如何看待那個女建築師辭職去做麻辣燙的行為?
這個行為本身並沒有太多可值得評說和指摘的餘地,一個非公眾人物的職業選擇並不理應承受公眾評論的壓力。然,值得「看待」的是這個「行為」背後的環境推力和這個「行為」最後火起來了原因。
從昨天下午開始,我的朋友圈就開始被這個帖子刷屏,發布此文公眾號的緊鄰上一篇文章點擊量只有1000餘條,而此篇文章在昨晚的點擊率已經在10萬+。無論對於小店的營收還是公眾號的推廣,都算是比較成功的一個點。
我想說的有三點
- 首先一種叫「優勝劣汰」的說法
建築地產行業趨冷,裁員嚴重,收入縮水,一些人用「行業洗牌,優勝劣汰」這種說法,來自我安慰自己還未有所動,和暗自嘲諷轉行之人。在這次寒流之際,一些技術上設計上做的很不錯的設計院和單位也遭受到了重創,資深的一注也有被開,原因並不止在於整體行業水準低下,更多是由於房地產經濟相較其他,具有嚴重的滯後性特點,供需關係的變化對地產設計行業的影響則尤其明顯,導致的整體行情趨冷。妄想以,自己鑽研自己的繪圖和設計技巧,提高學歷,努力站在行業上游,來謀求自身發展,其實是並未看到問題的關鍵。在市場化充分的條件下,人才作為一種要素在各行業、各職業自由流動,當一個行業熱的時候,人才流進,當一個行業冷的時候,人才流出。所以想以是否轉行,來判斷一個人是優、是劣,並不可取。留下的自有一心做建築設計,投入到這份事業的人才,走出去的也有看準了市場和大發展方向做出了正確選擇的人才,只是每個人想追求的不一樣,庸纔則在哪都有。
- 其次是一種叫「是金子在哪都會發光」的說法
我記得,我高中曾去跟年級主任討論商議分班的事情(因為我們都是平行班),我認為分班之後有利於各自的學習,而年級主任以「是金子到哪裡總會發光的」為理由反對,我隨即回答「是的,金子到哪裡都是發光的,但是亮度不一樣」。一些選擇出走的人,並不是因為在原有行業做的不好,甚至某些人相對處於上游水平,而這些優秀的人出走的原因並不是想的那樣找不到工作,工資太少不夠活。他們是為了謀求更好的發展,更高性價比的付出和回報,更容易實現自己的所追求的東西。建築行業本身並不比別的行業更高一等,建築師也並不比其他職業更高一等,對於一些人來說,建成一棟建築是目的,對於另外一些人來說可能只是途徑,這兩種想法並無優劣之分。
- 最後談下帖子「火」起來的看法
部分建築學學生可能經常看不起其他專業,例如營銷,一些人甚至會以為是推銷、或者傳銷。而營銷不管對於建築方案還是其他商品,都是十分重要的一個環節。昨日看到被刷屏的朋友圈,追溯其10萬+瀏覽的緣由,無不在於這種營銷的成功,是由於滿足了一種需求。同行同專業的人,通過轉發同一件「女建築師辭職去做麻辣燙」的事件,來集體泄壓。通過集體的轉發,能夠獲得同類人對行業不景氣的共通認同感,這種共同的認同感可以減緩心底的焦慮和不安全感。通過圖片、設計、食材和經營,讓人感覺站著也能把錢給掙了。建築學的圈子都很小很緊密,在這樣一個氣氛之下,任何一個仔細雕琢了的關於行業發展的營銷貼都可以得到很好地傳播,諸如像考研手繪班、出國作品集培訓這種機構的營銷也是在風口之上了。
11.16第一次更新,首先感謝大多數小夥伴的贊同,不過答主是玻璃心!!接下來大概會有部分夾帶私貨的不友善言論!首先表達一下個人觀點:建築師的工作,最核心的東西就是在矛盾中尋求平衡,建築三要素堅固、實用、美觀,求一個平衡。業主的要求,建築師的創意,施工的局限,也要求一個平衡。答主並非強調設計和其他的矛盾,相反,答主期望部分還未入職的年輕設計師能夠正視並妥善處理這些矛盾,無高下之分,只有選擇的不同。至於答主公司,某些人質疑答主太主觀胡亂抱怨,您並沒有親身經歷卻在質疑親身經歷的人的言論,請問是誰主觀?不想就這個問題繼續糾纏下去了,就當是答主個人對現狀的一句吐槽吧,稍作修改。大家還請多多包涵。
