為什麼百事可樂比可口可樂含糖量低，口味上卻更偏甜？

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百事可樂含糖量4%，可口可樂含糖量9%，可為什麼人們都說百事可樂更甜？

不請自來，做為可樂重度成癮者，這個問題簡直就是為我量身定製的。

首先，以我多年喝可樂的感受，百事可樂確實要比可口可樂要甜。

接著我們再看兩張圖片再分析為什麼。

這兩張分別是可口可樂和百事可樂的營養成分表。

確實兩張成分表裡，可口可樂的糖（碳水化合物）後標的是9%，而百事可樂後標的是4%，於是題主說「百事可樂含糖量4%，可口可樂含糖量9%」。

但這對嗎？

1、百事可樂和可口可樂到底哪個含糖量高？

我們仔細再看一下這兩張圖，可口的糖含量是以250毫升/份計量，而百事的含糖量是以100毫升/份計量，也就是說可口可樂含糖量為26.5克/250毫升=10.6克/100毫升，而百事可樂為11.2克/100毫升。於是真相終於出現了，百事可樂比可口可樂含糖量每100毫高出了0.6克，那麼百事可樂比可口可樂口感甜就理所當然了。

2、4%9%這兩個數字代表的是什麼意思？

很明顯這是不含糖量的意思，營養成分表裡也標示的很清楚了，這叫營養素參考值%（NRV%）。這又是什麼東東，我們再來看一張表。

計算方法與公式

營養素參考值的計算公式：

計算公式為：X/NRV×100% = NRV %

其中：

X = 食品中某營養素的含量

NRV = 該營養素的營養素參考值

NRV % =計算結果

以碳水化合物為例（糖）每天的攝入量為300g。可口可樂每份（250毫升）的含糖量為26.5克，那麼26.5/300＝0.08833約為9%，而百事可樂每份（100毫升）的含糖量為11.2克，那麼11.2/300＝0.03733約為4%。

PS1：我個人最偏愛的可樂口味是百事清檸。

PS2：現正在慢慢減少每天喝可樂的量。以一瓶500毫升可樂為例，可口可樂含糖量為53克，百事可樂為56克。每瓶可樂含一兩多糖啊，我以前一口氣喝一瓶是常有的事兒，試想一下，要是一口氣吃一兩多糖，那絕逼是吃不下去的。

PS3：可樂在4度時口感最佳。把500毫升的小瓶可樂放到冰箱里，把溫度調到4度或3度，足夠長時間後，等可樂達到4度或略低的時候，把可樂拿出來，注意拿的時候盡量用手捏瓶蓋和底部，不要握瓶身，把可樂上下顛倒一次，不要大力搖，然後迅速擰開瓶蓋，這時瓶里的可樂會結出一層冰渣，馬上喝，口感無與倫比。

原來是這樣的啊