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開便利店可行性分析和大致投入?

想在旅遊區開個便利店,比較偏遠的藏區,四川稻城亞丁。自己在那邊有個客棧,按照這兩年的發展態勢,縣城各方面設施正在完善發展,遊客量一直在翻倍增長,而且裡面遊客乾糧需求量較大。縣城裡目前有三個面積在200平米左右超市,但是裝潢各方面比較落後,賣的東西也比較雜,其餘都是小的副食店。目前縣城的酒店和和客棧也越來越多,也較為分散。初步預想店面規模在50—80平米左右,選址打算選在某個酒店集中區,避開三個超市。裡面進貨渠道只有從成都發物流,縣城物價較高。綜合所有,求大神幫忙分析可行性,和大致投入情況。謝謝


你這個問題屬於兩個問題,我先回答你第一個問題,

便利店可行性分析

前言:俗話說,好的選址是成功的一半。便利店開店選址的問題可以說是令許多便利店企業頭痛的一件大事。而目前眾多關於選址的文章基本很少針對便利店這種業態的。很多對於大賣場的商圈的分析方法和細節不適用於便利店。基於此,筆者選擇了這個課題,希望能夠給各位在便利店從事相關工作的朋友一些啟示。當然,商圈其實是動態的,並非總是一成不變,故許多結論也是需要經驗的。由於筆者從事相關調研工作時間不算長,如有不對之處,希望批評指正。

1、店鋪類型的劃分和有效人流的測算

要學會商圈調查,第一步是明確店鋪類型。店鋪類型的劃分對便利店的商圈的分析具有決定性的意義。隨著店鋪類型的變化,商圈的考察指標也在變化。因此,商圈分析其實是由店鋪類型來決定的,每一種類型的考察指標和角度都不盡相同,店鋪類型的劃分在每個公司也不盡相同,但為了便於商圈調研,筆者把它分為以下兩種類型:

  1、結點型店鋪:依靠一個或幾個重要的結點來開設的便利店,一般來說,顧客是相對固定的。所謂結點,就是能夠集結人群的地點,如學校、醫院、社區、加油站等。結點對於便利店商圈調查具有普遍意義。例如社區店:以社區居民為主要消費群體,主要為社區居民服務,而商務便利店又以商務辦公的群體為主要顧客,這些都屬於結點型店鋪。

  2、中心商業區店鋪:不需要依靠結點的中心商業區及鬧市區的店鋪。這類店鋪的考察和結點型店鋪有所區別。因為它位置特殊,例如南京步行街開店,它既沒有居民、學校,也沒有醫院、辦公樓,但其實從商圈來說是適合開設便利店的。(其實很多便利店企業稱之為「客流店」)

  分類方法不盡相同,但國內便利店大體就以上兩類,基本所有的便利店都可以對號入座。特彆強調的,結點型店鋪應該是重點研究對象,因為它的發展空間大,是一種戰略資源店鋪。

  在分析商圈前,除了解釋結點概念的同時,還需要解決門前有效客流(R)的測量。門前有效客流是指從店門口步行經過的潛在目標顧客。24小時的實測在便利店商圈調查中沒有意義。眾所周知,我們測量R值是因為我們知道,銷售額=客單價*客流量,客單價可以由歷史數據得出——各種不同類型店鋪的客單價不同,但差別不大——那麼只要確定客流量就能大致預測銷售了。一般文章中說到,客流量=R*進店比率,但進店比率不是一成不變的,舉例來說,早上的進店比率和高峰期、深夜進店比率區別是很大的,如果用一個固定的10%或8%來評價都是沒有意義。對於一個小便利店來說,這個測量客流量的方法是值得商榷的。更好的方法是根據各類型已開店鋪的時段客流量或銷售額來預測門前客流R,這裡不具體討論細節。總之,這個門前有效客流R的測量方法是有講究的,不應該根據實測數來確定。

