你吃過什麼首次覺得很難吃，以後覺得很好吃的東西?
01-22
自己先回答下，KFC 的奧爾良烤雞腿堡和土豆泥，第一次感覺難吃爆了。火龍果，第一次感覺味道很怪。不過這幾樣現在都很喜歡了。
必須是武漢的非物質文化遺產，鼎鼎大名的……熱乾麵！剛開始來武漢工作的童鞋們，都會奔著它的大名去，可是一吃，怎麼那麼干？神馬，口感像吃水泥？聞起來好香，吃起來好膩？…………種種神奇的第一感評價……但是日子長了，身邊的人都在吃，路上隨處都能聞見熱乾麵的香，慢慢就會發現，熱乾麵的韌勁好足，芝麻醬真棒，伴著冷盤一起吃簡直美味，後來要離開武漢的大家，都會捨不得熱乾麵~~就是這樣，來武漢的童鞋們，一定要嘗嘗~~~
必須是香菜啊
怒答！感覺隨著年齡的增長口味變得不是一點兩點啊！
生魚片：幾次嘗試都沒有辦法喜歡上，突然有一天如同醍醐灌頂瞬間難以自拔
馬蘭頭：一種野菜，也是突然進階成就著馬蘭頭能下一整碗白飯的少年，同理的野菜還有豌豆苗
榴槤：已經有好多人提過了，而且突然扭轉對榴槤態度的人都有個慣性，就是相信周圍討厭榴槤的人一定會在嘗過榴槤有多美味之後也被掰彎的，事實是基本沒有遇到被我強行掰彎的人…
豇豆：你能相信…我吃出肉味兒了嗎…
小籠包：為什麼小時候會討厭帶汁兒的肉！你好奇怪哦！
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順便想答一下曾經超級喜歡後來被我突然嫌棄的東西們（話癆）：老酸奶：剛上市的時候一天一盒都不夠，當怒買一箱之後就再也提不起精神了
小龍蝦：唔或許再過半年我回過來默默編輯把這條刪除吧……
泡椒鳳爪：啊！多麼懷念跟同桌偷偷拆一包鳳爪一起啃的時光啊！可是為什麼現在看到就連食慾都沒有了呢…
以後想到再說吧，感覺這種帖子隨時過來補充一下不錯喂嘿！不過由於現在正在吃飯滿腦子只有面前的這盤面這盤面這盤面……香菜
必須是榴槤-----------------------------------首次吃雖然不是特別反感，但感覺沒什麼味道，第二次吃感覺欲罷不能
芒果！開始聞到芒果味都想吐，結果不知道怎麼了超愛吃了，北方人，冬天吃不到芒果撓心撓肝的
酸奶
杏仁露
芫荽
小時候第一次吃芒果，是那種果肉特別大的海南大芒果，直接抱著啃，結果沒想到自己對芒果過敏，嘴唇和嘴角又癢又腫，難受了好幾天。從那以後對芒果有了心理陰影，直到我學會把芒果切成一小塊一小塊直接放嘴裡吃...現在超級愛吃。
香菇
皮蛋，蘑菇。皮蛋就不說了，我小時候總覺得蘑菇有股汽油味。
香菇Σ(っ °Д °;)っ
皮蛋，當皮蛋遇上豆腐後，便勝卻人間無數。
火爆腰花辣椒炒肥腸羊肉泡饃
都是有一種特殊的味道，一開始可能不大習慣，但是吃過一兩次就欲罷不能！
香椿 和 榴槤
真想不到當初我們也討厭吃苦瓜
今天竟吃得出那睿智愈來愈記掛
大多數芝士（不是指再制乾酪），第一次吃都會覺得口味怪怪的，吃幾次就會覺得好吃，比如埃門塔爾，剛開始吃的時候覺得有點苦，後來就習慣了。
榴槤。
EX家人都比較喜歡這種水果，哪家飯店有榴槤做的餐點都會嘗一嘗；我一直對榴槤的氣味有點反感。第一次和她家人吃飯的時候在一個泰國餐廳，吃了個榴槤燉雞……我吃完就不行了……
後來又和她去吃了一家榴槤披薩，然後很奇怪的覺得那個非常好吃。金桔
包子餡兒……我小時候都是挖了餡兒光吃皮兒的……
