黑龍江佳木斯有什麼特別好吃的東西?
01-21
可以讓從來沒來過的人吃一次就忘不了,天天想
別的地方也有,但是感覺沒有這裡好吃的。或者說有特色的,其他地方沒有的。。。。沒有佳木斯的話題么
佳木斯本地小孩兒一枚,端午節帶同學回家過節真心琢磨了一陣子來了能!吃!啥!
第一天去了中心醫院旁邊的新鮮拌面,牛肉絲16元一盤真心不貴而且超級好吃!!點了拌面也是好久不變的味道啦,到了飯店根本沒有坐的位置記得要錯開時間啊,順便說一句他家拌面和冷麵有外帶模式了!一袋面9元冷凍保存,淘寶目前也有賣只是不知道是不是他家的呢並沒有買過!每次回哈爾濱當地朋友都托我帶回去幾箱面,可惜實在拎不動一箱10袋炒雞沉啊!
第二有名的就是燒烤排骨串吧。佳木斯大學附近的都蠻不錯開的時間也很久了。來哈爾濱讀了三年大學出去吃燒烤點個熟筋結果人家莫名其妙的看著我說那是啥?卧槽簡直震驚了難道其他地方都沒有嗎TAT。個人必點的排骨串,各種口味辣的甜的五香都有,脆骨用點力大多可以咬動不像其他地方的硬的哭起來。接著就是熟筋啦,口感超級棒,柔軟鮮嫩,火候烤的到位簡直有點酥嫩的感覺!還有烤乾豆腐,記著一定要那種成盤烤的鐵板干豆腐,用兩張裹著雞蛋香菜洋蔥等等等等的內容直接上火烤成一張,再蘸點每店必備的蒜蓉辣醬,簡直好吃到不行了我為啥大半夜來答這個啊!!!!如果想吃涮的又想嘗嘗新鮮可以來一鍋生筋鍋,其實就是毛肚鍋的料煮肉串,進了滋味而且不會那麼油,煮的非常香!主食的話特別推薦烤餅切餅,佳木斯的烤餅和其他地方的不一樣,內部非常彈軟而且很有韌性,並不是那種面點店裡賣的豆沙餅厚厚的那種。。。在哈爾濱吃烤餅簡直想念家鄉啊!男生聚會一定喝點冰鎮佳鳳啤酒,也叫11度,我初三那年全家去北京,臨上火車前我爹拎了20瓶佳鳳上車帶給以前的朋友,不用多說有多好喝啦,非常醇的!要是隨便吃點小食在學生中流傳比較廣的就是三小煎餅果子,唔那個我吃了反正還好,不過大多數人都特地去買。還有一中附近的怪好吃,他家是炸串系列的小吃,必點甜辣的面卷雞,就是炸的軟軟糯糯的一張炸面卷著一根雞胸肉,再抹上醬料非常不錯!是夫妻兩個一起開的店,最早在五中二校區附近推著小吃車賣,後來又在五中一校區旁邊租了店鋪,現在在一中旁邊開了自己的大鋪子,不知道為啥改名叫怪好吃了哈哈~路過找不到隨便抓個學生問問,都知道在哪的。平時不愛拍照並沒有圖片,下次回家會補上的,喔我又想起來炒冰果這個神物可惜太晚了改天我再來答!!知乎首答獻給家鄉美食啦,有啥不周到的地方請見諒!沒有
朝鮮拌面,特色全魚宴,佳鳳啤酒
先放一張許久以前的即興之作,改編自魯迅《雪》。
縱觀全國,東北燒烤技壓群芳,佳木斯燒烤卻因為涮肚一枝獨秀。先列提綱,過後補坑。1.西門老頭砂鍋2.燒烤+涮肚2.1(佳木斯獨特的)涮肚2.2排骨串2.3鐵板干豆腐2.4烤韭菜
3.佳鳳/十一度4.三小煎餅果子5.各種炸串涮串一中附近龜博士二樓
奪命大佳鳳搭配燒烤
燒烤+簽上籤
居然沒有烤豆角,差評!
本來以為南方的臭豆腐是帶湯的,北方的都和佳木斯一樣是乾的,來了哈爾濱發現並不是,都是帶湯的,推一下佳木斯才有的臭豆腐,?斯斯臭豆腐!!!以這個為首,當然小時候沒有這個牌子,不過一樣味道,佳木斯的都是!!!好吃死了
炸的豆腐上面刷辣椒醬,臭豆腐醬,撒點粉面的調料!!!!完美
松花江11度,粘豆包
佳鳳
燒烤+奪命佳鳳
三小煎餅果子 孔家小餡餅 秋林炒冰果 星星冷麵館的豬手 春花狗肉館 三姐妹冷麵館的拌面 農墾高中對面小衚衕的炸串 還有好多好多的燒烤店.........
覺得是燒烤店裡的涮肚涮面,可以嘗嘗各種各樣的江魚,這個可能別的地方也有,不算太特殊,不過我覺得也挺好吃,當然還有奶奶腌的鹹鴨蛋,姥爺燉的魚。可能我懷念的不是食物,而是家吧。
烤餅夾串 朝鮮拌面
嘎巴鍋~
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