答主本意並非是廣告,也並不認為題主是廣告,某些大v文後附上自己的微信公眾號就算廣告了嘛,沒興趣可以不掃啊0 0沒有店址沒有具體描述,一些很主觀的個人看法也能被稱為廣告我真是呵呵噠。對於某些知友,您大可認為我賣x被乾爹包養拿了超多錢雇水軍給自己刷贊┑( ̄Д  ̄)┍————————————補充一些————————————店主離職之前和我的關係挺不錯的,是一起下午茶拼單的小夥伴。答主是玻璃心,店主妹子是神經大條的豪爽妹子,超有執行力,從策劃開始到店正常開張營業,花了兩個月不到。對,包括選店址裝修以及定菜品。私以為,我和她大概是兩種狀態,一種是對設計愛的深沉,窮死也不想轉行的,平日里聊天的話題都和建築相關,即使環境並不理想也在自我催眠,因為看到圖紙看到作品的那種滿足感,不能用金錢來衡量。另一種,像店主妹子那種,永遠精力旺盛,對新事物充滿興趣,喜歡嘗試各種可能性,我還記得她選店址的時候看了許多資料,列出每個備選店址的利弊橫向比選,這點做過前期策劃ppt的同行應該能理解,為自己打工每天都充滿鬥志。這件事會讓很多同行開始思考自己的狀態,這並不是一件壞事,畢竟應該想明白自己的目標,然後才知道如何走下去,轉行也好,堅持也罷,沒有誰比誰更優越。只要堅持下來,度過寒冬,相信我們都能夠破繭成蝶找到屬於自己的那條路。————————————以下是原答案——————————利益相關。小妹創業前同事。說實話這個文章一推就火了這件事我們都是始料未及,畢竟店正經只開了1個月不到,算上內測時間也就才一個多月,店主自己的想法是前半年能保本一年能回本就好了。
講講店主,店主是個不差錢的姑娘,她做的所有事都是她願意,她學建築(不是什麼三本或者某些野雞學校,是廈門某正規大學五年制建築學專業)是因為她愛畫畫,她辭職是因為環境太噁心,具體多噁心呢,我舉個栗子,她在公司已經是施工圖組上海某住宅項目的專業負責人了,當然說畢業三四年就當項目負責人多少有點不夠格,但是這也在側面肯定了她的工作能力。說回噁心人的項目,項目圖紙出過無數輪,修修改改,還有各種因為施工方不按圖施工,讓他們後面補一些施工變更單的事,還有各種審圖人防搞不定的東西都往她這裡丟。做醫生也許不會碰到不聽醫生叮囑的病人,但是我們經常遇到不聽建築師提醒的甲方。她離職之前一直是抑鬱狀態,8月離職,到7月底,除了她,這項目里所有的建築專業都離職了……在我們公司里,看過各種互相扯皮推諉的醜惡嘴臉,做方案的時候極盡所能的吹噓,施工圖的時候極盡所能的剋扣成本,這和我們理想的設計環境相差太遠,設計師沒有話語權。繼續說回店主妹子,她開這個店,並且標榜建築師轉行,不是為了吹噓情懷,是為了接活!她現在在做室內總包!不是為了吹噓情懷,是為了接活!她現在在做室內總包!不是為了吹噓情懷,是為了接活!她現在在做室內總包!她現在手裡有一個工裝一個家裝,她自己是總包!她之前還做好了一個工裝!之前和她聊天的時候她說,她想開一個店,像某某店一樣,別人來她店裡吃東西,喜歡她店裡的裝修風格,以後可以幫別人裝修。扯個題外話,不知道別的建築從業者怎麼想,反正我是覺得,設計落了地交付了使用了,才是真正的設計,現在設計院里做的事情,簡直和廣告沒什麼區別。不講設計講願景,牛逼吹上天,這是設計嗎?店主妹子做的室內,其實嚴格算起來算是建築+室內設計,看她天天拿個su和業主一起推敲功能空間分布,去市場上找材料,和施工隊討論施工做法……樁樁件件都是設計。離開設計院才能開始做設計,真是諷刺。