皮蛋！！！
腌漬橄欖
午餐肉第一次覺得吃了一口麵粉，最近一次在部隊鍋里吃到，覺得其實不錯啊~~~
苦瓜
義大利餡餅
現在通稱Pizza
這麼硬的冷掉的餅乾加肉真的好次么？辣椒
肯德基的土豆泥
第一個必須是榴槤啊，第一次吃的時候覺得各種臭，吃進去的還軟綿綿的，超害怕自己是不是吃成別的東西了，排斥了好久，後來偶然情況下吃了榴槤披薩覺得太贊了，從此一發不可收拾 第二，就是咖喱類和意麵類等西餐食物，以前第一次吃的時候一點都不覺得好吃，還吃不飽，沒有米飯好，所以一直很奇怪這類食物是怎麼做到紅火，當時甚至很可憐西方人覺得他們沒有好吃的，哈哈哈哈哈，不過現在接受了這個味道後就發現了更多的美味啦。 第三，是各種類型的壽司，不過這個完全與味道無關哈，是我當時自己腸胃不好，不能吃生冷的，第一次吃壽司的時候剛好先吃了青瓜小卷，接著吃刺身和生魚片，結果當下就。。。。第一次的不愉快經歷導致我很多年都對壽司敬謝不敏，就算是陪朋友吃也只吃青瓜小卷，我們還是總額AA啊，默默地為錢包君默哀十秒鐘，我對不起你。 第四，我想是每個小孩都不會喜歡的——苦瓜，茄子，青椒，小時候各種排斥啊，就算麻麻大人弄得爛爛的，一點味道都沒有，還和我最喜歡的肉放在一起，我還是會執著的把不喜歡的地方挑出來只吃自己喜歡的，哈哈哈，怎麼會那麼可愛。但長大後就沒關係了，覺得還不錯。而且我還奇葩到有一段時間超愛吃苦瓜，重點我當時最喜歡雞蛋清炒苦瓜←_←這個最苦了，完全不能理解當時的我啊。
不過也有從小到大都不愛吃的，就是姜蔥蒜，尤其是蔥，個人覺得無論過多少年都不會有愛的了
魚腥草。也叫節節根。涼拌，只放醋和一點點糖。
第一次，嚼了一下就吐了，那種味道漱口很久都消不掉。現在可以抱著盆吃，特別是上火的時候，有奇效。
必須是臭豆腐
納豆
茼蒿，小時候覺得味道像肥皂，現在超愛(&>﹏
純牛奶 ^_^
沒有臭豆腐？ 這不科學
鴨血粉絲湯
純牛奶
當然是皮蛋！
某紅罐涼茶，第一次喝，我就一個想法：這不就是紅糖水么，坑爹！！然後，很久沒買。之後，一次偶然的機會，又喝了一罐，嗯，還不錯。連續喝了幾天，挺好喝的嘛。現在，這飲料成為了我繼可樂之後最愛的飲料。
蘑菇
博山酥鍋。。小時候打死也不吃的，覺得這玩意實在太難吃了。。不知何時開始突然有一天，哦！我的天～吶！！酥鍋真的好好吃！買的也好吃，我媽做的更好吃，自己一個人可以不就飯吃一大碗。
純牛奶，小時候完全喝不了那個味道，只愛喝樂百氏的甜牛奶，大了之後才開始喝牛奶。
別的暫時想不起來了～荔枝。小時候第一次吃荔枝，覺得有怪味而且果肉很噁心。之後就越來越愛吃，直到現在。
吃虧。。。吃苦。。。
沙茶麵！！身為一個北方妹子向來喜歡 咸甜酸辣分明的食物初去廈門求學第一次吃沙茶麵 被湯里那種奇怪的味道秒到！之後兩年再未碰過沙茶不知什麼原因 大三再次嘗試時竟然覺得如此好吃！並且已經變為現在身在異鄉 對廈門深深思念的一個代表物
木瓜。。。雖然後來吃狂了也沒見胸變得多大
第一是，折耳根，第一次吃味道太大了。都無法入口。現在特愛吃。第二是，臭豆腐，同上。第三是，櫻桃罐頭，現在超愛。第四是，純牛奶，以前喜歡喝甜牛奶，現在超愛純的。第五是，溫開水，以前喜歡喝新奇的飲料，現在只喝白開水。
杏仁露
