為什麼外國電影里的雞蛋都是白色的？而國內的雞蛋則大多是非白色，老家的雞還下過綠皮的，還有別的顏色。
01-22
看到國外的電影里，老外做飯買的雞蛋都是白色的，純白色，而國內卻很少見到白色的雞蛋，我指的是顏色特別正的，大多數是這個色的。
這是因為國內外的養殖場飼養的雞大不一樣嗎？在老家還見過綠皮雞蛋，雞蛋皮的顏色的決定因素有哪些？求專業人士解答。
蛋雞品種問題，國外多養殖的是來亨雞和它的衍生品種。也就是白殼蛋雞。
國內相對來說更偏愛褐殼和粉殼蛋。這些蛋雞的很多祖先是來自洛島紅雞。
另外飼料也能對蛋殼顏色產生一定影響，當然只是一定影響。相對來說褐殼雞蛋會大一點，殼比較結實一點。國內雞蛋銷售一般是以散裝雞蛋為主，以目前國內的運輸和包裝技術來說，褐殼雞蛋運輸銷售過程中的破損率要低很多。但褐殼蛋雞飼料消耗要多一點，本身體格也大。越是大規模工廠化養殖就越不合算。白殼蛋雞飼料比較省，體型比較小。比較適合大規模工廠化養殖。發達國家的雞蛋一般包裝都比較好，很少賣散裝雞蛋，殼薄易碎的問題就不大了。這種情況下更適合高密度工廠化飼養的白殼蛋雞就是主流。我們家五黑雞有下綠皮蛋。這個是一則廣告
推薦閱讀：
※對比蛋黃跟蛋白的營養價值？
※為什麼雞蛋的蛋黃不長在雞蛋的中心？
※為什麼雞蛋不能吃多了？一天吃一個可以嗎？雞蛋怎麼做比較有營養？
※市面上的土雞蛋有多少是真的土雞蛋，到底要怎麼挑選？
※雞蛋價格這麼貴，到底是啥原因？