試分析這個商業想法的可行性？

01-21

基於食品安全問題，現在的中國人越來越不放心市面上各種食品。能否由創業公司提供攝像頭，進行食品工廠，飯店廚房直播功能？盈利主要靠：1.註冊用戶多了之後的廣告費；2.註冊用戶多了之後可以逐漸向美團發展，一體化訂餐服務；3.後期入駐由商家交錢；

謝邀。食品安全問題?

【好奇】

你這種模式（攝像頭？）跟現在的《餓了么》和《360》的戰略合作不是一樣嗎？

廚房直播？在國外也許可以。國內，你去你身邊的小飯館問問大廚看他會跟你說什麼吧。

【現實】

1）盈利模式不要想廣告費，不現實。特別是所謂的等你註冊用戶多了以後？

2）你要考慮的是在沒有達到那麼多註冊用戶的時候，你怎麼生存和盈利？

3）美團是資本操作，不適合創業團隊模仿吧？你有那麼多錢去燒嗎？

【建議】

1）確定你的服務內容有哪些，根據服務內容寫一份調查問卷，在複印100份；

2）把你複印好的100份拿去小飯館給大廚看看，親自去跑跑市場了解水有多深；

3）請確定好你的服務內容能滿足某個市場痛點！！

4）修改服務內容和完善大廚建議，最終找到服務內容，滿足市場需求，這個時候在想商業的可行性。（因為大廚已經願意支持你了。）

【補充】

攝像頭不能解決食品安全的核心，核心是什麼？是人。

解決問題的方式呢？就是交流和用心去現場考察。

而且你跟對方交流了，也去現場考察了，能不能解決問題又是另一回事。

在創業前，必須花一年時間去調研和考察你想進入的領域，光靠網上數據和拍腦袋的想法是行不通的，想了解水有多深請做好跳水前的準備功課。在你進入創業前，請明白已經有很多創業者走在你的前面，他們難道沒想過你的問題嗎？你的核心競爭力是什麼？準備好了在去創業，因為創業是個長跑，不是每個人都能在創業路上一帆風順的。祝你好運朋友。

你想解決的用戶需求是什麼？

大家對食品安全的擔憂和關注。這個需求切實存在，且市場廣大（理論上涉及每個人），這一點沒有問題。

你的方案能解決這個需求嗎？

作為有若干親戚朋友從事和經營餐飲業、自己也看過一些餐飲項目的消費者，我個人表示懷疑。以餐館為例，食品安全問題的源頭主要不在加工烹飪環節，而在採購環節。你要說廚房裡的整潔程度、操作流程的規範化，是有差別的，但即便是五星級酒店的後廚在我看來也就那樣了，比普通餐館是好、也好得有限。但供應商資質的篩選、進貨標準、不合格原料的處理方式，店和店之間有雲泥之別。採購廚房裝攝像頭能讓我知道這家店用的是不是地溝油、買的是不是死豬肉嗎？好像不能，那還是沒解決我的需求。

並且，對個體消費者來說，會考慮的餐館範圍是很有限的，我不大可能為了吃頓午飯開一小時車去一個遠離我家的餐廳，除非這家店極其熱門——而這麼熱門的店根本不會存在顧客對其安全因素的顧慮，對你這個方案的需求幾乎是零。對於名氣不大、以周邊食客為主要消費人群的店，你這個直播能為它帶來多少額外客流？短期來看，就算有部分顧客被新鮮感驅使來消費，這家店的接待能力能消化嗎？長期來看，這種新鮮感能維持多久？

因此我覺得會來看這個直播的用戶恐怕只會是出於好奇（並且這種好奇消退的速度會非常快），而不是出於對食品安全的切實需求，不會產生粘性。

1、建議題主把盈利模式向主流盈利模式靠攏，這樣好給人講故事

2、團隊，簡單看了下，這個創意對地面推廣團隊要求很高，如果能找到題主所在城市的加多寶地面推廣團隊加盟，拉到投資的概率會高很多

每個創業者都有一個共同的盲點：都認為自己選擇的行業以及自己將要從事的項目，一定能賺大錢！至於這個行業裡面那些虧得背一屁股債的從業人員，那是他們不夠聰明，不會經營，換了自己肯定不會這樣。

那麼多都是批判題主的，是因為大家的思想恰好就是題主的預設立場：對食品安全存疑，不放心市麵食品。至少在這裡，大家的反應印證了題主的基本市場判斷是正確的啊~其實我倒覺得或許題主的這個idea不錯，但是目前還太模糊。你需要做實際的調查：

