怎麼分辨一張植鞣革是否是好皮子？除了直觀的生長紋和面的清潔度以外，所謂的油脂是怎麼看呢 ？

手工皮具

---

我沒有學過系統專業的製革知識，所以答不好。

限於居所位置所限，我用的大部分皮革也都是網購得來。買好皮革的最簡單放心的辦法大概就是找個信譽和服務都信得過、進貨有眼光高標準的皮料店或供應商。但如果只能找到不熟悉的渠道呢？賣家對某個皮料的特性當然都願意提供儘可能正面的描述，全面比較分析長處短處的太少；即便解說詳細、術語專業、全局特寫照片一一列出，對完全沒接觸過本類皮革的人來說，也是隔靴搔癢、甚至讓人一頭霧水。所以還是當面挑選、體驗最理想。

直觀地講，切一刀，拋光一下截面，對比反饋給手的感覺。好的不好的區別挺大的。有的切起來像黃油，有的切起來像乾柴；有的隨便拋光兩下就溫潤如玉，有的就不適合這麼玩——但這也並不是區分植鞣革「好壞」的標準（也許價格貴一倍的皮革給你的直觀印象並不比便宜的那種好），只能說是不是自己喜歡的皮革。

不過說起來「喜歡」也分好幾種：有製作得爽的喜歡，有成品賣相好的喜歡，也有其他各種原因的喜歡——所以以上也不能全作為喜不喜歡的標準。（而且「喜歡」的標準也不是絕對的，也許很久以後你發現某種你討厭的皮革原來只是用錯了場合）。

而且受歡迎的皮革製作中的手感我不一定都喜歡，我做起來爽的皮革不一定受大部分人的歡迎。

所以，說到最後，一種（張）皮革，你實際摸到了，做起來了，發現你愛死它的手感和製作過程了，那它對你來講應該不差。

---

還有密度、韌性。

用來做手縫的植鞣革，這兩個指標是挺重要的，打斬不會出現斬孔外擴，縫線拉緊不容易抽皺，邊緣打磨幾下就圓潤光澤。

一張牛皮最緻密細膩的地方是背部，尤其是正背部和臀部，這也是最貴的地方。肩部比背部粗一些，靠近頸的位置、還有腹部（肚腩）密度最差，軟、紋路也多，手指輕輕一碰就容易有劃痕，用這個部位想做漂亮的活夠虐。

至於油脂。。。皮一旦脫離了肉身，油脂就是靠後天加的。你看到有些皮的油脂很好，那是因為了做了加脂、打蠟工藝。

如果植鞣革要手工染色，加脂打蠟過的，你很有可能染不出均勻的顏色或者根本無法染色；如果用來雕刻，那麼就要沒經過任何處理、有一定厚度、緻密、韌性的植鞣革，可塑性好。

植鞣革的美好之一就是你越用就越油潤，說白一點，潤是因為你手上的油脂在起作用了，與你合體有了你的味道。。。

怎麼分辨是否是好皮子？如果通過外觀實在拿不準，就再看看品牌、價格、部位綜合來確定吧。

---

在台灣時有同學說，一種方法是從裁切處的邊緣看密度。皮面很多油脂都是後期增加的。

---

我是看到 @maggie 的回答點進來的，剛好一朋友開皮雕淘寶店，也搗鼓一些皮子，我就回答一些我知道的。他常說進口的皮子比國產的好，有阿根廷的，韓國的，義大利的。貌似義大利的最好，因為那邊蚊蟲不多，對牛的叮咬少，牛皮的傷痕少。我自己摸過不少的皮子，確實像maggie說的那樣，肩部也就是整張皮子中心皮質最好，牛脖子這塊皮最差勁。可以通過看皮子的鬆緊度和有無疤痕來判斷

---

推薦閱讀：