針葉櫻桃,真的Vc含量這麼高嗎?越查詢,越懷疑。
01-22
廣告,針葉櫻桃特產「加勒比海」,Vc含量比一般櫻桃高8倍,
那麼問題如下1.同一種植物,不同品種的同一物質的含量可能差別這麼大嗎?除非普通櫻桃的Vc含量本身很低。2.同一種植物,為什麼只有加勒比海才產,同種氣候環境的也應該有很多啊,3.過量的紫外線可以產生這麼多的Vc?4.所謂的天然Vc 提取物,存在人工合成的Vc嗎?櫻桃的Vc和其他植物提取的應該沒差別吧。
基於以上疑問,查詢了下資料,(非專業人士,希望有人能提供更準確的)1.百度百科或者其他搜索「針葉櫻桃」的答案,兩個字——離譜。 含量可達40000毫克/1000克(百度百科)——呵呵,這是Vc乾果嗎?2.針葉櫻桃(西印度櫻桃)的種、屬 與櫻桃完全不同,是不同的植物,為什麼被叫做櫻桃?他的Vc含量到底是多少?3.如此鼎鼎有名的高端「養生」物,居然沒有賣的,只有提取的Vc製品在銷售。廣告上還說,當地人經常食用?
查了幾天資料,弄明白了,自問自答。
16-4-7刪除/修改 了 最初的答案,經樓下指正,文定果(Muntingia)不是針葉櫻桃(Malpighia emarginata或者acerola),文定果叫:加勒比/牙買加櫻桃;英文維基Muntingia而針葉櫻桃叫:西印度櫻桃。英文維基https://en.wikipedia.org/wiki/Malpighia_emarginata
最開始廣告說的是加勒比針葉櫻桃,我弄混了。-------------------------------------2016-1-11 補充------------------------------------這兩天有看到廣告了,變成了180倍普通櫻桃的Vc含量。查詢下百度百科也變了,刪了Vc含量,引用了一篇新聞昆明植物所在「維生素C之王」針葉櫻桃中發現具有抑制AChE活性的新穎結構----中國科學院昆明植物研究所這新聞更有意思:Vc含量4000mg/100g,但是原文中並沒有這個數據,反而指出這種植物在廣東/廣西等地方有廣泛種植。並引用它文,證明其Vc含量高。其實被引用文,也沒有確切的來源證明其Vc含量。功夫不負有心人,終於讓我找到了這篇文章,可憐我的外文能力。藉助有道詞典,大概明白了,詳情後續待編輯。我只想說小數點的位置很重要。以下是論文地址http://www.scielo.br/pdf/rbf/v24n1/9909.pdf
___________________16-3-24補充________________________________________原論文為葡萄牙語,如下:A acerola tem despertado a aten??o dos agricultores doEstado do Paraná por seu elevado conteúdo de vitamina C (2.500a 4.500mg/100g de polpa)注意數字中間是".",而不是「,」(google翻譯,應該是這個意思,不過不影響數值),經評論指出,這裡反應有問題,待修改,——16-4-25Vc及各種維他命這東西,幾乎所有水果都含。人正常的三餐新鮮蔬果食用,是足以保證正常人的需要的。 除非有什麼疾病,除了小孩或老年人正常人用不了那麼多的Vc。
這種避重就輕的宣傳很常見,針葉櫻桃確實維他命營養豐富。不過哪怕你去嚼橘子皮都可以替代這種藥品。
針葉櫻桃並不是櫻桃。就像獼猴桃和桃的區別
文定果貌似不是針葉櫻桃吧,兩個畢竟不同屬
百度百科上說是凹緣金虎尾(M. emarginata),又叫西印度櫻桃
LZ文章說是文定果(Muntingia calabura L.),查了查又叫牙買加櫻桃
西印度不是包含牙買加么。。。暈了,到底是什麼?針對第一條:文定果也被稱作南美假櫻桃。成熟果實直徑2-3厘米,多汁、有很多小種子,味道甜美,跟市面上冬瓜茶的味道很像。由於樹冠面積較大,難於集中採摘果實,所以在熱帶、亞熱帶地區多作為門前屋後的遮陽灌木。鳥雀喜食,開花時節經常招來蜜蜂。
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