯美味的飯菜，該多好！！當然以上問題對於工作在家附近的朋友不存在，可憐漂泊在外的朋友們……

你回家問問你家裡人，有幾個做飯是愛每天做飯圖享受的，有幾個是生活所迫的，日常生活元素搞個毛的極端分析，我每天喝巴黎水就是享受生活了？我燒自來水喝就是買不起礦泉水了？我懶得做飯，但我經常做，我也不覺得享受過程，但我買菜做飯柴米油鹽的開銷都不低，品質都挺好，我也不覺得我為生活所迫才在家做飯，我也會門口買倆餡兒餅點個魚香肉絲外賣，也經常去人均一兩百的餐廳吃飯，都是常態，怎麼就得是享受做飯或者吃不起餐廳二選一了？？我也沒覺得小飯館有什麼不能吃的。

兩者原因都有，首先，我家沒廚子，嘴饞，想吃啥只能自己做，而且做著覺得很好吃還分量大～其次，覺得做飯挺好的～自己做飯心裡踏實，沒覺得廚房是軍火重地不能靠近～～說實話，哪有過日子真的出去天天吃餐廳的啊，家裡的感覺和餐廳里能一樣么？做好了飯菜洗乾淨自己照樣是香噴噴的小仙女～～～

不好意思，後面有點兒臭美了～～

主要還是喜歡，有時間的話我還是願意自己做的，只要不讓我收拾殘局。。每次收拾我都有一種為生活所迫的凄涼感……尤其是手要直接觸摸涼了的食物殘渣時。。就算吃的是世界三大珍味只要需要自己收拾我也凄涼的不行。。

一般我家狀況是這樣。。

想吃好的但食材不好買/性價比低的，外食

想吃好的且食材好買/性價比高的，自己做

處理起來實在太麻煩的，外食

做法簡單好收拾的，自己做

家裡什麼都沒有，外食

家裡正好有好食材，必須自己做

沒有時間做，外食

有時間做，自己做

想湊合一下，外食

想吃講究點，看心情

不想做，外食

不想外食，自己做

想在朋友圈炫耀一下自己裝逼的生態，必須自己做(?￣? ?? ￣??)

按心情排列組合下，依此類推……

而且我很多時候都是晚上先把第二天預計吃的東西準備好，弄成半成品之類的。。第二天做熟就可以了。有很多半成品都可以保存很久很久。。提前做好，回家十分鐘吃上不是夢

外面吃也是豐儉由人的，但我自己做飯總是比外面貴。。比如去快餐店，連鎖的那種，一般衛生狀況比較好，30塊錢以內應該能吃飽吧，做飯30塊錢可下不來，除非不吃動物蛋白，然而我饞啊

P.S.每天下班再去超市買菜，聽起來就不是常做飯的人，真的又上班又得天天做飯的有幾個這麼折騰的。。一看題主就不怎麼正經做飯吧。。=_=？

享受啊～因為我不上班～如果我也需要朝九晚五，那我也不做了～因為既然要自己做飯就是想吃頓好的，肯定不是說隨便炒兩個小菜就行～我通常自己一個人吃飯至少要兩個菜，葷素搭配，本來還要有湯的，兩個菜已經算是降低要求了～和我男友一起吃至少要3個菜～做3個菜從化肉開始算下來每次總是要花費完整的1個小時～做頓飯就要一個小時了，如果還要買菜，那可想而知，上班族甚至加班狗做啥菜啊……不過周末可以做做～不過目前廚房比較小，也有可能因為這個而影響了速度～一想到現在人忙到飯都沒法好好吃，就感覺以前那種一人主內一人主外的家庭模式也有一定的合理性～現代人喲，就是慾望太多了，多到一個人出來工作都無法滿足一家三口的物質需求，必須得兩個人，大多數人還還總要加班，說實話，也挺影響生活質量的～但是批判歸批判，大多數人還是不想回到從前的～

我們和父母輩不一樣了，他們做飯，是因為生活必須做飯，至少在物質生活沒有發達到今天這樣地步的時候，「下館子」是一件奢侈、榮耀而有紀念意義的事情；

我們呢？調查顯示，大城市的做飯比例在40%左右。街角便利店、樓下拉麵館、外賣派送…當大城市菜市場的密度還不及便利店，做飯已經不成為生活的必須了，不是嗎？甚至，工作節奏緊張的白領們，會覺得花2小時做飯再花半小時吃飯絕對是瘋了。

所以，並不是生活所迫吧。

很多人不抗拒做飯這件事，但也不覺得做飯是放鬆自我的休閑。而他們做飯的最大動力是生活。結婚後想給另一半溫暖的感覺，懷孕了、生娃了，為了下一代的健康開始堅持自己做。當「在家招待你」比「請你下館子」更能體現誠意的時候，做飯就變成了一件有意義的事情。

比如，我自己。做飯是為了工作（真的），所以，對我來說這兩者都不是。是為了生活，但不是為了生活所迫。

如果沒有愛好，我可以吃一輩子食堂，但是，我還是狂熱的愛著做飯，其實我自己吃的很少，但是能有人吃我做的飯，我就很開心啦。

生活所迫

……

興緻來的時候，非常的少

都有吧～

首先，做飯省錢！省錢！省錢！

我基本不管衛不衛生，吃不死、不會馬上生病都可以。。。

但是！在香港出去隨便一頓難吃到死的單人快餐就是50港幣啊！！！

在家50港幣就可以有葷有素兩口子吃的飽飽的，手動微笑

同樣，在英國，在奧地利，在美國，都是如此。。。

其次，外面好難吃啊好難吃。。。

這裡不是北京啊，沒有三塊錢的雞蛋灌餅肉夾饃烤冷麵大油條煎餅果子，也沒有十幾塊錢的蓋澆飯蓋澆面，也沒有蘭州拉麵沙縣小吃和合谷鴻毛餃子，更沒有海底撈小肥羊東來順羊蠍子。。。在外面吃三頓就厭食。。。只能自己做。。。

再次，嗯，該說到享受樂趣了。。。做中式家常菜，過程幾乎沒什麼美感，滑膩的生肉、黏腥的魚、嗆人的油煙。。。但是！結果很開心啊，美美的餐擺在美美的盤子里，看著愛的人打呼好吃恨不得舌頭吞下去，這樣還是很有成就感的～

最後。。。最後我也不知道啥了。。。反正目前是自己做飯居多。。。

沒法兒分這麼細。好比背上癢我撓撓，一方面是為癢所迫不撓難受，同時這麼撓著也挺爽的。

…我不做飯…≡┏|*′?Д?|┛

我只負責吃…≡┏|*′?Д?|┛

婚前一日三餐外邊對付，周末做點大餐請朋友一起聚聚，現在獨自帶孩子，三餐都是自己做。我享受製作美食的過程，享受別人把我做的食物吃光光的過程，享受給孩子搭配各種食物的過程，享受研究新菜譜的過程。外面的高中低檔餐廳包括路邊小攤，可以這麼說一句，除了頂級餐廳的拿手菜，其餘菜品要麼不如我要麼跟我半斤八兩，另外當我吃過的一道菜除非是我完全沒聽說過的食材和調料，我回來後基本能複製出來。

天生吃貨。。。

從小喜歡在廚房看老媽做菜，然後偷吃。。。

長大後有了會做菜的女友就喜歡在她做菜的時候一邊偷吃菜一邊偷吃她。。。

後來出去流浪，生活所迫就只能自己做，慢慢的喜歡上做菜。。。

現在完全就是喜歡做，喜歡吃。。。