2、結點型店鋪的商圈調查

  結點型店鋪的考察指標從大的方面來說有三點,依次為周邊環境、競爭對手、立地立位。對後兩項指標只需要定性評價即可。首先說立地立位,指的是店鋪所在地理位置本身的優劣。如面寬(6米以上為佳)、是否有台階、顯眼度、店鋪形狀等因素。這些指標基本無需量化,只要符合便利店開設基本條件即可。競爭對手的考察也是一樣,例如同業態店鋪最好超過50米,對手的價格、營業時間、商品、服務等均在考察之列。(這裡暫不考慮商圈飽和度問題,因為目前很多結點型商圈都沒有達到飽和),需要提醒的是,如果該商圈的零售店鋪數量較多,一般來說,這個商圈的周邊環境是適合開店的,這時候競爭對手的考察就變得非常重要了。最後是周邊環境,這也是唯一需要量化的指標。這裡的周邊環境指社區、醫院、學校等各種人群聚集的點。按商圈範圍分層來測定結點的人群。一般來說,把商圈劃為三層是很有必要的,以半徑50、150、300米為單位劃為第一、第二、第三商圈。(當然不能形而上學,如有柵欄或小區出口在300米以外等情況,不能算在有效商圈裡)居民總體資料可從居民住宅區的居委會獲得(現在小區基本都有介紹圖),結合問訊小區的清潔工、小攤販可以得到更具體的信息。第一商圈的居民購物可能性:第二商圈購物可能性:第三商圈購物可能性=7:2:1。(經驗公式)再根據各結點收入水平來確定銷售。

舉例:某社區店位於小區主幹道,除社區外沒有明顯結點。第一商圈的居民300戶,第二商圈的居民700戶,第三商圈的居民1000戶,該店門前有效客流R=3000人

  那麼銷售額預測如下:

  商圈有效總戶數=300+700×2÷7+1000÷7=650戶,也就是說現在商圈的情況轉化成50米內有650戶,而50—300米沒有居民。

  假設戶均消費每天為5元,則銷售額=5*650=3250元

  註明:假設戶均消費是有直接意義的,準確與否有一定經驗,是綜合年齡特徵、收入水平等因素來確定的。這裡假設的是每戶一周入店4次(每人1-2次左右),每次消費9元左右。只有大賣場和便利店集群開店時才計算居民可支配收入來確定銷售:可支配收入一般是一個城區的平均數,對一個單獨小區來說,參照係數難確定;就算居民購買力確定,如每月支出1000元購買食品和生活必需品,那麼他到便利店來購買的比率也是無法確定的。因此,認為經驗的得出戶均消費是更為直觀的方法。那麼,人均可支配收入是不是沒有意義呢?下一步我們討論便利店集群開店時,人均可支配收入就變得尤為重要了。

  回到前面,我們已經預測出銷售額=5*650=3250元,這時候,我們結合門前人流預測法來對比銷售。

  假設該店門前有效客流R為3000人(社區店的進店比率為10%,客單為10元,每個公司的進店比率,客單都不同,由MIS系統的社區店資料分析得出),那麼我們可以得到銷售額=300*10=3000元。好的,那麼可以假設開店後,由於店鋪的吸引力門前人流會有一定增加,這樣,我們就印證了銷售額應該在3250左右。

  結點店預測大概方法就是這樣,如果商圈範圍內還有其它結點或有其它明顯競爭對手,則應相應增減,但浮動範圍一般不超過500元。

下面再舉一個學校店的例子。

  舉例:一學院師生共3500人,店鋪位於結點的主出入口。200米處有一醫院(300人左右),100米處有一社區(200戶)。門前客流預測為5000人。

  結點銷售額=3800×10%×客單價(8元)+(200×2÷7)×5元(戶均消費)=3326元

  客流預測銷售額=5000×10%×客單價(8元)=4000元

  兩者的區別在於結點預測沒有計算探病,隨機路過的客流。因此銷售在兩者之間都比較正常。

  綜上所述,結點型店鋪的開設主要是把每一個結點在圖中分層標出,然後通過計算商圈銷售額來確定開店與否。只要商圈銷售額和有效客流銷售額是基本一致的,我們認為其預測是有效果的。