1-你想合作的工廠，或者廚房是否都有如此不堪的生產環境。生產達標的這類生產方佔比多少？

2-目標的合作夥伴是否願意和你合作？即是否願意做美食直播。

其實呢，現在有很多吃播和美食博主，這類人群的收益也還停留在最基礎的點擊率廣告模式。題主將做飯過程直播也未嘗沒人看，而且或許能讓參與直播的生產方找到更多的盈利模式也說不定呢~

另外，很多題主也說到了，你的盈利模式很單一，而且收取廣告是建立在你有很大用戶基數的基礎上，這個時間太長了，所以你還得想想，在盈利模式上盡量清晰和多樣化，最好有一個階段性，延續性的模式。

第三，說一個大家沒提到的。

在視頻功能的實際投入上(如攝像頭安置等等)，是哪一方在實際為這個功能付錢？商家？你？還是買家？這個問題很重要，你必須搞清楚。

最後，題主不要灰心，之所以大家不看好，是因為你的項目初級到只有一個不成熟的想法。在你好好打磨以及實地的研究這個市場後再來提問。我想，大家能給出的建議能夠更加有效。

畢竟，你什麼都不做，這個不成熟的idea也就只是一文不值而已，更別說可行性的問題了。

加油吧！

謝邀請。關於這種模式，其實之前與互聯網技術專家朋友討論過，技術實現不是問題，但是最終實現起來，似乎在很多環節上都有問題。例如：直播，消費者就真的相信了？優秀的有實力的企業為何要選擇你，他完全可以自己弄一個，何況已經有一些平台了？這種模式下，消費者未必一定要從這個平台選擇，更多的還是信任商家的品牌，而商家的品牌在你的平台未必有很大的幫助？最後，就是，你的技術恐怕也不是什麼絕對優勢技術吧，核心競爭力在哪？

謝邀。

可以看看衛生部門的「明廚亮灶」項目

不太看好

從不同相關方的角度簡單說兩句：

1、上游供應方（飯店、工廠）：開直播，給顧客看真實情況會把顧客看吐，看假的效率太低、成本太高難以為繼。飯店工廠小老闆又不傻，你這個曝光到底是對他們有利的品牌曝光還是不利的新聞曝光？

2、下游消費者（觀眾）：我關心我的食品安全，但是你這種模式保證不了，我也沒那麼多時間和興趣看人家給我做菜。我只想看大胸長腿萌萌臉的妹子在暴露40+%身體的情況直播廚房做飯，還必須是全程與觀眾互動聊天講段子的那種。

3、競爭者：除了另一位答主說的餓了么外，主打私廚共享的「回家吃飯」也已經開始與鬥魚、映客合作。具體效果怎麼樣我不知道，我沒閑時間看那玩意兒，讓我看清前面還有多少單要等再下單、提高「最後一公里」速度才是關鍵。

4、你自己：廣告費？入駐費？平台服務閉環？還活在上個十年嗎朋友？

商業計劃書既要有足夠洞察的戰略大方向，也要有足夠可行的第一步落地細節。

沉下心來去學習，絕不偷懶地思辨，有機地結合這兩者才有可能有成熟的輸出。

機械地Copy+混搭行不通的。

以前看GPST產品經理認證考試題目時，有類似的考題。答案是否定的。因為從產品角度講，這樣的模式很難「鎖」住用戶的時間。從滿足需求角度講，它不能從根本解決信任問題，且效率極低。所以這樣的產品必然失敗。

你想做直播監控的業務，要求要獨立客觀第三方啊

可是你又要收廣告費。。。

說白了這種道德痛點的一賺錢就不純粹了，關注食品安全的群眾很大一部分就是該吃就吃，該喝就喝，有商家受懲罰了就評頭論足湊個熱鬧罷了

以前我想過類似的事，目的無非保障食品安全。

開一家得到政府授權的監測站，無論生熟均可檢測，通過化學方法測定農藥或者其他化學物質含量，看是否超標。

若合格則消費者付檢測費，不合格由商家支付檢測費並處罰。

但推廣難題是，大部分百姓，並不重視食品安全，不然不會有那麼多仍敢吃燒烤的人。而關注食品安全的人，吃飯買菜都有定點，不太需要檢測服務

請多做基本調研和競品分析。

食品安全問題是道德底線問題。這個東西和商業模式掛鉤，敢情行業的老大老二老三是按照食品安全的等級來排？

還有就是

1.誰去看？

2.誰有時間去看？

3.看的人怎麼知道那是正確的方法？

食品安全問題靠直播解決不了。

你想做解決食品安全問題的創業，就去調研為啥中國會出現食品安全，想一個點切入；如果想做直播，就去調研直播網紅的商業模式。

混搭的模式創新，看似有新意，絕大多數不靠譜。