有沒有一瓶精釀啤酒能讓喝慣了烈酒的人馬上愛上精釀?
01-22
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講個故事吧
曾經我的一個哥們兒就是喜歡烈酒的類型,詳細點說就是蒸餾酒。然而答主本人喝不慣白的,於是自打答主入了精釀啤酒的大坑後就想方設法也把他拉下水。因此開始的時候給他喝的是這兩款:薩拉克白IPA(6.0%)
他的評價:嗯。。。味道很香,有股果香味。然而也並沒有達到瘋狂的地步於是乎為了照顧到他對高度酒的熱愛,改用稍微重口一些的:
他:卧槽怎麼這麼苦!不喝了,給你。
於是我在喝完兩瓶後整個人都飄了。。。看來IPA再往下走他會受不了,那就索性換種思路:
喔,原來他喜歡更重口的啊。。。
那就好辦了
創始者早餐世濤(8.3%)他:卧槽這個酒怎麼這麼好喝!(然後像喝白酒那樣小口喝了下去)實話說,早餐世濤這款也只是個過渡罷了。下來他喝的酒就基本上是帝國世濤了:
邪惡雙胞胎帝國世濤(12%)總結一下:
為什麼有人愛喝烈酒?個人感覺主要還是在於:1 每次喝的量少,不會像喝綠棒子那樣撐的半死2 味道重,喝下去味道持續久,打個嗝都是香的所以重擔還是落在了帝國世濤身上了。畢竟度數高,味道重,而且它的苦味主要源自焦糖而非啤酒花(或者說把啤酒花的苦掩蓋了)。手頭正好收集了一大堆瓶子,今天算是派上用場了(不是打廣告!)烈酒必須要用烈酒的方法去介紹精釀。
個人推薦的是Founders的KBS。有少許嗆鼻的感覺和殺口感,最重要是有過桶波本香氣,喝習慣波本威士忌的一定會喜歡這樣的氣味。額,可能很難,非得要說可能的話,可以嘗試一下智美藍帽和羅10,比較常見、性價比較高水平,還可以試一下美式淡艾爾,這類風格的酒香氣撲鼻,一般都比較喜歡。
喝慣了烈酒是什麼條件。。。要不去試下蘇格蘭Brewmeister的蛇毒?
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