為什麼麵包店寧願倒掉當日賣不完的麵包，也不願意打折處理給顧客？

01-21

為什麼寧願倒掉當日賣不完的麵包。也不願意打折處理給顧客，然而大型超市如沃爾瑪等都有晚間打折處理的活動來處理當天未賣完的熟食

如果這麼幹了，會有更多的顧客等著買打折後的麵包，

記得2012年我在廣州天河體育館旁的一家消費中上火鍋店打暑假工時也遇到這種情況，湯底一百多一鍋，可是到晚上是幾乎都是有三分之一的湯底要我去倒掉，我想省掉這事，就機智地和經理說能不能給每個客人加點，就不浪費了。經理:加了他們下次就不會再來了……

敢問你是顧客你會吃那些已經快要壞掉的麵包嗎我覺得這樣做的麵包店師傅都是有良心的人這恰恰是他做的最正確的做法無論是誰在商業上都不要被金錢所蒙蔽了雙眼要憑良心做事現在能這麼做的人已經很少見了

我對這個問題，本來是沉默的。

但是我看了一條網友回復說：

「給顧客養成一個習慣，白天沒有人買，都是等到打折後才來買，這種營銷模式不對」

我就有點按耐不住了。

首先，營銷模式是對的，問題出在顧客素質上。

本土的民眾普遍存在著貪小的心理，

而相對食譜的新鮮度和品質的要求，以及對勞動者應得的認同，明顯不足。

人皆又貪心，但貪的程度不同，

有人選擇犧牲食譜新鮮度。

有人選擇眼不見為凈選擇品質較差的商品。

有人無差別對經營者的勞動視而不見，要求降價。

有人則會主動選擇購買無條件退貨的商品使用後退貨來賺取實惠。

這是環境造成的，短期無法改變，

這家麵包店也是老闆有脾氣，或是對自己產品新鮮度有苛刻的要求。

需做出改變的芸芸眾生，我本來選擇沉默。

但如果有人挑出來說「地球是方」，大家都那麼覺得！說圓是錯的！

那對不起，地球是圓的，這是柴火，來，燒死我吧。

讓我想起初中課本上，資本家寧願把牛奶倒進河裡也不願分給買不起食物的人

我這邊的麵包店都有活動啊晚上7點後打折