長期食用善存是否會對身體造成負面影響？

01-22

僅從成分角度分析一下。下面所列資料均為臨時搜索到的，如有錯漏請指出。

==update==

評論和其它答案中提及，本答案中的善存片指非處方藥品，非保健品。特此註明。

==update2016.11.1==

關於很多答案和評論中提及的RNI和UL的關係，確實是由於我不熟悉此領域造成了一定的誤解。給自己補課如下：

中國居民膳食營養素參考攝入量（https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%B1%85%E6%B0%91%E8%86%B3%E9%A3%9F%E8%90%A5%E5%85%BB%E7%B4%A0%E5%8F%82%E8%80%83%E6%91%84%E5%85%A5%E9%87%8F）中提到的參考值，包括平均需要量（EAR）、推薦攝入量（RNI）、適宜攝入量（AI）和可耐受最高攝入量（UL）。

可對應於美國國家學院醫學院制定的參考膳食攝入量（https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%82%E8%80%83%E8%86%B3%E9%A3%9F%E6%91%84%E5%85%A5%E9%87%8F）中的EAR、RDI（與RNI基本相同）、AI）和UL：

估計平均需求（英語：Estimated Average Requirements，簡稱EAR）：某年齡層營養需求的估計中位數，由文獻審閱得來。

推薦膳食攝入量（英語：Recommended Dietary Allowances，簡稱RDA）：IOM食品與營養委員會認為足以滿足某年齡段某性別中97.5%人群需求的攝入量，也就是說只會在2.5%人群中出現有害的營養不良。一般基於EAR計算，常常是EAR的1.2倍（見計算方法）。

適當攝入量（英語：Adequate Intake，簡稱AI）：在RDA未定時給出，其確信程度較低。

可耐受最高攝入量（英語：Tolerable upper intake levels，簡稱UL）：在97.5%人群中較為安全、不至於導致危害的最大每日劑量，用以警戒可能有害的過量營養素（如維生素A）攝入。和RDA一樣，其定義暗示此時的攝入量只會在2.5%人群中造成問題。歐洲食品安全局（EFSA）另有一套並不完全相同的UL數值。例如，美國對於鋅元素定義的UL為40 mg，EFSA則為25 mg。

可接受宏量營養素分布範圍（英語：Acceptable Macronutrient Distribution Ranges，簡稱AMDR）：以能量攝入佔比形式給出的攝入量範圍。適用於脂肪和碳水化合物這樣的能量來源。

引用其它答案中的說法（長期食用善存是否會對身體造成負面影響？ - 費羊的回答）：

以RNI（推薦攝入量）來判斷超標不太合適，用Ul即可耐受最高攝入量來判斷是否超標較合適。在這個範圍內幾乎所有個體不至於引起不利於健康的作用。但其實很多維生素並沒有UL，不是說攝入過多沒有潛在危險，而是沒有足夠的資料來制定UL。

以下會更新補充一部分UL數據，以[*]標出，如未指明，均來源於《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013修訂版）》中18~（即成年）年齡組數據。

首先，在官網——善存Centrum官方網站——搜索到善存片的成分表，如鏈接所示：/pdf/centrum%20base.jpg （圖較大就不貼了，接下來有文字說明。）

從中可以看到善存片推薦成人一日1片。然後逐項來看1片中各成分的含量。

維生素A - 4000國際單位

根據維基百科視黃醇條目：每日推薦攝入量為800μg RE（成年男）、700μg RE（成年女）。同時，1國際單位（IU）=0.300μg RE，即是說，善存片中維生素A含量達到了1200μg RE，超出了推薦量。

「長期大劑量服用維生素A會導致慢性中毒」，但條目中未指出「大劑量」是指多少劑量。

[*]UL：3000μg，未超量。

β-胡蘿蔔素（相當於維生素A） - 1000國際單位

根據維基百科視黃醇條目：1μg RE=3.3IU=6μg β-胡蘿蔔素。我使用1000÷3.3，得到β-胡蘿蔔素相當於303μg RE。我不知道維生素A和β-胡蘿蔔素的含量是否可以疊加，如果疊加起來的話，維生素A含量會達到1503μg RE。

維生素D - 400國際單位

根據維基百科維生素D條目：成人的建議每日攝取量是5μg。同時根據國際單位條目，1國際單位=0.025μg維生素D3（晶體），即是說，善存片中維生素D含量達到了10μg，超出了推薦量（update見下）。

