愛樂壓和聰明杯哪個更好?
望用過的盆友講一下使用體驗啦 性價比啦 口感啦 個人感受啦
對 還有 利弊分析感激不盡~~愛樂壓
聰明杯
咖啡小白,兩個都有。
偏好:因為個人緣故經常熬夜,所以需要喝很濃的咖啡,偏愛espresso,但是因為學生黨,個人能利用的空間極其有限,平時幾乎都在碰不到咖啡機的地方,所以沒有考慮咖啡機,平時愛喝black eye,偶爾加一點點全脂牛奶,雖然很喜歡但是懶得打奶泡,還愛flat white,豆子最喜惠蘭,耶加雪啡。
兩個都很不錯,相比之下聰明杯使用更簡單,一次製作咖啡量更多,畢竟是滴濾,滿滿一大杯。
愛樂壓油脂更多更好看,也可以嘗試拉花,雖然效果確實不太好,遠比不上咖啡機。口感,兩種都非常穩定,很照顧新手,但是愛樂壓多一個變數,可以根據壓力大小來改變風味。
便攜,愛樂壓更易攜帶,但是這兩個無論哪個放進行李都有被壓碎的風險存在。我個人更偏向愛樂壓,不像聰明杯體積那麼大,課間可以輕鬆做一杯。
我更喜歡愛樂壓,因為它可控性更強,讓我看到的可能性更多。
其實如果不是客觀條件限制,稍微超超預算就能買台入門意式機……還是機器比較靠譜。
順說,如果需要便攜的話,最近在考慮這個,高鐵上開車後現做一杯espresso,遠好過端著可能會灑的星巴克急匆匆地進站,是個不錯的選擇。
兩個我都有,便捷性來說,聰明杯適合辦公室,愛樂壓適合旅遊攜帶。出品各有特色,都算是口感比較乾淨的,個人認為這倆可以算替代手沖切好過法壓的方式。
聰明杯集一般手沖濾杯與法式濾壓壺的優點於一身,因此它的額名字也取「聰明,伶俐」之意,被成為聰明杯。它被發明於中國台灣,現在在韓國、英國、美國等全世界十餘個國家得到特殊許可。他像法壓壺一樣,才用的是把咖啡粉放進熱水裡浸泡的方式,但是它又使用濾紙把咖啡也過濾出來,這一點又和手沖咖啡想死。得益於此,聰明杯萃取出的咖啡沒有發澀的味道,非常純凈。雖然使用濾紙過濾,但是基本上記過了浸泡的過程,咖啡濃郁豐厚的風味得以保存。聰明杯的使用方法簡單,味道上的變數較小,不需要特別的技術也能夠萃取出味道均一的咖啡。
聰明杯是能夠萃取出濃度適中、口感溫潤的咖啡萃取工具。愛樂壓的萃取方式被成為全浸式萃取法,即把咖啡粉完全浸泡在水中,讓咖啡的香味成分完全釋放出來,然後再用濾網過濾的萃取辦法,因為咖啡粉在水中得以充分地浸泡,所以咖啡萃取不會產生偏差,能夠萃取出味道均衡的咖啡,口感更加純凈。聰明杯和愛樂壓我都有購買,各有千秋。 https://www.33degreecoffee.com/work/clever-dripper/
愛樂壓Aeropress使用方法--如何使用愛樂壓煮咖啡?|33度咖啡
愛樂壓就像一個大針筒,用起來確實方便,清洗也很簡單。聰明杯則像是從飄逸杯得來的靈感,也很不錯。現在習慣用愛樂壓。
愛樂壓,用過之後真的覺得非常方便的一款東西,家庭旅行必備!
感覺 愛樂壓可控性更好,所以更好玩,更易清洗;聰明杯只需要一個相對不那麼花心思去「聰明」的主人就好了,相對簡單。
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