標籤:

用五香粉可以做出哪些好吃的菜?

樓主你在雲南。 我突然想起 你有沒有吃過玉溪北城做的灌肚。 裡面是五香粉和豬肉混在一起的。 既有肉香又有五香粉的味道


爆炒捲心菜,半生那種效果,味道一級棒。


坐標江蘇,五香粉在很多時候還是必不可少的。

首先就是這貨,春節必不可少的媽媽牌手工香腸。看到香腸里外那些星星點點的黑麻點了沒,那就是五香粉了。

然後就是這個五香乾子(一不小心圖片就把自己暴露了!)夏天的路邊攤比較常見,可以當零食吃也可以作為下飯菜。上學時一元錢五個最適合吃貨沒事的時候解饞了。

五香粉也是煮龍蝦必不可少的調料之一。作為吃貨,強烈抗議現在只吃蝦尾的偷懶吃法。這種水煮龍蝦,需要全部刷乾淨,如圖片上要剪去頭上的尾須和小爪子,然後紅燒水煮。這種做法最大程度的保留了蝦黃和鮮味。吃完龍蝦,再來個湯泡飯最愜意不過了。吃龍蝦不吃蝦黃,就為了方便,一盆一盆的吃蝦尾,你們這群敗!家!子!


五香粉和味精一樣都是反人類的東西,味道太粗糙,做什麼毀什麼,建議不要用。


粉蒸肉


所有要放八角,茴香,桂皮這些香料的菜都可以放五香粉,比如紅燒肉,醬牛肉。還有就是我們家拌餃子,餛飩,包子肉餡的時候也會放五香粉


一看這題我立馬想到的是紅燒肉。

五花肉,醬油,冰糖,五香粉,一燉基本都好吃。


豬肉燉粉條


炸年糕的醬里會放醬油,甜麵醬和五香粉


問五香粉能做出那些菜不如說那些菜需要五香粉,很多製作過程里需要腌的菜都需要五香粉。強烈推薦app或網站「下廚房」這是國內最大的菜譜網站了。你想知道五香粉能做什麼菜,直接用這個App搜五香粉便可以。很方便的。


去年過年家裡做牛肉的時候放了五香,特別好吃,但是,但是,但是,吃多了感覺那個味道就有點排斥,感覺特別難吃


大排檔的炒米粉


五香茶葉蛋,五香豆腐乾,五香牛肉,五香花生米,五香怪味豆。。。。。我已經數不過來了


推薦閱讀:

炸豬排是哪國的菜?
怎樣才能做出香酥鬆軟可口的炸豬排?
「知乎鹽 Club 13」送的鹽,味道如何?
你吃過什麼首次覺得很難吃,以後覺得很好吃的東西?
有哪些根據知乎里高大上的食譜製作結果卻讓人意想不到的料理?

TAG:烹飪 | 香料 |

分頁阅读: 1 2