減脂可樂真的能減肥嗎?
如何看微博發布的日本可口可樂宣佈推出Coca-Cola plus減脂可樂
號稱可以減少脂肪吸收,3.27上市。
6月初,一條關於「吸脂可樂」的微博被瘋轉, 它被美食博主形容為:「肚腩的救星」,「雙下巴終結者」,發出後,短短時間內轉發破3萬。
喝可樂還能減肥?想到可以在夏天肆無忌憚地喝冰鎮可樂,同時還能吸脂減肥,是不是有點小激動?
微博一經發出,圍觀群眾紛紛表示:
居然還有這種操作???
「我的小肚腩真的有救了嗎?」
「哪裡有賣?我要囤一箱!」
「用來做可樂雞翅呢,是不是越吃越瘦?」
那麼,今天就來帶你扒一扒,減肥可樂到底有多神?!
減肥可樂是什麼?
眾所周知,在注重養身和健康、老齡化嚴重的日本,飲料市場里只有茶類飲料可以橫行霸道。而這款日本地區限定版可樂,據說是為了挽救低迷的碳酸飲料市場放出的大招。宣傳上,也打出了「史上最健康可樂」的招牌。
其實,這款號稱歷時十年才研究出來的可樂,其實就是添加了特殊配方的零度可樂升級版。
從配料表裡可以看到,減肥可樂包含膳食纖維(抗性糊精)、二氧化碳、焦糖色、酸度調節劑、甜味劑(阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖)、食用香料、咖啡因。
食用香料和焦糖色,賦予了可樂特徵性的香味和顏色。酸度調節劑如磷酸等,用來增強可樂的香味。甜味劑包括了最常見的 3 種:阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖。由於這 3 種甜味劑都是沒有能量的代糖。所以這款可樂本身也是零卡路里的。至於二氧化碳和咖啡因,那當然是可樂的標配啦。
可以看出來,它其實也是一種無糖可樂,和健怡、零度差不多。唯一的區別就是,它添加了一種叫做「抗性糊精」的物質,那麼,抗性糊精到底什麼鬼?
抗性糊精是什麼?
公開資料顯示,Fibersol-2是日本松谷化學工業株式會社在1988年,推出的一種玉米澱粉為來源的水溶性膳食纖維。此纖維有50%不會被人體消化吸收,被稱為「難消化性糊精」,也有人稱為「抗性糊精」。 這種物質早在1990年就已獲得美國GRAS認證;1992年、1994年、1998年還先後獲得日本特定保健用食品制度關於調整腸道、延緩餐後血糖上升、延緩餐後甘油三酯的上升等三項功效認證;2012年則被我國衛生部批准為普通食品,中文名為善倍素。
不可否認的是:膳食纖維作為人體第7類營養素,和傳統的6類營養素:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水齊名,有飽腹感、升糖指數低、幫助清潔腸道等特點,所以很多減肥代餐品,都會做相應的添加。
減肥可樂真的可以「吸脂」?
那麼,網上盛傳的減肥可樂可以吸脂,是真的嗎?可口可樂公布的實驗測試結果顯示,飲用Coca-Cola Plus後,試驗者血液中甘油三酯的上升速率,得到了7%的抑制。
甘油三酯是什麼?
甘油三酯又被稱為中性脂肪,是人體內含量最多的脂類,在被需要的時候會被分解生成能量。可以把甘油三酯看做是我們身體的能量儲備,用來抵禦即將可能發生的飢餓。那麼甘油三酯是從哪裡來的呢?它既可以來源於人體肝臟的合成,也可以來源於食物中脂肪的分解。
然而,添加了抗性糊精的減肥可樂,真的是「吸脂利器」嘛?
