SCD特殊碳水化合物療法有用嗎？

01-21

原理是減少腸胃負擔嗎
如果停止碳水化合物的攝入用什麼來代替飽腹感
請問這種療法對潰瘍性結腸炎並腸易激綜合症效果大嗎

1.是一種輔助膳食。

2.在人的飲食結構中，脂肪和蛋白質提供較多的飽腹感。

3.尚未有合理規模的臨床研究證明其對潰瘍性結腸病有輔助作用。

潰瘍性結腸病合併IBS，臨床上是有成熟的治療方案的。至於是否添加輔助飲食，建議與您的主治醫生商量。

//手誤將IBS寫為IBD，多謝指正

沒有一種特定的膳食是適合所有人的，每個人都需要個性化的膳食，特殊碳水化合物飲食療法是一個模板。

正面回答：對許多人有用。可見SCD書的書評：

Breaking the Vicious Cycle: Intestinal Health Through Diet: Elaine Gloria Gottschall: 9780969276814: Amazon.com: Books

許多人通過SCD得到了癥狀的良好控制（包括我自己）和治癒。

下面，我想在600字以內，說明SCD的原理。

PART1原理：

1、限制澱粉和二糖、多糖的攝入，以控制腸道內有害微生物的過度生長：

澱粉、二糖、多糖可以被腸道中過度生長的細菌所利用，特別是白色念珠菌。而有腸道問題的人常常伴有白色念珠菌的過度繁殖。此外，正常人體腸道內的大部分細菌應該在大腸內，而當腸胃紊亂後，小腸內的細菌可能會過度繁殖，奪取人體的營養，限制人體小腸的吸收功能，從而造成一系列的消化疾病。而限制澱粉、二糖、多糖這些細菌能利用的食物，則可以緩慢地「餓死」這些微生物，使得吸收不良得到改善。

2、避免攝入給腸道帶來負擔的食物（包括所有加工食品、麩質、酪蛋白、部分豆類）：

當腸道壁受損時，患者對於麩質、乳製品和一些豆類是很難耐受的，對於他們而言，這些食物就是慢性的毒藥。它們不斷地損傷消化壁，使得腸胃得不到修復的可能。

3、補充益生菌，修復腸道菌群：

SCD膳食提倡攝入發酵食物和一些益生菌的補充劑，恢復腸道中缺少的菌群。光靠商品益生菌是不夠的，人體腸道內約有1000種不同種類的細菌，而市售益生菌的種類太過局限，因此需要從自然發酵的食物中獲得益生菌。包括24小時發酵的酸奶和30天以上發酵的乾酪。（大多數人能對適當方法發酵後的乳製品耐受）

4、合理的膳食補充，促進營養和消化：

包括魚肝油、消化酶、鹽酸甜菜鹼（補充胃酸）、膽汁、L-glutamine等。膳食補充劑雖然不是必須的，但對於恢復進程的加快有很好的幫助作用。

Part2關於碳水化合物：

SCD限制了複雜的碳水化合物，但並不一定是無碳水化合物的。蔬菜和水果中的單糖類碳水化合物是允許攝入的，它們會被人體快速吸收，而不易被細菌或真菌利用。另外，蔬菜中所含的碳水化合物的類型和穀物中並不相同，它們相對而言不易造成影響。

SCD並不等於低碳水化合物（雖然你也可以選擇低碳水），許多SCD允許的食物也含有豐富的好的碳水化合物，比如杏仁粉、南瓜等等。

如果你選擇低碳水，你的身體也會慢慢過度到利用脂肪來供能，脂肪供能更不容易導致血糖的波動。當你的人體適應了這種條件後，只要你吃足夠的健康油脂，你不會缺乏飽腹感。

SCD是一個暫時性的膳食，在當你慢慢恢復後，你可以一樣一樣地將膳食不允許的食物，添加到你的食譜中來。

Part3關於效果：

每個人都是不同的，沒有人能保證什麼對你一定有效。但這個療法已經存在超過60年，並有成千上萬的成功案例。包括腸易激、克羅恩和潰瘍性結腸炎等。

但你要知道一個問題是：世界上85%的醫療研究都是由製藥公司贊助的，限制性膳食很難給只要公司帶來利益，而且變數太多也大大增加了研究成本。Rush大學有過一個40個樣本的研究，多少證明了SCD的效果。

Gastroenterology Endoscopy News -

Result of Rush University SCD study shows the diet leads to better microbial gut diversity!