她為什麼會火,最高票答主說的很對,在當下的市場環境里,需要一個出口,宣洩對未來的恐慌。但是各位想一想,你們轉發,不也是因為她店的裝修風格對得起「建築師」這個稱呼嗎?你們約人吃飯會說」那有家建築師開的麻辣燙我們去試試吧「?還是「聽說有家麻辣燙挺好吃,店裝修也不錯「?作為一家店,其實這樣火起來,也算好,也不算好。好的是,更多人知道了她;不好的是,大家幾乎忘了,作為一個飯店,好不好吃才是最重要的。諸位建築師同行太高看了建築這個職業,默認建築是高逼格職業,才有人憤怒的開噴。其實她就是一個挺普通又挺好吃的小店。建築也就是一個挺普通又挺有執念的職業。以上。——————————————————————————————————————
這裡是硬廣 微信公眾號http://weixin.qq.com/r/VEN3b-7ErqPRrboM9xZG (二維碼自動識別)
知道這個消息後,第一時間去吃了。因為就在大學路,很近,步行5分鐘,在3樓,房租估計省了不少。 店很小,生意不錯,估計都是嘗鮮的。等了大概10分鐘。菜品少,每份菜都用小塑料包裝包好,每份3塊,比較貴了。肉類和主食付款的時候單點,肥牛和牛肚是8塊錢一份,還有肉丸子,不記得價格了。 一頓吃下來花了40多吧,一個同事第一次點了差不多60,當時他就震驚了,果斷退了一份牛肚。 煮好了端上來吃,沒有湯的,據說是甘肅那邊特有的吃法,略干,不太喜歡。吃下來感覺,味道一般,沒什麼特點,主要還是要蘸醬吃。 吃完走人,沒有一絲留戀。 總結一下,這就是我理解中的精緻的裝逼吧。 總覺得吃個麻辣燙,要的就是那份洒脫,這裡明顯氣氛不對。個人略不喜歡。應該不會再來了。以上全是個人主觀感受,不喜勿怪。
普通女建築是辭職去做麻辣燙是網路營銷
扎哈辭職去做麻辣燙才是新聞
本人師姐,為她點贊。今年建築行業不景氣,規劃也是如此,工資和那些IT金融從業者又不是一個層次的,平時加班加點又苦又累不說,自己的設計總被改來改去,毫無尊重可言,個中冷暖大家心知肚明,選擇辭職創業自然無可厚非,既然創業了朋友圈推廣一波更是可以理解,有什麼可噴的?不過是見不得別人自在罷了。
因為她首(zhang)先(de)麻(bu)辣(chou),所以才(紅的發)燙。換個蠢笨漢子,你看網友搭理他呢?不就是跳槽嘛,把你們激動的,在這個世上混,誰沒換過幾份工作。
抱歉我實在對這種新聞厭煩了,離開建築行業去開麻辣燙,幹嘛不說「離開工地搬磚去開麻辣燙」幹嘛不說「離開建築行業進入餐飲行業」,前後兩者處於不平等狀態,明顯撰寫這消息的人也別有企圖在製造新聞熱點。
好像看到了自己的未來~ 不過 確定不是被裁的么 = =
真是懷疑知乎上某些白領們是不是坐辦公室坐傻了,這TM的是做生意啊!!!有說敬佩生活方式的,有說賣情懷B格。這都是營銷啊,包括店主上知乎撕X也是。假設有兩個店:一個是店主所鄙視的路邊攤麻辣燙一月掙五萬,一個是有B格的麻辣燙一月兩千。你看她會經營哪個?還會繼續B格?還會繼續食材好,食才好?還會說改變生活方式?沒有噱頭就沒有關注,沒有關注就沒人去吃,沒人吃結果就是麻辣燙店狗帶啊,就是這麼簡單嘛。店主不用高逼格的食材怎麼證明與滿大街的麻辣燙不同?不用建築師身份怎麼說我的麻辣燙有情懷?所作的一切都是為了掙錢嘛。某些人一本正經的在那兒分析建築行業不景氣,還有說建築師在項目中沒人權的,還有說改變生活方式,做自己的主人的。這TM就是胡說八道,跟賣麻辣燙有關嗎?某些答案真是X了狗了、
就是一句話的事兒:原職業不想幹了,開了個麻辣燙店,想讓店做的好,多掙點錢,營銷一下。僅此而已 還能怎麼看?你開店隨意,轉行自由,盈虧自負。
可我就是想問 這不是廣告是什麼?
