單叢對胃有傷害嗎?
01-21
有。
「解渴生津,消滯去膩」是茶水進入胃部前的作用,「幫助消化」就扯了,進食或飯後馬上喝茶,只能干擾消化——所有茶都如是,單叢沒資格例外。
只有「比較傷胃」和「相對不傷胃」單叢,沒有養胃單叢。
涉及健康相關,從業者更要對自己的言論負責!!!!這個問題問得太籠統,不符合知乎風格。米飯和饅頭在某些時候也會傷胃。鑒於樓主已經勇猛地提出問題了,我還是回答兩點吧:
1.單叢最好喝春茶,不要喝夏秋茶。至於怎麼找到靠譜的春茶,這是個技術活。茶葉販子才不會告訴你我這是夏秋茶,都是各種描述各種論證自己的茶是春茶blablablabla…………PS:春茶很貴。
2.飢腸漉漉的時候,最好不要喝任何茶。剛吃飽飯,也不要馬上喝茶。茶是一種健康飲品,一般我們飯後一小時喝茶的話是不會對胃有傷害的,在喝的過程中也要要適量飲用,任何事物都是過猶不及。單叢茶是烏龍茶的一種,相對閩北烏龍來說發酵程度偏輕,一般可以根據自己的喝茶習慣進行品飲,比如潮汕人平時飲食稍微油膩,再加上喝茶習慣使然,每天都會飲用大量的單叢茶,而且口感較濃,單叢茶消脂去膩的功效非常明顯,一般人在喝單叢後可能很容易肚子餓,適當補充些糖或者餅乾就可以了。一般茶行業從業人員,尤其是做審評的人,由於長期並且大量的喝茶,而且沒有及時補充一些營養物質才會導致傷胃的現象出現,大家平時喝茶只要稍加註意,喝茶的時候及時補充能量是沒事的。
這個問題比較難回答,就我的經驗來說,大部分的鳳凰單叢,你喝了會覺得解渴生津,消滯去膩,幫助消化,這應該是對胃有好處,有一定的養胃功效。但也有一些單叢茶,喝了感覺胃難受,或者口舌乾燥,這種單叢應該是會損傷胃氣,這跟產地和茶葉的製作有關
所以,如果你購買的是原產地、製法得當的鳳凰單叢,並不用擔心這個問題
做青輕,焙火輕的相對寒涼些,鳳凰單叢解油膩的功效比較明顯,所以體寒,或者素食主義者以及在空腹的情況下建(當然我們本地小喝單叢的除外)
任何一種茶,喝多了都會不好。
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