其實呢,抗性糊精作為一種水溶性膳食纖維,很早就在研究試驗中顯示,每日30g,連續3個月,連續攝入抗性糊精,可以降低血清膽固醇和中性脂肪濃度及體內脂肪量。抗性糊精還可以吸附膽汁酸、脂肪等,而使其吸收率下降,可以達到降血脂的作用。換句話說,理論上講,喝這種含有抗性糊精的可樂是能降脂的。
不過,需要滿足一個條件:長期、連續。
那麼,1瓶減肥可樂里有5克的話, 按照這個說法,只要連續3個月,每天堅持喝6瓶就可以了...再者,所謂的抗性糊精其實就是一種水溶性膳食纖維,並沒有那麼那麼那麼神奇。 吸脂?別鬧!它所起的作用不過與膳食纖維類似,都是腸道的清理工。
那麼,減肥可樂值得喝嗎?
當你一定想喝一瓶可樂的時候,減肥可樂沒有糖,還含有少量的膳食纖維,肯定比普通可樂帶來的附加熱量要少。但如果你是沖著減肥去喝的,每瓶5g的膳食纖維,和很多蔬菜、豆類、堅果比起來都微乎其微。通過減肥可樂獲取的這些膳食纖維,不僅同時讓你攝入了過量的人工添加劑,還讓你錯過了食物中的維他命、礦物質、抗氧化物、蛋白質、脂肪、碳水化合物等重要的營養素。如果你真的想獲得膳食纖維帶來的好處,還不如直接吃一些富含膳食纖維的食物。
補充足量膳食纖維最好的方法就是:攝入各種各樣的水果、蔬菜、豆類以及穀物。
總結
1「減肥可樂」比起普通健怡可樂、零度可樂多添加了「抗性糊精」;
2 「減肥可樂」能吸脂?別逗啦!
3 靠譜減肥,還是要合理膳食加上多運動,寄希望於「減肥可樂」是不靠譜的;
4 碳酸飲料中的碳酸成分會帶走身體中的鈣,多喝會導致骨質疏鬆。所以,均衡膳食並加強鍛煉,這才是健康的~
看來,「吸脂」可樂的說法, 依舊只是賣家、網紅博眼球的噱頭。雖然比起普通可樂來說,減肥可樂的「0熱量」看起來很美好,但若想靠其中的5g抗性糊精減肥、吸脂,只是又一次在漫漫減肥路上再走八千里彎路罷了。真正想要減肥的小夥伴們,還是要講究科學方法, 管住嘴邁開腿,三分練七分吃,方能見效!
-----------
謝謝你的關注,你的支持是我創作原創健身信息最大的動力。如果覺得這篇文章有些用,請與你的朋友分享,一起科學健身。
獲得最新的科學健身信息,歡迎關注我的新浪微博 @MikeLingFitness_凌雲健身 和FitTime即刻運動官方微信公眾號:FitTimeNow ,回復「Mike」獲得更多乾貨文章;回復「知乎禮包」還可獲得FitTime免費會員和7天低脂食譜一份;回復「體態」獲得更多體態矯正秘籍。
你的網上教練,
Mike Ling
謝邀!
「減脂可樂」的出現讓連不瘦十斤不換頭像的朋友們都紛紛開始行動起來,試圖喝下這瓶減脂可樂就可以穿下去年壓箱底的
XS 的連衣裙。但講真啦「減脂可樂」真的有如此強大的減肥功效嗎?其實沒有那麼複雜:其實就是裡面有膳食纖維……
減肥的唯一真理就是:消耗大於攝入
瀉藥;
目前的科技水平下,除了控制飲食(包括抑制食慾的一些藥物或者器械)和運動這兩點,其他任何減肥商品都是智商稅。
今年3月份,可口可樂在日本推出了一款可口可樂Plus,又被稱為吸脂可樂,官方聲稱此可樂喝了可以減肥,一時間爆紅網路!短短兩小時就有3萬多的轉發和2萬多的評論!
圍觀群眾紛紛表示:居然還有這種操作???