還有回答里一片片的軟廣,硬廣,連舔加黑真心接受不能。
你轉你的行,至於把老東家拉出來狠艹一番么。。。你強調了建築業的黑暗,就證明你麻辣燙煮的好吃了?
反正我是不會去吃了。。。
我覺得,這個行為被做成知乎問題,是個軟文,是廣告行為。本身這件事,不值得很多人評論。華為佬辭職賣水果,下面一片祝福。
建築畫圖媛去賣麻辣燙,下面一片噴。反應了什麼?
相對於她的轉行,我更加關心她做的麻辣燙味道怎麼樣
最近去吃了一次,回來寫了一篇小文章發在自己和朋友一起做的關於私人喜好的公眾號上小玫瑰食單 | 建築師光環下的館子結果啊店主和親友團各種不淡定,後台留言說筆者沒見識沒眼界需要修鍊修鍊,說自己做的麻辣燙多麼新鮮選菜多麼高檔,說筆者見不得別人好云云...店主私下回應說知乎上罵的人多了去了自己根本沒時間看我的文章...好吧,您都不看文章都能跟您朋友噼里啪啦說那麼多,我也挺佩服的....不過您要不說我都不知道您這事兒都上知乎了啊,過來瞅兩眼筆者一起開公眾號的閨蜜之一天哥跟店主有點八竿子勉強夠得著的關係,加過微信,三年講過一句話,還是前陣子向天哥諮詢3D列印的事兒,所以交情嘛,就這麼點兒...況且吃的人是我,寫的人是我,店主情感綁架我朋友就很不厚道了,認識的人開的店就一定要說好?我跟您可不認識啊,我能說說不好的么不避嫌地說,我也是建築師,在國外生活學習工作多年,高大上的也吃過不少,說實話真不想從閱歷上碾壓你,但是你朋友老跑我公眾號後面扯什麼星巴克喝咖啡喝的是他們環境這種話,還有說la vege要上米其林,我都愣了這是豬隊友啊還是高級黑啊...另外您先生跑去找天哥男朋友,問他我們為什麼要寫軟文砸你們飯碗,這點我也是很不能理解:我們個人體驗文什麼時候變成軟文了?您開店初的那些宣傳文就不是軟文?況且被我們吐槽幾句就能把你們飯碗給砸了那也太看得起我們了吧本來嘛我就隨意吐吐槽,即使文章里說口味、包裝、室內環境等等也完全不是定性的說法,並沒有怎麼傷及你們店的顏面,甚至好的我也說好了啊,可能連大眾點評的差評都算不上吧...不過你們這樣有點下三濫的圍攻讓我們仨有點惱火,所以也就深入地研究了一下,特此作為筆者予以回應,本來想讓天哥私底下發給您的,但是您貌似把她一圈朋友都拉黑了,還說不幫您的那位是慫包...呵呵...我只好自說自話貼到這裡來了:一
貴店開店之初便聲名遠播,店主在各種文案中均著重突出自己的建築師身份,因此給我們傳達了「這才是重點」的訊息,並非我捏造。相反,親友團中所說「西北麻辣燙」這點鮮有提及;
二
店主作為建築設計從業人員應該深知空間尺度的重要性,將土建材質代入室內設計不是所有空間都適合,這麼做只是最省錢省事的方法而已,不是文案里的什麼高逼格。宜家的紙燈籠也是同理,除了裝飾並不能達到很好的照明效果,還得另加射燈才行。當然為了控制成本也非常能夠理解,我在文中也中肯地說「老闆也是花了一番心思布置」,況且一些知名建築設計師做室內也未必成功,這點何必上心呢;
三
我在文中指出餐廳開在居民樓的問題,後來店主來辯解說餐廳所在的樓屬於商住兩用,但其實即使是商住兩用,沒有餐飲所需的下水配套和煙道配置依然是不可以的。創智天地大學路沿線僅底層商業能滿足這樣的配套設施,二層及以上的產證上標註僅做辦公居住用途。不過,店主私下的回應中提及了區食品藥品監督管理局的領導們天天光顧貴店,不禁令人遐想;
四
關於蔬菜儲存、調料等健康衛生問題,抱歉地說我寫文章時甚至都不曾注意,後來有專業人士在後台中指教:「貴店用真空即食凈菜的包裝手法營造出綠色無污染的形象,然而,沒有一天幾百斤的起訂量,國內沒有一家供應商會提供這項服務。」自行手工切菜,就已經多了許多細菌;切完再裝袋悶住,滋養了更多的細菌。不衛生的食材,何談健康新鮮?
