CHIKO曲奇是怎麼火起來的？

01-21

這幾個月莫名其妙微信圈到處都是賣CHIKO曲奇的，請問這個牌子是怎麼火起來的？

據每日商報 2 月 8 日報道：

　　今年 1 月 5 日，杭州市市場監督管理局經濟技術開發區分局聯合公安部門，一舉搗毀了這個深藏網吧的曲奇地下黑作坊。

隱匿網吧地下黑作坊，銷售靠朋友圈和淘寶

　　此事源於外省一位消費者的舉報電話，這名消費者向杭州市市場監督管理局經濟技術開發區分局反映，在下沙頭格月雅城三樓的黑豆網吧內有個曲奇黑作坊生產「三無食品」。

　　接到舉報的第二天，杭州市市場監督管理局經濟技術開發區分局稽查大隊會同經濟技術開發區公安分局的民警趕到這家網吧，但並沒有發現有地下作坊，仔細尋找，才發現有個小門被偽裝成「安全出口」。民警敲開門後，發現七八個工人正在包裝曲奇餅乾。

▍誰會想到，安全出口竟然是一個 100 平方米黑作坊的大門。記者詹軍攝

　　執法隊員發現，這些曲奇餅乾外包裝標有「CHIKO 曲奇」，生產單位是「杭州市歐巴餐飲有限公司」，還有 QS 綠色食品安全認證標誌。

　　由於許某既拿不出來生產許可證，也拿不出 QS 認證證書，聯合執法隊當場查封了一台高速曲奇餅乾機，收繳曲奇餅乾 200 多盒，麵粉 3 袋。出於食品安全考慮，現場還銷毀半成品曲奇原料 24 筐、黃油一箱和已拆封的麵粉 3 袋左右。

　　據許某交代，她是去年 10 月 21 日租用了這個 100 平方米左右的房子用於生產加工曲奇，租期 24 個月，免租期一個半月。曲奇餅乾的銷售渠道主要是微信朋友圈和淘寶網。

　　儘管許某的網紅曲奇黑作坊被聯合執法部門查封、取締了，但對她的生意似乎並沒有造成太大影響，許某將原「CHIKO」產品名稱更名為「尋夢小鎮」，依然在她的朋友圈和淘寶網銷售時下最流行的網紅曲奇餅乾。

建議在朋友圈慎賣、慎買食品

　　杭州市市場監督管理局經濟技術開發區分局稽查大隊副大隊長余彬告訴記者，許某出示的是「杭州市歐巴餐飲有限公司」的營業執照，但該營業執照僅限用於餐飲服務行業，不能用於食品生產行業，而且註冊地址不在下沙頭格月雅城。

　　因此，許某的行為不僅屬於無證生產，還冒充 QS 食品認證企業，市場監管部門可以按照查實的數額處以 10 倍罰款。同時，決定沒收生產設備，其中包括曲奇機、攪拌機等。

據每日商報記者詹軍

買了一盒，165，等了7天到貨了。然而入口即化倒是真的，味道確並沒有像宣傳的那樣非常好吃，還沒有皇冠丹麥曲奇好吃！個人覺得是過度營銷了，有點炒作。

杭州CHIKO曲奇事件引發了諸多國內媒體關注，並在微商圈和烘焙行業引發討論。那麼，杭州「網紅曲奇」事件是如何形成輿論熱點的?又是如何發酵的呢?