「一些學者認為長期每日攝入25μg維生素D可引起中毒」，「中國制定維生素D可耐受最高攝入量為20μg」。

[*]2013版UL為50μg，推薦攝入量也改為了10μg。未超量。

維生素E - 30國際單位

根據維基百科維生素E條目：建議每日攝取量相當於33 IU的人工合成維生素E。善存片含量可以視為未超標。

「雖其副作用不多見，可是其副作用依然存在，且過量攝食易造成體內大量的蓄積，故應盡量避免長期過量攝食。」

[*]UL：700mg，即1050國際單位，未超量。

維生素B1 - 1.5毫克

根據維基百科硫胺條目：每日推薦攝入量為1.4mg（成年男）、1.3mg（成年女）。善存片含量稍稍超標。

維生素B1一般不會引起中毒，「過量的維生素B1會通過尿液等排泄出體外」。

維生素B2 - 1.7毫克

根據維基百科核黃素條目：每日推薦攝入量為1.4mg（成年男）、1.2mg（成年女）。善存片含量超出了推薦量。

「大量攝食時尿液呈現黃色，醫學上也有攝入過量者導致腎小管堵住影響排尿功能」，但條目中未給出「大量」的標準。

維生素B6 - 2毫克

根據維基百科吡哆醇條目：通常比較安全，成人每天攝入量最多200mg，長時間攝入超過200mg可導致神經性紊亂。善存片含量完全無害。

[*]UL：60mg，未超量。

維生素C - 60毫克

根據維基百科維生素C條目：各國/各組織制訂的每日推薦攝入量在40mg到95mg不等，通常認為不能超過每日2000毫克。善存片含量完全無害。

[*]UL：2000mg，未超量。

維生素B12 - 6微克

根據百度百科維生素B12_百度百科條目：日推薦量成人為3微克。同時，人體維生素B12需要量極少，只要飲食正常，就不會缺乏。善存片含量超出了推薦量。

「過量的維生素B12會產生毒副作用……攝入過多還可導致葉酸的缺乏」，但條目中未給出「過量」的標準。

維生素K1 - 25微克

根據百度百科維生素K_百度百科條目：健康人對維生素K的需要量低而膳食中含量比較多，原發性維生素K缺乏不常見，一般成年人一天約自食物中攝取每公斤體重1mcg~2mcg的量便足夠。維生素K通常用於嬰兒補給。可見，善存片含量有超標嫌疑。

未搜到維生素K1攝入過量的危害。

生物素 - 30微克

根據百度百科維生素H_百度百科條目：成人建議每天攝取25~300μg，且毒性很低，至今尚未見毒性反應的報告。善存片含量完全無害。

更多數值請見：

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總結一下：

善存片有很多成分的含量稍微超出了推薦攝入量，但應該未達到產生各種急、慢性危害的危險劑量。update：均未發現超出可耐受最高攝入量的情況。
人體的真實需求量隨人種、體質（update：年齡）等有所差別，推薦攝入量僅供參考。
update：請注意普通飲食之中也會攝入各類營養素，應注意全天攝入總量不要超標，尤其是不要同時服用多種類似功能的營養補充劑。

上面各位說的都是善存多維片，是屬於用於維生素缺乏的藥物。通常所說的善存是屬於保健品的善存佳維片。善存佳維片維生素A含量為323.6mu g，維生素D為3.0mu g。其他類似，都沒有超過推薦量，約為推薦量一半。

補充@Smallay 的答案

首先，以RNI（推薦攝入量）來判斷超標不太合適，用Ul即可耐受最高攝入量來判斷是否超標較合適。在這個範圍內幾乎所有個體不至於引起不利於健康的作用。但其實很多維生素並沒有UL，不是說攝入過多沒有潛在危險，而是沒有足夠的資料來制定UL。

維生素A的UL（可耐受最高攝入量）為3000μg RE，維生素A和β-胡蘿蔔素的含量可以疊加，1μg RE=6μg 胡蘿蔔素，RE換算公式為 RE＝1/3VitA（IU）＋1/6β-胡蘿蔔素。大量攝入可引起急慢性及致畸毒性。

維生素D目前沒有UL。過多攝入會導致維生素D中毒，表現為食慾減退和煩躁。

維生素B1、B2一般不會引起過量中毒。沒有UL

數據來源於5年制臨床醫學的教材《預防醫學》，因為其實不是營養方面的專業書，所以涉及的數據較少，很多維生素都沒有列及。

美國版善存吃了，胃部會有一段時間不適。

剛好在搜索這方面的問題。

比如孕婦吃善存29有沒有問題？

一下為惠氏善存官方網站解答，可供各位知友參考。也請營養學專家釋疑。

個人認為，整個藥品，在符合藥品說明書描述癥狀的前提下，按藥品說明服用應該沒問題。

善存配方中各種維生素和礦物質的含量是符合中國營養學會推薦的適宜攝入量，並且安全性得到中分的嚴重。在臨床和消費者中大量應用實踐表現出來的可靠療效和安全性是值得肯定的，毋庸置疑的。有研究數據顯示，受試人群服用善存2片/天，服用時間長達六年，研究發現受試者沒有任何不良反應發生。

善存 - 專家在線

偶爾吃一片佳維沒啥不良反應但是多維元素片 otc標的有次買錯了吃一粒必長痘嚴重毛囊炎