五
關於口味,這確實見仁見智,我也不是美食家,不過也不至於味覺缺失,有味道還是沒味道我還可以辨別的。國權路復旦附近的黑暗料理是高中時的回憶,並非所好,人不能總貪口舌之快而忘了帶來的後果;
六
各位親友團一直在為我的「眼界」擔憂,勞各位操心了,時不時用星巴克來類比貴店。星巴克品質不高,價格在美國屬於低廉,在國內之所以定價高除了關稅,更重要的則在於其公關宣傳,看準了國內類似概念的稀缺,將自己包裝成奢侈品,將自己和高逼格畫上等號,滿足普通人對晉陞上層中產階級的渴望(當然,在國外習慣無處不在的星巴克的人也無所謂它在內地市場怎麼宣傳)。貴店難道也採取如此高端的商業營銷手段?
七
不是所有評論一定要正面的才算是評論,不僅美食、建築如此,任何關於人類歷史的議題都如此,這很正常,沒有批評就沒有進步的可能呀。店主私下回應時說「難道被罵了還要鼓掌」之類的話,這完全沒有必要,不過既然是一腳踏入餐飲服務的行列應該早有這種接受輿論監督的覺悟。作為體驗文,我寫得多少有些主觀,但留言里來自專業領域的意見,這在行業里本應是要收費才能得來的;
八
貴店親友團中不止一人說我們是借貴店炒作。我們不需要任何炒作,我們三個記錄我們的體驗我們的喜惡記錄我們周遭的人和事,我們不是「營銷媒體」,我們不寫軟文,我們就是「我們」,我們的slogan是「你開心就好,不開心我們也沒辦法」,我們期待看到同道性情中人,但不會為了迎合別人的想法而改變我們看待事物的方式;
九
食單只是我們微信號新開的欄目,貴店不過是第一篇體驗而已,之後我們要延續這個系列,會寫我們喜歡吃的也會寫我們不喜歡吃的,可能是私廚小店也可能是星級餐廳,保不準是唱紅還是唱衰。那都跟貴店一樣態度是不是我們每次寫完「差評」都得要再跟一篇告xx書呢?
十
既然我們那麼不在意別人想法為什麼我還要一二三一直到十了?是因為後台有些留言涉及人身攻擊,甚至騷擾天哥個人。在此明確,天哥和店主不是朋友關係,我們和店主更不是朋友關係。因此,根本不存在什麼「人前一套人後一套」「背後捅刀子」的說法,道聽途說的請先了解清楚,說「詆毀」「誹謗」的也去查查字典,不要因為小玫瑰是個行文風格比較隨性的微信號就覺得我們只會嘴上逞強,必要時我們也會考慮法律途徑。
最後,開餐廳不見得比做建築輕鬆,我敬佩您轉行的魄力和勇氣,您辛苦了,祝您開心!
這個問題的標籤一堆設計 建築 建築學到底是什麼鬼??? 要問人生選擇規劃???那你應該加心理學的標籤啊???加了建築設計標籤你是想問建築設計與麻辣燙從業者的異同點么???(無絲毫貶義 雖然我很討厭吃麻辣燙)
人家幹什麼關你屁事,畢業了從事自己專業的能有幾層?生活往往比現實更荒誕不經!
