品類管理在中國的發展將會如何?
Category Management這個原先在FMCG和Retail領域發展起來的內容在互聯網時代彷彿有銷聲匿跡之勢,實體產品的生產商和大部分零售商都不看重這項基於消費者的核心內容,只有幾家國際化的大公司仍在研究,在中國相對專業的人才也很少,將來品管的趨勢會如何?
2013年12月更新:寫在前面:決定回答這個問題之前,我多次在提問欄搜索「品類管理」,看到它在知乎上躺了很長一段時間沒有答案,這讓從事品管工作的答主倍感孤獨 ......社會上對品管從業人員的看法也是多種多樣的,於是答主給出了自己的理解,希望能為看官們提供參考:
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說到品類管理在中國的發展情況,目前零售商的態度主要可以分成兩類,「已經開始」及「猶豫不決的」,從側面上說這表明了品類管理在中國零售業的實施是大勢所趨,根本原因是在零售業日漸式微的情況下,資本家不會放棄任何強化管理、提升業績的機會。但要進行全面實施品類管理確實存在很大的阻力,很多零售商的品類管理還停留在「貨架管理」階段,部分零售商(主要是大賣場、超市)實施了品類管理後,由於執行力及解決方案的差異,短期內帶來的效益(業績提升)不夠明顯,難以說服零售商的決策層全面執行這項工作。儘管實施品類管理困難重重,但也有公司/機構一直為了推進這項工作在中國的發展而努力著,機構方面做得比較好的有:尼爾森、JDA等服務公司,它們更多是靠出售軟體或者數據服務實現盈利,而且價格不菲(製圖軟體、品類市場數據、商品組合服務等這些都是白花花的銀子);線下零售商方面,像華潤萬家、沃爾瑪等連鎖巨頭都在很早地將品類管理的概念融入到經營當中,並且這幾年的合作形式也是越來越多;像永輝超市、人人樂、北京華聯等企業也很重視將品類管理導入到採購營運工作中,因此說「對於傳統的零售企業而言,實施品類管理仍然是一個大趨勢」
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------供應商方面,(據答主所了解)有品管項目推進能力的公司有寶潔、聯合利華、瑪氏等,很多FMCG公司都有設置品類管理的職能,對應零售企業品類管理合作的需求。
目前最主要的合作形式有兩種:「零售商-供應商」雙方合作/「零售商-供應商-服務公司」三方合作,兩者最主要的差異是後者更能保證項目的中立性。不管是零供雙方的合作還是有服務公司參與的三方合作,都是以消費者洞察為基礎、以品類業績提升為目標展開的行動。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
另一方面,在互聯網時代信息化背景下,傳統品類管理的基本知識、運作手法都更加透明,在品類管理合作夥伴的選擇上也出現了競爭的局面,這也要求從業者不斷地改善解決方案,提高溝通協調的能力,毛主席說過「落後就要挨打」,因此這個行業也只有不斷進步的從業者能夠繼續生存,守著舊事物固步自封只會被無情淘汰。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------人才方面,目前在中國相對專業的人才確實不多,這個行業需要具備理論知識、項目經驗之外,還需要有高度的信息協調能力(開展不同的品類項目都需要深刻的品類洞察)。在人才培養方面,答主留意到,中國連鎖經營協會(CCFA)在09年開始也推出了「註冊品類管理師」的資格認證與職業培訓,共分為CCFA註冊品類管理師(助理級)、CCFA註冊品類管理師(一級)和CCFA註冊品類管理師(二級)三個級別,主要面向大學院校的經管類專業開放考試。但答主認為非從業者是不能理解這個工作的偉大與艱難,對於大學生而言這個證書就是老師劃劃重點就Pass,領證這麼一個過場。
總結:在現階段,推進品類管理工作是一項高腦力、精力、時間集中的繁瑣工作, 隨著行業的發展,品類管理不僅適用於傳統的零售商,在電子商務的應用更是廣泛,如果說銷售系統是電子商務開展的基礎,那麼品類管理可以說是電子商務盈利的一個重要手段,目前很多的電商企業都以品類經理代替傳統買手的角色。「品類管理的路上看似幾多坎坷,但也是正在走向一個不斷演化並大發異彩的未來」----------------------------------------------------------------------------------------(我是分割線)--------------------------------
2015年7月30更新
接近兩年過後,再回頭去看這個答案,它也是形單影隻地躺在某一角落,答主本人也經歷了在不同公司之間的角色切換,見證了在兩家FMCG公司在不同的生命周期,品類管理為它們帶來的業務意義,也愈加清楚地知道自己作為一個身在製造商的從業者,哪些方向是我能夠去發揮影響力的,哪些環節是難以逆轉的;這是一段很特別的體驗……
這兩年在消費品行業,一些變化也在慢慢發酵:
互聯網高速發展,移動互聯大幅地改變了中國人的生活,沒有任何一個渠道或者業態可以獨攬這個市場,大批的實體店面臨轉型或者倒閉的危機,突然有一天它們就死去了,甚至不知道對手是誰;最大的問題是行業的競爭邊界被改寫了,誰都有可能突然冒出來挑戰你……在這種背景,我越發肯定:品類管理也迎來了一個新的時代,怎樣用新技術帶來的機遇,投入到這場零售業革新當中,持續地提高轉化率,為消費者提供更好的購物體驗,將是考驗品類管理從業者戰鬥力的地方。
這條路走下去,應該不會孤單……後面想到再更吧我也覺得傳統的尤其是零售製造的品類管理方法對於互聯網企業有很大的借鑒作用。目前剛從互聯網企業的線下運營轉做品類運營,看了樓主文章,想起之前在快消行業的渠道啊商超之類的,感觸挺大的。希望您能多謝謝這些品類的東西,我最近在網上搜了半天,系統具體說這個的東西非常少,包括各大產品經理社區,專門集中在品類的東西很少,我也覺得這個東西是一個很好的方向,雖然小現在關注這個人確實不多。。。
前幾天有朋友送了一本中國連鎖經營協會編纂的《品類管理理論和實踐》,裡面有很多指導方針,應該比較代表目前國內的一些具體做法。但是如果是為了做論文研究,還是建議了解最新的前沿知識,多去行業標杆企業調研唄。
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