「我的小肚腩真的有救了嗎?」
「喝著可樂減肥這不是躺贏嗎?」
「用來做可樂雞翅呢?」
今天,就讓小編我來替你好好扒一扒這款黑科技可樂。
眾所周知,在注重養身和健康的日本,飲料市場里只有茶類飲料可以橫行霸道。而這款日本地區限定版可樂,據說是為了挽救低迷的碳酸飲料市場放出的大招。宣傳上,它也打出了「史上最健康可樂」的招牌。
▲吸脂可樂成分表
早在2007年可口可樂日本本部就開始研發該可樂,與零度可樂一樣,都是無糖0卡路里。從上面成分表中我們也可以看到,吸脂可樂的亮點就在於那每瓶5g的麥芽糖糊精。官方稱它可以在飯後減少脂肪攝取量,並抑制飯後血中中性脂肪的上升。
▲ 可口可樂公布了自己的實驗測試結果
據說,這款可樂對甘油三酯的抑制達到了7%左右。甘油三酯是人體脂肪成分,來自食物中脂肪的分解。而抑制甘油三酯,簡單翻譯一下就是說,這款可樂像一塊液體抹布,喝下去後,就可以擦去帶走你腸道中的油脂。
換句話說,理論上喝這種可樂是能減脂的。這個消息可謂是:吃貨聽了賊開心,胖子聽了賊興奮!期待地搓手手......
不僅如此,這款可樂每瓶的價格為158日元,約合人民幣9.8元。你沒有看錯,不是998,也不是98,而是9塊8!還能減脂!
如果這是真的,可口可樂無疑將會成為可樂業霸主。好喝,便宜,能減脂的可樂,就問還有誰!還有誰!
所謂的麥芽糊精並沒有那麼神奇。它所起的作用不過與膳食纖維類似,都是腸道的清理工。
* 膳食纖維的作用:延緩胃排空,增加飽腹感。防止血糖急劇上什,降低血膽固醇等等。
但每瓶5g的量和很多綠色蔬菜、豆類食品比起來都微乎其微。倘若你真的想靠膳食纖維減脂,何不直接去吃一些含豐富膳食纖維的食物?
▲ 食物中的膳食纖維含量表,摘自美國農業部國家營養標準參考資料庫
除了5g水溶性麥芽糖之外,吸脂可樂幾乎與市場上的零度可樂幾乎無異。市面上的零卡碳酸飲料雖然不會讓我們攝入過多熱量,卻會激發嗜甜欲,讓我們忍不住吃下更多垃圾食品。
吸脂可樂依舊只是商家的宣傳噱頭,雖然比起普通可樂來說糖分和熱量較低,但若想靠著它的5g的麥芽糊精含量減脂,只是又一次在減肥長征中上繳智商稅罷了。
所以,這5g的膳食纖維就是給自己的安慰,「喝了這個不怕胖」!但該長的肉還會長,不是一瓶可樂中多點膳食纖維就能避免的。
還想夏日炎炎在家喝可樂葛優癱減肥?別做夢了!實在想要瘦成一道閃電,還是控制熱量攝入好好鍛煉吧!比心?
日本這個可口可樂,研發了六年,在保留原本口味的同時加入了「難以消化的麥芽糊精」 還特意查了查麥芽精(麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類澱粉作原料,經酶法工藝低程度控制水解轉化、提純、乾燥而成。其原料是含澱粉質的玉米、大米等。也可以是精製澱粉,如玉米澱粉、小麥澱粉、木薯澱粉等。)說是主要用來抑制脂肪吸收,穩定血脂,並且0熱量。既然是澱粉應該也有熱量吧,一查果然不假,麥芽精和多聚糊精等產熱量為16.75 kJ/g,對降低人體對熱量的攝入並不理想。經試驗研究發現,多聚糊精可以通過結合支鏈狀的葡萄糖鍵(無論是以α鍵還是β鍵結合),形成在人體內非消化性的低熱量型結合物。也有健康專家對此可口可樂表示懷疑,認為減脂可口可樂只是噱頭,並不能真正減少脂肪。所以還是慎重購買
都是忽悠
首先,可樂的危害不只是糖分(即使是0度,也是用甜味劑調製出來的,甜味劑和普通飲食的對比試驗顯示,甜味劑的飲食糖尿病患病率比普通飲食還要高),碳酸也是很大的隱患。
其次,那5克的水溶性膳食纖維,還不如調整飲食結構,多增加粗糧來的實際。
不如管住嘴邁開腿
可以!
