在國內哪些食品可以放心吃？

鏡像問題： 從事食品行業的人，絕不會吃哪些食品？ - 健康

從事食品行業的人最好說一下

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教你一招很簡單的，例如街邊的小店，大排檔，看看他們吃不吃自己做的飯菜。

大學時候，學校北門有個廣場，很多小吃，我很喜歡吃肉夾饃，經常去一家小店買，老闆還賣貓兒面，臊子面等陝西麵食，後來發現他寧可吃泡麵也不吃自己做的食物，觀察了很久，次次都這樣，全是康師傅，然後我再也沒去吃過。

現在很多中式快餐店相對乾淨，下班後員工在一塊兒吃飯，吃的都是白天賣剩下的，觀察很久的結論。

青海人開的拉麵館，畢竟清真，有信仰在那兒，觀察了很久，有時候的確吃的自己做的面，多數是拌面涼麵炒麵等乾麵，放的菜不多，可能拉麵的湯料還是有問題。

個人經驗，畢竟需要時間觀察，也可能不準，真有那種不把別人當回事也不把自己當回事的人，比如還是大學北門的小吃廣場，賣粉絲的老闆，洗碗的水髒的沒法看，但他自己吃粉絲卻是狼吞虎咽。

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呃……其實某種意義上說，只要是有QS的都可以放心吃。非要說啥能吃啥不能吃，那就少吃公認的垃圾食品。

個人覺得，就和貓吃貓糧，或是吃人剩飯一樣，吃貓糧活十多年，吃剩飯活七八年。

多活幾年不好嗎？好。但是你也不能說七八年遠不如十幾年有意義……

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反對目前第一名的答案，自己生產自己吃是非常常見的事，不能說明那個東西衛生，在餐飲業打工過的人應該都知道，如果有人有興趣我會更一點自己的經歷。

最好的辦法是去有口碑的店裡消費，去盜版的xx雞，麥xx衛生肯定不如直接去肯德基和麥當勞，因為有口碑的店是非常經不起「食品不衛生吃壞肚子」這種名譽損失的，而一般的店如果只是為了開個店養家掙錢，沒有開連鎖擴大規模這種想法會盡量降低成本，所以衛生是更沒有保障的，這點大家都很清楚就不多說了。

除了去比較出名的店裡消費，還有就是去衛生檢查更嚴格的地方消費，比如學校食堂（不過我們學校有家店面曾經也把人吃壞並且我特么就是其中之一），平時自己去消費時也要觀察店裡的環境，後廚非常隱蔽的盡量不要去，開放的廚房注意查看廚具是否潔凈，食材需要自己選購比如麻辣燙自助餐等打開冰櫃時可以注意聞一下有沒有什麼異味（表揚我們學校麻辣燙，有一回覺得打開冰櫃覺得有奇怪的味道跟老闆說了，老闆出來排查了一下不知道是哪一種食材，就把那一塊的食材全清理了換了新鮮的上來哈哈哈哈）平時常常去的店面一般是經常經過的地方，可以注意一下食材的採買時間間隔，新鮮度如何。

我個人是覺得不需要過分苛求明面上的衛生的，在家自己下廚時偶爾菜葉子上有土沒洗乾淨或者卧著一隻小肉蟲沒洗掉都是有過的事，跟這種相比，食材新鮮程度還有廚具是否潔凈，廚房是否每天清洗才是更重要的。

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謝邀。

過來看答案。

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連南極北極都污染了，地球沒有一篇凈土，所以雖然不放心，安心就好

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元素周期表

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