@王一玎 店主 不說別的 你在這裡噴錯人的帖子能善刪了不?能給人家道個歉不?
從頭看到尾 一群酸。。。
女流,真名石悅,國內著名女解說,06年內蒙古高考理科狀元,北京大學碩士,以擅長和喜愛的小遊戲解說為觀眾熟知。於清華大學就讀本科期間,通過在優酷網上傳視頻,成為當時炙手可熱的網路解說員,擁有超高人氣和粉絲粘合度。2012年因學業原因,後因去台灣交換留學,暫停更新一年有餘,於2013年回歸解說圈。女流的解說風格親切隨性,又不乏幽默,被稱為解說中的解說,影響並啟發了後來湧現的很多知名解說員。高考狀元,本科清華建築,研究生北大城市規劃,轉行去遊戲公司,最近在鬥魚做遊戲主播。更新一次--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1.@譚坦同學的回答比較理性,也比較中肯。
@許昊同學親身實踐,雖然他反對我的觀點,但是他也表示不怎麼划算,而且定價讓我很無語。@ 某匿名用戶可以算是間接相關人,我表示搞建築項目的,大家都有幾番困苦,雖然我的觀點有點偏激,看看就好別太當真。2.重新認真看了一次問題,問題問的很有意思,如何看待這種事件背後反映出來的東西?我覺得最能挑動我敏感神經的原因,無外乎當下建築設計市場進入的「紅海時代」,大家都在拼刺刀,然而在這種血拚的狀態下,朋友圈每天一點負能量----建築師不行啦,快轉型吧!更重要的是,很多建築同行為此津津樂道,我覺得挺丟人而且很無力。
3.身邊的人,有三心二意炒股的,有轉行金融的,有搞互聯網的,也有受不了去考公務員的。大家都在20-30歲這個年齡段,試著尋找自己的職業生涯方向,而且也都很賣力很辛苦。我看到「高逼格」之所以炸毛,因為這些外在的東西能讓人忽略我自身所做的努力。如果「高逼格」可以賺錢,那沒有逼格的人怎麼辦呢?
4.商業行為,應該由市場去說話。但是我必須擺明我的觀點,格調這種東西,用的好了是精髓,用的不好了貽笑大方。如果主題特色鮮明,內容誘人,我想我會去嘗試一下,但是如果說為了格調,我肯定不會去,起碼我為了裝逼肯定不會去吃麻辣燙。所以說,蒙誰呢?
5.現在市場環境確實不好,所以勞煩各位同行以及外行,少一點風聲鶴唳的轉型熱,多一點踏實誠懇的敬業態度吧。如果個人偏激的詞眼兒和句子,讓你有閱讀的不適感,我給你說聲抱歉。但是,這就是我的觀點和態度,這種大紅大紫的網路事件我不抨擊,我對不住自己初出茅廬的一腔熱情!
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高逼格=可笑。
這種所謂的轉型,完全是對建築行業的一種輕視,以及對傳統餐飲行業的蔑視。
建築從業者轉行,本身無可厚非,但是帶著自戀的「逼格」離開,真的讓人鄙視。我希望轉業者,離開之後帶走的是建築師應該有的謹小慎微,細緻觀察以及嚴謹求實。
能從客戶的角度出發,設計複合大眾需求的產品,這不是建築師最基本的素養嗎?轉身之後,對著萬千消費者大談情懷,我是建築師轉型,我是高逼格的代言人。
賣的是一碗一碗的「逼格」,裝的是一把一把的情調。轉型就轉型,素養有沒有保留不知道。反倒是把最不應該出現的「建築師情懷」拿出來賣,
建築師在你們眼中就是「高逼格」?餐飲行業置入文化主題得以轉型,簡單不過的道理。
你一個建築師,不知道怎麼在項目中穿插合理的「概念」?拿著我們共有的情懷去賣錢?除了可笑就是噁心。
我特么就是想好好吃碗麻辣燙,你給我端上來滿滿一碗「逼格」?真的不如下面這貨帶給我的滿足。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------建築從業人員轉行,拿著「逼格」四處販賣,堅決抨擊。不匿!
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