我覺得,這個可樂不是給原來不喝可樂的人減肥用的,是給愛喝可樂,但是有害怕可樂里糖分太高的人喝的,是作為一種代替品。我人在日本,從小愛吃肉愛喝可樂。雖然沒有胖過,但是隨著年紀的增大,我也開始察覺到自己的代謝能力開始下降了。於是我開始過上了,一邊做飯一邊計算卡路里的生活。然後今年開始有了這個新可樂,我第一次在超市看到它的時候我以為是又出了新口味的零度。然後我就買了一瓶喝喝,雖然還是和零度一樣,有一股糖精味,但是和一般可樂喝起來並不差太多。喝過幾次之後就習慣了。我平時吃飯一定要喝冰可樂,不然感覺沒法下咽。現在基本上一天喝一瓶這個plus,最重要的是喝起來沒有心理負擔啊,一瓶500ml的可樂的卡路里是230,我一天大約要攝取1700卡路里的15%。只要我不吃額外的零食,就肯定會瘦下去。希望可口可樂公司能做出和普通的可樂口味一摸一樣的0卡路里可樂。狀態:絕贊減肥中
國內現在也有了,路過711買的。口感味道和零度沒區別。38一隻。樓上其他大佬說的差不多,靠纖維促進腸道蠕動來減脂。根據最近體重變化趨勢,並沒有比較大的差別,也就是說吃飯健身照常,沒有看出多減了。38一隻總不能天天喝吧,反正我是心疼的。恐怕這個有兩種解決方案。1:每天晚餐就只喝一隻這個。2:38塊錢,可以買一隻零度加10斤生菜。總的來說,沒啥用。至少在這麼一小瓶可樂中融入5g膳食纖維粉而不出現果凍狀的粘稠物,說明纖維水溶性很牛逼……膳食纖維粉本身確實也是好東西,我就喜歡每天喝兌水喝點。問題是這價格太二了,直接先喝點膳食纖維粉,再喝個零度的成本估計只有它的八分之一不到。為水溶性買單么?
記得紅色的尖叫嗎?現在出現了膳食纖維可樂。
想的美!
粗略的說,減肥可樂等於零度加膳食纖維,470ml可樂加了5g膳食纖維,減肥主要就是靠這5g膳食纖維,膳食纖維是指植物里不能被胃腸道中的消化酶分解的物質,至於膳食纖維如何實現減肥功效,有大概以下三點。胃腸道中的消化酶雖然不能分解膳食纖維,但腸道菌能消化一部分,為身體提供能量,只不過這些能量比起正常的碳水化合物來說少一些。
膳食纖維可以增加人的飽腹感,從而減少食物攝入量。
可溶性膳食纖維會在身體里吸收大量的水分,形成果凍一樣的膠凍「大顆粒」。這些膠凍可以裹住一部分食物,妨礙消化酶的工作,減緩這些食物被消化和吸收的速度,還可能裹著一部分膽汁排出體外。這些都可能會影響脂肪的消化和吸收。但是餐桌上的常見食物比如水果類豆類膳食纖維含量也挺高的,而且有研究表明,人工添加的也不一定有用,如果跟可樂一起吃高熱量食物更沒啥用了。再說,天天吃素的還不一定瘦,喝兩瓶可樂就想瘦,太天真了這傻孩子。看果殼看多了,就想裝裝b,強行科普入我心剛買了喝
為什麼不吃奧利司他?
推薦閱讀:
※隨著年齡的增長消滅贅肉的難度會增加嗎?
※究竟有沒有硬脂肪一說?小腿墊腳看得見硬實的塊狀,捏起來酸硬,到底是脂肪還是肌肉?
※宣傳能控制熱量、分解糖分、抑制脂肪形成的酵素,有科學依據嗎?
※反式脂肪酸能否被吸收,是否對人體有害?
※聲稱可以測量體脂率的體重稱準確度高嗎?運用了什麼原理?