除了拌面和火鍋，麻醬還能做什麼好吃的？
南方姑娘，深入北京，發現了麻醬這個神奇的存在。沒來之前一直聽過北京人吃什麼都配麻醬的傳說（此處應有表情），但是來了之後除了涮肉、麻辣燙、拌面和蘸醬……其實覺得麻醬還蠻贊的啊~求北方同學分享麻醬吃法！！
芝麻醬抹饅頭上面撒綿白糖
簡直人間美味煎燜子，拍黃瓜，水爆肚，基本就是煎一下煮一下拌一下再倒上用水泄好的芝麻醬即可。
當然我最愛的還是天津素包，餡兒是用豆芽、麵筋、粉皮用腐乳和麻醬拌勻，簡稱天津素，全是素菜組成的，但口感醇厚中帶有清香，不比天津肉包差。
還有主食，麻醬燒餅就是用大量的麻醬和糖和在面中烙的。糖餅也是在和面中加入麻將和糖製成的，小時候這兩樣在家裡吃簡直吃不夠，不用就菜就能吃飽了！
樓下提醒：麻辣燙！北方的麻辣燙是撒麻醬的！麻醬油麥菜
就沒有人說，麻醬涼皮嗎？
吃沙縣的人這麼少么……拌餃子，拌混沌，拌面，都可以的啊
我有段時間，因為我不愛吃酸的，所以吃餃子粘麻醬，裡面有蒜末，和起來的。我們全家都那麼吃，我媽媽加一點醋。
可以試試，蠻不錯的，尤其豆角肉餡的。豆角是長豆角。
麻醬火燒！
做涼拌菜，麻將用醋和一點水稀釋，再加上蒜泥，就成了百搭的涼拌汁，拌什麼菜吃都很爽口，菠菜、油麥菜甚至長豆角（青菜要過水焯熟）
我們東北老家的麻醬大拉皮兒！來，南方的姑娘和我一起讀：皮兒！
麻醬冰棍
麻醬拌白糖抹上剛烤好的饅頭片
一些涼拌菜也要麻醬，一時想不起來
麻醬卷、麻醬餅也不錯素餡餃子可以放麻醬北方人在這呢！舉個腳！地地道道北方人！超級愛吃麻醬，後來跑到了西南上大學，然後我發現麻醬！對！沒錯！就是麻醬居然很難吃到！想念的不要不要的！在家的時候，給我一碗麻醬我就能吃兩碗麵條好嗎！
下面說說我認為和麻醬絕配的！流口水！
1.涮羊肉。我都是一碗濃稠的麻醬加上乳腐加上白糖！不管涮的什麼東西，羊肉，肥牛，蝦滑，生菜，金針菇等！必須麻醬蘸上！絕了絕了！後來大學那會第一次去吃火鍋，上來的蘸料是什麼？油加辣椒加蒜末？！什麼！麻醬呢？！對不起，沒有！我家鄉那裡，可是隨便一家樓下小店都有賣的啊！後來我就習慣了沒有麻醬的火鍋！原來也是可以的嘛！哈哈哈。。。
3.炒燜子。可能很多人沒聽說過，尤其是南方的朋友們，還有的地方叫煎燜子。但俺們就叫炒燜子。悶子以綠豆涼粉為主料，將涼粉切成小塊，用鐵鍋加少油煎至黃色後裝盤，倒入調好的麻醬、蝦油、蒜泥、白醋拌勻即可食用。記住，燜子一定要煎的時間長一點，芝麻醬、辣醬要多放，味道才好。辣醬，蝦油這些都是放在桌子上自己隨意加的，只有麻醬是老闆幫你加的不可以自己加，看見麻醬的地位了嗎！每次我都會讓老闆多放多放多放麻醬。我上小學那會，才一塊錢一碗！那次大學放假回家吃已經漲到了六塊！
5.有一次去武漢，有幸吃到了熱乾麵。流淚！還有一次忘了在哪個城市的沙縣吃東西，看到菜單上有個名字叫麻醬拌面，遂點之。流淚！
好了，口水已經流到了腳趾丫！給我一碗麻醬，再給我兩個饅頭！給我一碗麻醬，再給我兩碗麵條！給我一碗麻醬，再給我來盤生菜！給我一碗麻醬，再給我一盤餃子！給我一碗麻醬，算了，來不及了，我先干為敬！謝謝有芝麻醬這種東東升華了所有東西的味道！服務員，來碗82年的麻醬！
看完全文還不點贊嗎！不點贊那就請我吃麻醬！哈哈哈。。。
我是集腿長與臉大於一身的小孩子，可以來關注我哦！鍋巴菜 麵茶 豆腐腦 老豆腐
抱歉，看到題目的第一眼，我想到的是長澤雅美
天津人。之前說的嘎巴菜麻醬燒餅麻醬花捲拌各種菜之類的就不說了。
我們家有一種吃法：煎豆腐，灑上鹽，然後蒜切碎了放麻醬里，豆腐蘸著吃。
芝麻醬花捲