杭州、浙江有哪些類似於沙縣小吃、蘭州拉麵的小吃連鎖?

除了杭州小籠包,就是一種傳統小吃支撐一種行業,開遍全國。


以下乃屌絲工作餐の必備系列(感謝評論區知友補充):

西南片:

  • 雲南:雲南過橋米線
  • 貴州:貴州黃牛肉
  • 四川:成都冒菜、成都串串香、宜賓燃面、萬州烤魚、巫山烤魚
  • 重慶:重慶麻辣燙、重慶小面、重慶酸辣粉、重慶雞公煲
  • 其他:骨頭飯(源自彝族)

西北片:

  • 陝西:陝西肉夾饃、老潼關肉夾饃
  • 甘肅:蘭州拉麵
  • 其他:西北牛肉麵

華東片:

  • 江蘇:金陵鴨血粉絲湯
  • 安徽:淮南牛肉湯、安慶包子、徽州鹹肉菜飯
  • 江西:南昌瓦罐湯

華中片:

  • 湖北:武漢熱乾麵
  • 湖南:長沙臭豆腐

華南片:

  • 福建:沙縣小吃、千里香餛飩
  • 廣東:廣式煲仔飯、潮汕牛肉火鍋、潮汕砂鍋粥、隆江豬腳飯
  • 廣西:桂林米粉、柳州螺螄粉
  • 台灣:台灣滷肉飯

華北片:

  • 山東:山東餃子、山東雜糧煎餅、黃燜雞米飯
  • 河南:河南燴面
  • 山西:山西刀削麵

東北片:

  • 東北:東北餃子、東北燒烤

省內片:

  • 杭州:千島湖魚庄
  • 嘉興:嘉興粽子、桐鄉煲(實際並非本地菜)
  • 紹興:杭州小籠包(實為嵊州)、嵊州小吃、次塢打面
  • 台州:台州大餅
  • 金華:永康肉餅、永康小吃、義烏小吃
  • 衢州:衢州鴨頭、衢州小吃
  • 麗水:縉雲燒餅

總結:還是大西南美食最豐富!!


眾答主都跑題了?

杭州的新豐小吃連鎖 一家獨大

蝦肉小籠也並非嵊州小籠

老杭兒的地道小吃


嵊州小吃美味程度吊打沙縣,蘭州。


說一個寧波的,石浦系列石浦漁港、石浦酒店等等。


嵊州小吃


甘其食包子,2010年前後在阿里巴巴發源地湖畔花園對面開出第一家店,後來逐漸開出了幾百家,還開進了杭州機場、火車站。純現金流回款,老闆已經是隱藏富豪榜上的人了。

最開始模仿的是上海的那些「最好吃的包子在這裡」的那種包子店,因為透明廚房加上口味好逐漸壯大。

100%的杭州全民早餐店,包子每次漲價都引來傳統媒體報道。


呃,據我所知,在全國各地的杭州小籠包,店主都是紹興人#_#


我去...外婆家、白鹿在外人眼裡都是小吃連鎖了...

杭州最有名的小吃連鎖就新豐、知味觀,還有就是慧娟、忠兒之類的連鎖麵店。


其實真正老杭州吃的飯店首選不是外婆家而是白鹿


外婆家!


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