博士做食品的相片級渲染有前途嗎？

01-21

現在在讀修士，做的是食品的照片級渲染，主要是根據食物的物理屬性製作著色器。博士也想繼續食物相片級渲染方面的。關於未來的應用，我感覺在VR或者MR里可以讓食物模型更加出色，更誘人。
博士別勸退。。。。

計算機圖形學中似乎很少專門針對食品渲染的。幫你找了一下，[1] 採集食物的 BTF 來渲染：

印象中還有一些關於 solid modeling 的，例如 [2] 和 [3]，[3] 里的圖是 NPR 的（但重點是建模）：

我覺得要找到一個研究的切入點是不容易的。「食品」是一個比較廣泛的概念，沒有像水、雲、植物、毛髮等渲染來得明確，這種題目可能不容易投入研究。

我想到可能比較與「食品」相關的，是食品煮食過程的模擬，例如煎炸食品產生材質和形狀上的變化、美拉德反應改變顏色等，這樣可能涉及化學、物理等。感覺這些會接近科研一些，也似乎（以我所知）現時難做得好的。舉例，模擬打一隻雞蛋到平鍋上，模擬煎雞蛋過程，蛋白質因加熱而變性，蛋白從透明變成白色，流體變成柔體??似乎現在很難做得真實。

P.S. 希望不要介意，我覺得 @Jiayin 的答案真的太離題，不知道為何會這麼多贊??

[1] Schwartz, Christopher, et al. "Capturing shape and reflectance of food." SIGGRAPH Asia 2011 Sketches. ACM, 2011.

[2] Cutler, Barbara, et al. "A procedural approach to authoring solid models." ACM Transactions on Graphics (TOG). Vol. 21. No. 3. ACM, 2002.

[3] Takayama, Kenshi, et al. "Volumetric modeling with diffusion surfaces." ACM Transactions on Graphics (TOG) 29.6 (2010): 180.

個人覺得除了應用難找以外，本身是個很有趣的科研方向，不在乎科研的價值轉化的話十分值得考慮。

當然如果實在要做食物的渲染的話，就至少去挑那些極貴的食材做研究，像什麼黑松露啊，魚子醬啊，黃金般貴的巧克力啊之類的食材，做普普通通的食材可能價值略低(雖然很有意思)

計算機圖形學發展至今，凡是取得巨大成就之處，多是人力物力難以達到而CG能較便宜得做到的。我覺得原則之一是不要舍近取遠

謝邀，私以為照片級渲染是個很棒也很有趣的方向，看到這個問題首先想起來的就是Pixar的動畫短片Piper，無敵可愛而且渲染很強大。

每一顆沙子都有5000左右面數，最終渲染效果不依賴bump或displacement。

沙粒們在houdini里程序化建模生成，然後導入mudbox雕刻出細節，細沙用於houdini解算結果的上層，根據相機和角度等優化渲染。

潮濕程度不同shader不同：

一些渲染測試：

下面左圖為CG，右圖為照片。

乾濕不同：

加入水中的泡沫：

泡沫細節：

water tension：

Water ripples：

AOV：

最終結果：

總結：誠然如同@hzsrq所說，只做一個方面的渲染有風險。但我個人看法是如果做到piper同級別或者更高渲染水平，最差也能在影視或動畫團隊有一席之地，沒道理沒有前途，there』s always room at the top。何況隨著VR的發展應該有更多機會，加之不同方向渲染技術有共通之處。

一點愚見，歡迎指正。

以上圖片出處和原文技術詳解戳這裡：

https://www.fxguide.com/featured/the-tech-of-pixar-part-1-piper-daring-to-be-different/

感謝@Milo Yip指出不切題，食品本身討論還請移步他的回答。關於前途方面想補充一點可能性：

阿凡達未來幾部的製作會持續到2025年，因為James Cameron極為重視把物理屬性拓展到CG，weta在招募rendering engineer和researcher，感興趣的話可以參考一下。

只做這一種專門方向上的渲染不能說沒有前途，只能說風險太大了。

食品渲染，還要在VR或MR里的話，就必須得用實時渲染了吧....

PBR材質調好了也會很誘人的

不如參考下最終幻想15：

Food and Recipes - Final Fantasy XV Wiki Guide - IGNwww.ign.com

不發了....快要餓死了

我個人的看法是，學的人越少越好。

大家都爭的蛋糕就不要，另闢蹊徑。

食品相片級渲染指的是 physically based rendering 吧？

我覺得挺有前途的，我們研究室已經畢業的博士前輩在 Unity 工作，聽他說過這個方向很不錯。

很棒很有趣的方向呢，我怎麼沒找到這種方向去念～

課題既然存在便是有用的，物以稀為貴，念完博士已經算是這個方向的專家了吧。

MR的出路有點那個啥啊。不考慮別的渲染器么？

這個，仁者見仁智者見智吧。。但是既然是渲染，可以跟攝影家中專門拍美食的攝影師一樣吧，應該是把一項平凡的事物藝術化吧，總的的來說，應該是往藝術方向發展的，我覺得如果你是一個吃貨，這個方向，其實挺好的。。

360行行行出狀元

想起一句餅乾教育的宣傳語：人無我有，人有我優

。。。。這就是一個人的優勢吧

和博士不博士沒關係，你自己喜歡嗎，喜歡就干，不喜歡就不幹，僅此而已

說實話，能把食物主題的CG作品做得栩栩如生的真的不多。

很小眾的方向，我覺得比很多隨大流的好，只渲染食品有點太窄了，技術可以發散一下，去遊戲或者動畫公司很好，只是別來國內的同類公司

有沒有前途不確定，這取決於你在該領域的成就和行業的發展。不過找一份不錯的工作是沒問題的，畢竟渲染類的知識是通用的。

也可以是動物的照片級渲染，植物的照片級渲染，傢具，衣服，人物等等等等的照片級渲染啊……感覺和食物關係不大啊