3、中心商業區(客流店)店鋪的商圈調查

同樣是以上三個指標:周邊環境、競爭對手、立地立位,但有一個指標是很重要的——R值測算。一般來說,中心商業區店鋪R值會遠遠大於結點型店鋪。這裡的競爭對手、周邊環境的調查都是為測算R值服務的。對於這類店鋪來說,用R值來確定銷售是最直觀的。但R值的測算和很多因素有關,比如說立位就可以決定進店比率,同樣有效客流都是6000人,面寬4米和面寬8米的店會導致進店比率相去甚遠。

想了解更多便利店可行性分析可去我微信公眾號「便利店老闆內參」上學習

下面我來回答你第二個問題,你想問的是投資及回報問題是吧?

一、固定裝修投資 首期(即開業前)

拿我原來的120平方店舉例

天花+牆面:直接刮膩子(120+120)*3.5/平方=840元

水電設備:2500元

地板;120平方*6+600+120平方*12=2760元

鋪面外:20*30平方=600元

店招:20平方*30=600元

合計840+2500+2760+600+600=7300元

二、 經營設備

貨架:280*20+180*30=11000元

電腦收銀設備:3500+500+800=4800元

冰櫃:1800*2=3600元

軟體:1500*2=3000元

連網費用:2000元

收銀台:1000元

煙櫃:400元

酒櫃:600元

電話初裝費:200*3=600元

其他設備:1000元

合計:11000+4800+3600+3000+2000+

1000+400+600+600+1000=28000 元

三、租賃押金:2000元

四、消防設備:2000元

總投入7300+28000+2000+2000=39300元

五、經營成本及經營費用

租金―――――-800—1000元/月

稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

電―――――――800元/月

耗損預估――――500元/月

總部配送費―――400元/月

總部管理費用――400元/月

其他費用――――300元/月

合計:1000+700+150+50+800++500+400+400+30 0=4300元/月

六、 營業效益

預計營業額1000――1500元/日

月計營業額40000元

營業利潤40000*22%利潤率=8800元

營業外收入500元/月

合計效益:8800+500=9300元

貨值800元/平方*120平方=96000元

後期開業後的追加投入30000元

七、收益分析

收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月

年收益=3300/月*12月=39600/年

不可預計費用5000元/年

實際預計收益39600-5000=34600元/

總投入=首期投入+後期追加=39300+30000=69300

年回報率=年收益/總投入=34600/69300=0.4992

預計收回投入需2年

八、投資方式

A方案:員工入股

B方案:前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經營,自負盈虧

C方案:以委託經營的模式交給員工經營,多勞多得,上交費用

D方案:繳納承包金的方式進行承包經營

九、 投資解析

 1. 前期投資

  固定設施及營業設施,能夠利用部分現有的設備,以降低其投入

 2. 追加投資

  因以利用啦現有賣場的客戶資源,在首期投入中已經沒啦貨款投入,故在後期需要追加部分貨款投入,即是後期追加的3萬元貨款投入來作為後期的資金運營,此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。

基本關於便利店所有的經營難題,我的公眾號上都會有詳細的解答,因為我以前就是做多年便利店,公眾號:便利店老闆內參 上都是我總結的經驗和我以前的學習材料


謝謝邀請。

最近剛好在做跨境電商體驗店方面的分析。有些可以共用的就簡單分享一下。

如果是做便利店要考慮人流和周邊性競爭。如果你打算選在某個酒店集中區,就要看周邊的人流還有是否有類似的便利店,另外就是定價方面,建議不能偏低也不能太高於酒店的商品。

成本分析:

固定投入主要有以上方面:

一般花費最大是商品費用,預計5-10萬。最好是你做下市場調查,看看類似的便利店的商品,確定下產品結構,然後去進貨的地方詢下價。

固定設施和經營設備控制在5000-3萬,要看你具體的裝修要求。

剩下就是店租這塊,也要看當地的具體情況。

綜合,你可以根據以上情況做下成本預估。


謝謝題主邀請。不知道你是準備自己開一個便利店還是加盟


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