純鮮牛奶啊！！！90年代那個時候讀小學，還不流行喝純奶，第一次喝，直接就吐出來了啊！可是TM的那時純奶好貴的啊！！！作為勤儉持家的好姑娘，我忍者噁心喝完了。忘記了為什麼會有第二次第三次喝純奶的經歷，大概是因為虛榮心吧，那時喝光明純奶是身份的象徵啊！然後就慢慢喝習慣了，現在覺得鮮奶特別好喝
榴槤！現在簡直愛到不行！
絕逼是榴槤，第一次吃之前就對它有所耳聞，聞起來味道有點像煤油，不止難聞，簡直刺鼻的不行。
第一次吃的時候，覺得口感怎麼會是這樣軟軟的，跟想像中嘎嘣脆，雞肉味完全兩碼事。味道的話，一口就上頭，各種不表。
奇怪的是，第一次吃完後會對它奇怪的味道很懷念，很想再去嘗試一下，（不知道什麼心理，受虐控？）
最後，好吧，淪陷了，尼瑪真的好好吃呀*^o^*
牛奶，番茄，紫菜，茄子。感覺好多的樣子
甘肅有種面叫漿水面。
小時候愛吃酸湯麵，有一次和爸媽到飯店吃飯，吵著嚷著要吃酸湯麵。店裡沒有，說有漿水面可以嘗嘗。第一口吃下去，酸不是酸湯的酸，卻帶著些許澀味與菜的發酵味。那種不適感就像大多數外地人在帝都第一次喝到豆汁時的反應一樣。
於是更吵鬧著要吃酸湯麵，媽媽沒辦法，親自去後廚做了一碗酸湯麵給我，我才罷休。爸媽有時候笑著回憶起這件事，我卻體會的滿是當時的溫情，這是後話。後來再也沒有吃過，當時嘗到的味道也漸漸淡忘了。
在外地兩年，暑假回家考科三，考場離家有兩小時的車程。爸爸非要來接我。等我考完，已經過了晚飯時間，就決定先吃完再往回走。附近只有一家小店，由於晚了，只剩下漿水面，於是一人點了一碗。先上了一碗，讓爸爸先吃了。他只說了一句這面還不錯，就低頭狼吞虎咽起來。看到他稀疏夾雜著的白髮，卻已不似以前那樣能數得清數量，忽然間眼眶一陣濕熱。開始吃自己的一碗，嘗到的還是屬於久遠記憶里的酸澀，此時卻覺得格外美味。喜歡旅遊，去過太多的地方，也有太多念念不忘的美食留在記憶中，但種種精緻的美食帶來的觸感都完全比不上這碗面在那個夏天帶給我的清涼。那碗面的味道從來沒有變化，只是我與曾經觸手即得的生活漸行漸遠，而它也就更顯得彌足珍貴了。屎。它的味道有點特別。苦中帶甜，而甜中，又帶著那麼一點點脆。我深知它的成分百分之七十都是水，因此，當身體脫水，快堅持不下去的時候，來那麼一口，雖然是不好吃了一點，但是卻能救你一命。
曾經微博上有個十大最難吃食物排行榜，卻發現裡面有七八種我都愛吃。哈哈哈！
最愛吃的是香菜！擀麵皮
豬肉脯！
樂事黃瓜味薯片。第一次吃覺得怎麼會有人買這種怪味薯片，幾年後朋友拿給我吃，嘗了一片就覺得根本停不下來，跟記憶中的味道完全不一樣。
我本來正打算說熱乾麵，然後就發現回答第一位的就是熱乾麵。可以說身為一個北方人，在家的時候以麵食為主，我是完全沒有想到還有熱乾麵這種好神奇的東西。第一次吃到熱乾麵的時候，我就想，這是啥，乾巴巴的，又黏，怎麼吃。但是再吃，就覺得很香，蘿蔔乾什麼的也非常好吃。於是乎，早飯基本上都是熱乾麵搞定了。
怒答榴槤！！！第一次是被我爸逼著吃的，捏著鼻子非常謹慎的用牙掐了一小口，只感覺鼻尖劇臭無比╮(╯_╰)╭！芭比告訴我，沒有享受過榴槤的人生不完整！於是抱著不服輸的心態嘗了一塊，從此欲罷不能(≧?≦)回味無窮啊！！西安這邊的榴槤還比較貴，超市賣29一斤，批發回來平均也是一個一百左右，（高貴好奢侈(≧?≦)）但是每次回家還是要奢侈的沒羞沒臊得享受一番*^O^*
突然想回家了呢(￣?￣)
