我想在大學城周圍開家餐飲店，想做加盟的，感覺會輕鬆一些，但是好多項目，不知道該怎麼選擇了？

01-21

最好是大學生可以站在自己的角度幫我想想謝謝了

不同意一樓觀點。有格調，有逼格和投資小，價格低本身就是悖論：投資小，房租、地段、裝修如何有逼格？價格低，產品成本更低才有利潤。便宜沒好貸，原料次，如何使產品有格調？…………………………快餐快賺餐，慢餐慢賺錢，填飽肚子是剛需，其它的小吃，西餐，奶茶咖啡只能算其次。我在學校傍開過奶茶漢堡店，客流遠不及快餐店。學生吃飯像打仗，最多一兩個小時，前一個小時是關鍵，出餐速度直接影響銷售額，所以飯菜一定要味道鮮美，經濟實惠，份量足，出餐快，翻台率高。操作一定要簡便，簡單才能省人工，出餐快。省人工就是省錢，出餐快才能多賺錢。…………………………（富二代可以略過以下內容，直接拿錢砸，就像當初黃太吉開著賓士送外賣一樣，這麼搞也能火。如果和我一樣是普通老百姓，請接著往下看）————————————其實在大學還有一種經營模式，就是食堂檔口。我給你算一筆賬，在校外經營：房租一年動輒幾萬、十幾萬甚至更多，加上轉讓費，裝修費，設備費，再加上前期備貨，員工工資，廣告宣傳等流動資金，沒個小几十萬玩不轉。偶爾也能遇到不要轉讓費的，但是，不是房租高就是裝修破，要麼就是地段不好沒法做，甚至有的快拆遷了才轉，還不事先說明，昧著良心坑那些不懂行的。而大學的食堂檔口，都有對外承包的部分，沒有轉讓費的，直接找學校承包商談。（也有些無良商家不幹了，想騙點轉讓費，千萬別上當！）租金比外面便宜，省去裝修時間和費用，客源也是穩定的，只要做好產品就行。不用服務員，不用洗碗工，只要找個出餐快，味道好，價格實惠的項目，自己干也行，僱人干也行（可以多開幾個分店），大學都是刷卡的，不收現金，好管理。我在北京和鄭州的大學都做過，還有一項好處，就是不用和食葯監局打交道了。還記得當初西少爺在北京申請手續花了幾個月時間，北京什麼地方! 光房租都扔了多少萬呢。辦證這事，越是大城市越難，有事沒事，還給你搞突擊檢查，又是這不合格，那也不合格的。在大學食堂檔口就沒這個顧慮，按學校安排做就行，工商稅、消防、食葯監局都由他們搞定，別的不用想，集中精力多掙錢就行了。我是80後餐飲人，有空多交流。為避免打光郜的嫌疑，不推薦品牌了，望採納，謝謝！

做重慶小面黑面小廚吧，輕鬆簡單，利潤高，網路時代外面平台提高行業整體收入，複合式經營，一點多開，收入很可觀！