如何在中國市場推廣優質平價的加利福尼亞葡萄酒?
目前的國內葡萄酒市場比較常見的是來自智利、澳大利亞和紐西蘭的葡萄酒。但是,來自加利福尼亞的葡萄酒卻在國內銷路不暢。這主要是因為美國與中國尚未簽訂自由貿易協定,因此來自加利福尼亞的葡萄酒酒價格稍高。但是,實際上加利福尼亞的葡萄酒有著更好的品質和口感,這是因為美國酒企有更先進的品質管控和生產流程。這稍高一些的價格,完全對得起其品質。
那麼,怎樣才能讓國內消費者認知到這一點,推廣加利福尼亞的葡萄酒呢?
謝邀。
絕大多數中國人不在意葡萄酒是國貨洋貨,酒漿勾兌還是整瓶進口的,梅多克還是勃艮地的,能喝就成。
當然會有一部分人知道AOC,教皇新堡金鑰匙,納帕,他們可以通過酒塞了解酒的等級,通過掛杯判斷酒精度,但是---他們也沒那麼挑,平時逮到什麼喝什麼。是有一些驚世好酒,比如2010年教皇新堡米歇爾庄在la cru自己釀著喝的酒,我坑蒙拐騙搞過來一瓶,一個人在海底撈乾掉了,然後被感動的趴在桌上哭的不能自己。僅此一次,平時我是這麼喝的:
二鍋頭搭蘇玳我也喝得,隨心情什麼龍船庄張裕奔富拉菲,在俺們下里巴人眼裡都一個樣,又不是專業品酒的,哪喝得出那麼多門道喲。
所以題主要搞清楚,客戶需要什麼。
我所接觸的客戶,甭管是城南麻將檔摳腳大漢還是河西衣冠楚楚的海歸金融,從來只問2個問題,how much?上頭否?至於加利福尼亞,希拉之類的,純屬無用信息,人家沒那個耐心聽。頂再多問句,上檔次不?你只要把酒放到皮盒子|木盒子里,或者瓶口加個封蠟,在標價後面加個0,對方就滿意了。評論區有朋友說「價格和包裝」,這就是要點。
某K牌進入中國市場,基本款的在法國報價1個歐,加上關稅增值稅運費,再將運輸損毀也計入,成本差不多2歐,以當時的匯價,差不多17塊錢。當時做K牌總代的是個功底深厚的老酒商,他說服合伙人訂了1萬個皮盒子,搭配開瓶器和玻璃酒塞,這一套東西值25塊,比酒都貴。(當然現在這一套已經很普遍了)
然後他對外報價340,比K牌其他高端一些的酒都高,脫銷。這麼套傢伙拿出去,在我國群眾看來就是面子。對比老外買羅曼羅康帝,光瓶子胳膊一夾就走了。但你不能所有酒都這麼搞,人民群眾日常消耗最大的,是價格便宜可以牛飲的玩意,從箱子里取出來裝紙袋子裡帶去酒店,開瓶,干!
你不能責怪我國人民沒文化,大家生存壓力大,沒那麼多閒情逸緻,喝酒都是急吼吼的。再跟我念一次,how much?上頭否?回到題主的問題,「如何在中國市場推廣優質平價的加利福尼亞葡萄酒?」
答:不需要推廣,打廣告的事已經做了十幾年了,不差你那點。你現在做的是從你能穩定拿到的貨里,選出5-6款不上頭不難喝的(按3低端2中低端和1高端來搭配),制定好價格體系,做好包裝,然後去拜訪那些一年能銷掉幾百萬幾千萬的業務經理,許諾豐厚的提成。這些人,多半和一些大單位有著非常愉快的合作關係,或者能搭上一點關係,分到一杯羹。拿金融機構來說,一家分行,一年酒的預算會有個幾百萬,支行則各有各的額外預算,7788加起來,大幾百萬總是有的。全拿不太可能,但分到百來萬並不難。其次,挨家挨戶的拜訪小的酒業經銷商,他們可以幫你消耗一部分存量,同時也是你的消息源和流通商。偶爾客戶有什麼逗比需求,這些經銷商總能通過網路幫你搞定。
要不要發展零售?我的意見是完全沒必要,進商超酒店或者自己開店,成本都高的要死,而且這個戰場已然一片稀爛。
祝好運。
補充個,建議定做瓶子,設計獨特酒標,包上紙紮個絲帶,紙袋子裝即可。成本雖然高一些但逼格爆表。下圖做參考參見加多寶的成長曆程,從無到有培育出市場偏好出來,然後推陳出新的推廣手段和包裝形勢引領這個圈子的風潮,略有十年氣候蔚然已成。
建議您試著重視一下酒的外包裝,如果在中國銷售,那就看中國人更喜歡什麼樣的包裝,或者,創造性地將酒或者包裝製造成收藏品。
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