　　第一篇報道來自於2月8日杭州一家經濟類報紙，報道稱一個月前(1月5日)杭州市下沙區市場監督管理分局搗毀了一個深藏網吧的「CHIKO曲奇」地下黑作坊。隨後的2月10日，杭州最有影響力的都市類報紙用8個整版讓事件進一步發酵升級，稱CHIKO曲奇從出現到瘋狂，只用了短短兩個月的時間，「這股財富聚集的爆發力正成為微商群體的『致命誘惑』。」將矛頭引向了曲奇餅乾背後的整個微商行業的亂象，隨後引發互聯網和自媒體的廣泛傳播。

記者發現，CHIKO曲奇的生產點被查的新聞之所以引起了廣泛關注，是因為觸動了公眾對於食品安全和微商亂象的敏感神經。中國網記者隨後亦介入調查，但是隨著記者對這一事件越來越深入的了解之後發現，其中還隱藏了更多的商業競爭和網路推手幕後操縱的問題。

因此，一起看似普通的行政執法報道，瞬間成為輿論熱點，瞬間成為整個行業致命的打擊，瞬間把一個新的商業體系推上了風口浪尖。

　　「網紅曲奇」的背後是烘焙市場巨大的商業利益，早已吸引了大量商家趨之若鶩。據報道，2012年至2014 年，中國焙烤食品製造全行業銷售額分別為1,886.64 億元、2,202.95 億元、2,426.67 億元，同比分別增長13.60%、16.77%、10.16%。另據預測，2017年我國烘焙食品行業銷售收入預計達到4658.29億元。

　　門檻相對較低的行業，面對一個巨大的市場需求和高額的利潤空間，擺脫不掉中國式的一哄而上，一哄而上的瘋搶市場同樣擺脫不掉激烈的市場競爭，而在競爭中還有一個特殊的手段就是抹黑他人，標榜自己。

　　中國網記者仔細分析了這起事件的輿論導向，下面明眼人應該看出個什麼樣的端倪呢!

2月8日，杭州歐巴餐飲有限公司關於黑作坊生產「CHIKO曲奇」一事曝光。

2月10日，同樣是這家報紙上出現了一篇《柯柯：我想做好吃的曲奇》;後來這篇文章標題被改為《放心!網紅曲奇原創品牌AKOKO,不忘初心》在網路媒體廣為傳播

上述文章的最後一段還引用了杭州烘焙協會副會長王建清的一段話：「這個事情給所有從事食品行業的年輕人敲響警鐘，只有敬畏食品、尊重食物、遵守法律法規的創業者才能有未來，才能被市場、消費者所接受。AKOKO這個產品選材上乘、配方非常出色，入口即化，而且團隊初心很好，一直堅持正規合法生產，不受短期利益影響而改變初心，值得客戶與社會肯定。不能因為這次的事件，棒殺整個行業，還是要鼓勵與支持優秀的創業者繼續為甜品行業的未來而努力。」

　同樣在做曲奇，一家被曝光，一家借勢進行擴大宣傳，這本也無可厚非，但是這兩家同行之間是否有什麼過節?它們又分別是怎樣的公司?媒體跟進這一事件後，在短時間內迅速成為輿論熱點的核心動力是什麼?這一事件對行業帶來了什麼樣的影響?後續會發展向何方?我們將繼續關注。

　　（來源：中國網楊雲寒安靜）

拔草了chiko，以下個人觀點

之前一直看著這款營銷感覺真的是很好吃的樣子，然後下手了一盒，吃下去感覺沒有吹的那麼好，入口雖然酥但是有種渣渣的感覺…吃進去嘴巴里有種稀稀疏疏的感覺並沒有那麼的入口即化…還是小熊好吃，chiko只能圖個新鮮～味道也就那樣吧

恩，入口即化是真的，但是易碎。吃到嘴裡確實有渣渣的感覺，不清爽，而且太甜了，吃完，整個口腔都是曲奇的味道，但是並不是香醇的感覺。。。有點膩的。

收到了一盒情人節禮物，曲奇很易碎啊，入口即化是真的，但是味道不怎麼香，可能是沒加香精等添加劑的原因吧，感覺沒什麼特別，吃了很長肉，全都是油

很莫名，網上一堆代理

就是會營銷。這種曲奇沒啥難度，材料也沒特別的，做法網上也是一大把，所以產品方面肯定是沒啥優勢，當然肯定比超市貨好吃點...