純牛奶。第一次喝時根本受不了那個味，勉強喝了大概一半，把剩下的半袋給扔了。要是以現在的狀態，絕對不捨得啊！油潑面也算一個。
尖叫橘色版
上海羅森的薺菜肉片飯，這個飯一半是薺菜肉片另一半是蟹粉炒蛋口味，羅森的飯其實我們常吃，以前吃的都很好吃，我第一次吃到這個飯我第一口差點沒吐出來，因為它是酸的！！！而且這酸味特別像是放壞了的酸味，然後我就和我同事說：這怎麼是酸的？是不是壞了？我同事說羅森不可能壞。結果我一口一個疑問硬是吃完了。然後過了幾天我們又通宵，然後我心裡想今天要再試試看（作死啊），確任一下它到底是壞了還是本來就酸的，結果一吃還是酸的。不過這次心裡坦然了它就這個味，和同事邊吃邊研究為什麼是酸的，確認下來因為那一半蟹粉炒蛋的關係（說這慚愧啊，我們一票專業廚師第一次居然沒看出來那是蟹粉炒蛋……）。接著只要每次路過羅森，我都要買這個酸飯，突然發現接受了這個酸的設定後，越吃越帶感，簡直欲罷不能！
酸菜啊，東北那種白菜腌的，第一次吃卧槽這什麼玩意酸溜溜的，後來喝了一次酸菜湯才知道TAT後來在外讀書還給家裡打電話點名要吃這個
三文魚刺身！第一次吃的時候簡直無法下口，覺得涼涼的，嫩嫩的，口感怪怪的。現在卻成了吃壽司必點項，蘸了芥末好吃到飛上天。
江西南昌人表示我們吃一種叫做 黎蒿 的東西！！有句話說是 鄱陽湖的草，南昌人的寶啊！我小時候第一次吃藜蒿炒臘肉，家裡人說怎麼怎麼好吃啊，我吃了一口，摔！什麼玩意，吃草么！然後我爸就說，這東西剛開始吃不好吃啊，你要多吃幾口才好吃，然後抱著好奇心多吃了幾口。。。。尼瑪！！！太好吃了啊！！！瞬間感覺換了一種打開方式啊！！！然後一整大盤就被我吃完了。現在每次吃黎蒿炒臘肉都是我一個人幹完一整盤啊，完全不客氣啊！最愛吃的菜！
韭菜
必須是Blue Cheese!!!第一次在加拿大吃，簡直醉了...後面回味一下感覺也還不錯...
龜苓膏……難道大家都一開始就很喜歡吃嗎？
芹菜，純牛奶，臭豆腐，紅燒肥腸
廣元的蒸涼麵第一次吃純覺得是肥肉口感，後來覺得還不錯
必須是牛油果。現在吃麵包沒有牛油果都吃不下去了。
口紅啊
以前不懂事的時候偷偷吃過媽媽的，卧槽這東西那麼難吃為什麼大人那麼喜歡吃。現在喜歡吃女朋友的，卧槽怎麼那麼甜！大蒜
肯定是榴槤呀
啤酒呀，第一次喝，特么的看起來像尿，喝起來像馬尿 現在是一日無酒不歡
生蚝
第一口差點沒把我噁心吐，畢竟在星級酒店西餐廳，怕被人笑話，咕咚咕咚喝了好幾大口冰可樂才強咽下去。
神奇的事情發生了，第二口就不可自拔的愛上了。榴槤。
第一次吃榴槤是被人安利這個被譽為「水果之王」奇怪東西，聞著一股惡臭本能就是拒絕好嗎？然後朋友使出了殺手鐧：吃！吃一塊給你五百塊！我眼睛一亮，在金錢的誘惑下勉為其難的吃了一塊而且並不覺得怎麼樣！從此以後朋友就會時不時的誘惑我吃一點，可能因為克服了最初的心理障礙，居然真的越吃越好吃了！現在…吃一塊500塊，哼哼，我能吃成富婆！還有就是日本料理。第一次去日料店，對著冷冷軟軟的生魚片無從下口，默默點了一碗拉麵吃。後來經常住的一家酒店早餐有各種清淡的紫菜小卷，吃習慣了居然覺得不錯。於是主動約朋友去吃日料，從此打開了一扇美食的大門！推薦閱讀：
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